Sous Chef Pâtissier

Il y a 6 mois


AixenProvence, France THEDRA AIX Temps plein

Opportunité Aix-en-Provence Centre-Ville avec THEDRA (13)

Poste à pourvoir : Biscuitier/Pâtissier

Horaires : 5h - 13h ou 8h - 16h (Shift variable)

Si vous êtes passionné par la fabrication de produits artisanaux de qualité, avez le sens de l'équipe et souhaitez contribuer à la production de délices pour satisfaire nos clients, cette opportunité est pour vous Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un biscuitier/pâtissier talentueux et motivé pour rejoindre leur équipe.

Description de l'offre d'emploi

En tant que biscuitier/pâtissier, vos missions principales seront les suivantes:

- Préparation et réalisation des madeleines : Respect des recettes, pochage, cuisson, et maintien de la qualité des produits.
- Respect des procédés de fabrication : Utilisation des fiches techniques, plaquage, cuisson, et partage des bonnes pratiques avec les équipiers formés en boutique.
- Gestion des stocks : Réception et entreposage des matières premières.
- Hygiène et sécurité : Respect des règles et procédures d’hygiène et de traçabilité, ainsi que de l'entretien du matériel et de l’espace de travail.

Vous travaillerez sous la direction du responsable du magasin, contribuant ainsi à maintenir un environnement de travail dynamique et de qualité.

Pré-requis du poste
- Formation : CAP ou MC Pâtissier-Biscuitier préférable.
- Organisation et rigueur : Capacité à travailler de manière organisée et rigoureuse.
- Polyvalence : Capacité à s'adapter à différents aspects de la production.
- Passion : Goût pour les produits artisanaux de qualité.
- Expérience : Première expérience en tant que Pâtissier-Biscuitier serait un atout.
- Communication : Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Conditions et avantages

En rejoignant leur équipe, vous bénéficierez des avantages suivants:

- Contrat : Contrat à durée déterminée (CDD).
- Salaire : Selon expérience et profil, à partir de 2300 € bruts/mois.
- Majoration : Des dimanches et jours fériés travaillés.
- Participation : Aux frais de transport et à la mutuelle.
- Horaire de travail : 39h/semaine, avec un shift de 8h en demi-journée (matin ou après-midi, variable chaque semaine), travail les week-ends, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Travail en équipe : Collaboration dynamique et conviviale.

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à apporter votre touche personnelle à la création de produits d'excellence, envoyez-nous votre CV dès maintenant

Rejoignez-nous dans la mission passionnante de produire des délices artisanaux pour le plaisir de nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein

    **Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, magnums..ect). - Créer...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI ou CDD** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 9 heures


    Grésy-sur-Aix, France Château Brachet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de délicieuses pâtisseries tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie et...

  • Pâtissier (F/H) - Cdii

    Il y a 3 mois


    Aix-en-Provence, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à AIX EN PROVENCE** (13)**. **Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine Sur cet établissement Scolaire d'Aix en Provence, vous produisez des pâtisseries et entremets au sein d'une...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef Pâtissier - Restaurant gastronomique dans la région : Provence** **Entreprise** **Profil** - Expérience préalable réussie en tant que Pâtissier dans un établissement de luxe ou similaire - Créativité, passion et souci du détail dans la conception des desserts - Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration avec les...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de **repas de familles** le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba...

  • Patissier/cuisinier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Biscote & Biscotte Temps plein

    **Description** Nous recherchons un pâtissier/pâtissière ayant aussi une affinité avec le snacking. Le poste est atypique et complet puisqu'il s'agit de réaliser avec notre chef pâtissier les différentes recettes (pâtisseries, cakes, cookies, etc) mais aussi toute la partie snacking (sandwchich, quiches, pizzas, etc). 39h/semaine - Horaire 5h-13h 1...

  • Apprenti Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps plein

    Apprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Cormeilles-en-Parisis, France boulangerie Amandine Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie et votre...


  • Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps plein

    MTM Talents est à la recherche pour l’un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...


  • Aix-en-Provence, France ADONIS EDUCATION Temps plein

    Nous désirons améliorer notre service de pâtisserie et avons donc l'intention d'engager un collaborateur qui sera encadré par notre chef pâtissier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement agréable et convivial. En tant que société de petite taille, vous serez assuré de vous intégrer facilement à l'équipe. Notre emplacement...

  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Aix-en-Provence, France La gerbe d'Or Temps plein

    Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier(ère), vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Fonctions: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes,...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant LA PETITE