Chef(Fe) de Production

Il y a 2 mois


Colmar, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF(FE) DE PRODUCTION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo COLMAR

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE PRODUCTION (restauration des détenus) F/H**, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à COLMAR (68).- Au sein d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 2 chefs de production ou Cuisiniers, qui encadrent plusieurs détenus pour la production.- Votre mission sera d'assurer l’organisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.**Environnement**:

- Type de convives : Détenus
- Production : 100 couverts / jour

**Vos missions principales **(non exhaustives)**:
**1. Mettre en œuvre la production des repas dans le respect des fiches **recettes et des normes d’hygiène et de sécurité applicables**

**3. Participer à la gestion du service**

**4. Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu**
- Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l’entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service._

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle**
Travail en semaine de 07h15 à 15h00 ou de 10h00 à 18h00, avec une rotation 1 WE/2_ (samedi et dimanche)_

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos **accords d’entreprise**
Salaire attractif de 2100€ brut/mois (profil de Cuisinier) à 2300€ brut/mois (profil de Chef de production), Primes de Weekend, Participation aux bénéfices, œuvres sociales du CSE**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une **importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de **Progrès**
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d’apprendre et d’accompagner votre équipe.- Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:
**Savoir / Savoir-faire maîtrisé**:
Gestion d’une cuisine, de stock, manager une équipe de cuisine, pédagogie, des
connaissances informatique**Savoir-être**: Dynamique, à l’écoute, vous devez être force de proposition pour
l’amélioration continue de votre secteur.- **Casier judiciaire vierge**

**Observations**:

- Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire et détention. La gestion de détenus demande d’être exemplaire et professionnel.
- Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Service.
- Poste demandant beaucoup de contrôle et de formation pour les personnes détenues.**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces...


  • Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...


  • Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le comptoir de Georges à Colmar Restaurant Boucherie recrute un (e) serveur (euse) ou chef(fe) de rang en CDI de 39H par semaine. Notre concept est un restaurant Boucherie avec un espace de vente à emporter de produits de la Boucherie Herrscher de Colmar, avec 22 places assises en terrasse au bord de l'eau, 16 couverts en terrasse l'été et 70 couverts...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Responsable de Secteur Gms

    il y a 2 semaines


    Colmar, France CHEF DE FRANCE Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de son développement commercial, Chef de France recrute un Responsable de Secteur GMS. Rattaché(e) au Directeur Commercial, vous gérez un parc de magasins (hypermarchés et supermarchés) sur l’Est de la France (67, 68, 90). Idéalement, vous habitez sur l’axe Strasbourg-Mulhouse. **Responsabilités et...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Colmar, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence**, nos...


  • Colmar, France Lonza Temps plein

    Lonza est un des partenaires mondiaux privilégiés des marchés pharmaceutiques, de la biotechnologie et de la nutrition. Nous œuvrons pour un monde plus sain en permettant à nos clients de développer des médicaments contribuant au traitement d’un large éventail de maladies. - Nous combinons des avancées technologiques, des processus de fabrication...


  • Colmar, France Alphéa Conseil Temps plein

    **Vous avez une bonne connaissance du secteur de l'agroalimentaire et souhaiter participer au développement d'un acteur local grâce à un rôle important au sein du service production ?** **Alors ce poste est fait pour vous !** **La société Valfleuri recherche son futur Chef d'équipe Production H/F en CDI**. Valfleuri est une entreprise familiale...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Chef D Equipe Production

    Il y a 7 mois


    Colmar, France Kalhyge Temps plein

    Le Chef d’Equipe Production travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des équipes de Production, Maintenance, Distribution et Service Client. **1. Manager l'équipe** - Intégrer, former, encadrer, affecter aux postes, les membres de son équipe selon les besoins de l’activité, - Surveiller les prises de poste et sanctionner les...

  • Chef D'equipe Production

    il y a 2 semaines


    Colmar, France MNH Temps plein

    -Le Chef d’Equipe Production travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des équipes de Production, Maintenance, Distribution et Service Client. **1. Manager l'équipe** - Intégrer, former, encadrer, affecter aux postes, les membres de son équipe selon les besoins de l’activité, - Surveiller les prises de poste et sanctionner les...


  • Colmar, France Rentokil Temps plein

    **Descriptif de poste** Initial, acteur majeur du secteur des vêtements professionnels et de l'hygiène sanitaire en France, recherche pour son site de production basé à **Colmar** (68) un: **Chef d'équipe Production H/F** - Etre le garant de la mise en route et arrêt des machines, - Participer au recrutement, animer, gérer son équipe (noter...


  • Colmar, France Rentokil Initial Temps plein

    **Description de l'entreprise** Découvrez un univers professionnel étonnant : le service industriel. Chez Initial Textile, nous sommes les experts de la location et de l’entretien de vêtements et de linge professionnels. Rejoignez l’une de nos blanchisseries industrielles, dont l’organisation à taille humaine contribue au succès de nos équipes...


  • Colmar, France Rentokil Temps plein

    **Description du poste** INITIAL, acteur majeur du secteur des vêtements professionnels et de l'hygiène sanitaire en France, recherche pour son site de production basé à COLMAR (68) un: Chef d'équipe Production H/F: - Etre le garant de la mise en route et arrêt des machines de son secteur, - Participer au recrutement, animer, gérer son équipe...


  • Colmar, France Rentokil Initial Temps plein

    **Description de l'entreprise** Description de l'entreprise** Chez Initial, nous accompagnons depuis 1923 nos clients qui souhaitent externaliser la gestion de leurs vêtements de travail et de l’hygiène pour gagner en productivité, en sécurité et en traçabilité. Nous sommes le seul acteur à réaliser la fabrication du vêtement en interne grâce...


  • Colmar, France GIE Genius Temps plein

    Aquilea, du Groupe Altaïr, est reconnue Entreprise Adaptée par conventionnement avec l’État et permet à ses clients de contribuer à l’emploi de personnes en situation de handicap. Elle propose des parcours adaptés à près de 100 personnes par an. Elle git dans le domaine de la sous-traitance industrielle, le stockage, la préparation de commandes...

  • Chef de secteur

    il y a 6 jours


    Colmar, France Les 2 Marmottes Temps plein

    PME française créée en 1976, en forte croissance, Les 2 Marmottes se creuse les méninges pour produire ses propres recettes d’infusions et de thés, sans jamais d’arômes ajoutés. Tout est parti d’un couple d’herboristes inspirés par les plantes, et d‘une rencontre avec 2 Marmottes – Yodie et Grison de leur petit nom - ayant donné...

  • Chef de secteur

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Les 2 Marmottes Temps plein

    PME française créée en 1976, en forte croissance, Les 2 Marmottes se creuse les méninges pour produire ses propres recettes d’infusions et de thés, sans jamais d’arômes ajoutés. Tout est parti d’un couple d’herboristes inspirés par les plantes, et d‘une rencontre avec 2 Marmottes – Yodie et Grison de leur petit nom - ayant donné...