Chef(Fe) de Production

il y a 4 jours


Colmar, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF(FE) DE PRODUCTION H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo COLMAR

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Pour un site rattaché à notre segment Ministères et Institutions, nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE PRODUCTION (restauration des détenus) F/H**, au sein d'un Etablissement Pénitentiaire situé à COLMAR (68).- Au sein d'une cuisine destinée au repas de détention (centre pénitentiaire), la cuisine est constituée de 2 chefs de production ou Cuisiniers, qui encadrent plusieurs détenus pour la production.- Votre mission sera d'assurer l’organisation de la production des repas à destination des détenus, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur.**Environnement**:

- Type de convives : Détenus
- Production : 100 couverts / jour

**Vos missions principales **(non exhaustives)**:
**1. Mettre en œuvre la production des repas dans le respect des fiches **recettes et des normes d’hygiène et de sécurité applicables**

**3. Participer à la gestion du service**

**4. Assurer une fonction tutorale auprès du personnel détenu**
- Dans le cadre de ces missions non exhaustives, est amené à collaborer avec les autres services de l’entreprise. Force de proposition, participe à la mise en œuvre des projets et l’amélioration des outils de son service._

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**

**Des horaires adaptés à un équilibre vie privée et vie professionnelle**
Travail en semaine de 07h15 à 15h00 ou de 10h00 à 18h00, avec une rotation 1 WE/2_ (samedi et dimanche)_

**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos **accords d’entreprise**
Salaire attractif de 2100€ brut/mois (profil de Cuisinier) à 2300€ brut/mois (profil de Chef de production), Primes de Weekend, Participation aux bénéfices, œuvres sociales du CSE**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une **importante offre de formation**

**Des opportunités de mobilité France entière**

**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de **Progrès**
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif
d’apprendre et d’accompagner votre équipe.- Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **

**REJOIGNEZ-NOUS **

**Profil recherché**:
**Savoir / Savoir-faire maîtrisé**:
Gestion d’une cuisine, de stock, manager une équipe de cuisine, pédagogie, des
connaissances informatique**Savoir-être**: Dynamique, à l’écoute, vous devez être force de proposition pour
l’amélioration continue de votre secteur.- **Casier judiciaire vierge**

**Observations**:

- Vous travaillerez au sein d'un établissement pénitentiaire et détention. La gestion de détenus demande d’être exemplaire et professionnel.
- Ainsi, vous serez soumis aux règles sécuritaires de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Service.
- Poste demandant beaucoup de contrôle et de formation pour les personnes détenues.**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde



  • Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE PRODUCTION CULINAIRE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces...


  • Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le Comptoir de Georges à Colmar recrute un(e) Chef(fe) de partie en CDI 39h/semaine sur 5 jours. Nous recherchons une personne possédant au minimum un CAP. Personne ayant de l'expérience et compétences concernant la production culinaire, le goût de transmettre, l’hygiène et la gestion des stocks. Étant donné que notre concept est un restaurant de...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Colmar, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la...


  • Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...


  • Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps plein

    Le comptoir de Georges à Colmar Restaurant Boucherie recrute un (e) serveur (euse) ou chef(fe) de rang en CDI de 39H par semaine. Notre concept est un restaurant Boucherie avec un espace de vente à emporter de produits de la Boucherie Herrscher de Colmar, avec 22 places assises en terrasse au bord de l'eau, 16 couverts en terrasse l'été et 70 couverts...

  • Chef de projet production

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France SKAYL Temps plein

    Poste de Chef d'équipe de production H/FNous recherchons un(e) Chef d'équipe de production pour rejoindre notre équipe en région de Colmar. Le poste est basé en 3*8 et offre une rémunération attractive.Les responsabilités de ce poste incluent l'encadrement et l'animation des équipes de production, ainsi que la gestion des aléas et...

  • Chef de Production

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France KALHYGE Temps plein

    Présentation de l'offre d'emploi : Nous recherchons un Chef de Production pour rejoindre notre équipe à KALHYGE. Rôle et responsabilités : Sous l'autorité du Responsable de Production, vous serez chargé de la bonne réalisation de la production de manière à servir la rentabilité de l'unité et à satisfaire pleinement...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Colmar, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence**, nos...

  • CHEF(FE) DE PARTIE

    Il y a 4 mois


    Colmar, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise La Maison des Têtes, c'est ... Une maison alsacienne au charme historique de 1609 Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir Une...


  • Colmar, France Lonza Temps plein

    Lonza est un des partenaires mondiaux privilégiés des marchés pharmaceutiques, de la biotechnologie et de la nutrition. Nous œuvrons pour un monde plus sain en permettant à nos clients de développer des médicaments contribuant au traitement d’un large éventail de maladies. - Nous combinons des avancées technologiques, des processus de fabrication...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Colmar, France SODEXO Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ministères & Institutions accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de...

  • Chef D Equipe Production

    Il y a 6 mois


    Colmar, France Kalhyge Temps plein

    Le Chef d’Equipe Production travaille en étroite collaboration avec l’ensemble des équipes de Production, Maintenance, Distribution et Service Client. **1. Manager l'équipe** - Intégrer, former, encadrer, affecter aux postes, les membres de son équipe selon les besoins de l’activité, - Surveiller les prises de poste et sanctionner les...


  • Colmar, France iziwork Temps plein

    Descriptif du poste Notre client, acteur majeur de la conception et de la fabrication de composants pour l'industrie automobile recherche un(e) Chef d'équipe Usineur/Assemblage H/F. Vos missions: Formation et encadrement des équipes, Support à la production de pièces selon les impératifs, Garant du rythme de production et du respect des consignes de...


  • Colmar, France Rentokil Temps plein

    **Descriptif de poste** Initial, acteur majeur du secteur des vêtements professionnels et de l'hygiène sanitaire en France, recherche pour son site de production basé à **Colmar** (68) un: **Chef d'équipe Production H/F** - Etre le garant de la mise en route et arrêt des machines, - Participer au recrutement, animer, gérer son équipe (noter...


  • Colmar, France Rentokil Initial Temps plein

    **Description de l'entreprise** Découvrez un univers professionnel étonnant : le service industriel. Chez Initial Textile, nous sommes les experts de la location et de l’entretien de vêtements et de linge professionnels. Rejoignez l’une de nos blanchisseries industrielles, dont l’organisation à taille humaine contribue au succès de nos équipes...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Colmar, Grand Est, France KALHYGE Temps plein

    Vous rejoignez KALHYGE : un leader incontournable dans le secteur de la Location-Entretien d'Articles Textiles et Équipements Hygiène.À propos de KALHYGE :KALHYGE se distingue en tant qu'acteur majeur, fournissant des services de location et d'entretien d'articles textiles et d'équipements d'hygiène à une clientèle diversifiée incluant les...

  • Chef de production

    il y a 1 mois


    Colmar, Grand Est, France SKAYL Temps plein

    MissionRattaché(e) au Responsable Production, votre mission consiste à :Encadrer et animer les équipes de votre secteur de production, afin d'obtenir la réalisation des commandes dans le respect des procédures établies et des caractéristiques demandéesAssurer le reporting au niveau de la hiérarchieGérer les aléas de manière optimaleParticiper aux...

  • Chef d'Equipe Production

    il y a 2 semaines


    Colmar, France Satis Jobs Center - Industrie Colmar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Cette entreprise de 3200 personnes, 30 000 clients, 42 sites en France, est un des leaders de la location entretien d'articles textiles professionnels et d'équipements d'hygiène. Reconnu pour nos valeurs fondées sur la qualité du service, nous intervenons dans des secteurs aussi variés que la santé, l'industrie,...


  • Colmar, Grand Est, France Samsic Emploi Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de production !Nous sommes à la recherche d'un(e) opérateur/ice de production en blanchisserie pour rejoindre notre équipe de production à Colmar. Vous serez rattaché(e) directement à un Chef de Production et votre principale tâche sera de contribuer au cycle de traitement des articles textiles (linge, vêtement de...


  • Colmar, France GIE Genius Temps plein

    Aquilea, du Groupe Altaïr, est reconnue Entreprise Adaptée par conventionnement avec l’État et permet à ses clients de contribuer à l’emploi de personnes en situation de handicap. Elle propose des parcours adaptés à près de 100 personnes par an. Elle git dans le domaine de la sous-traitance industrielle, le stockage, la préparation de commandes...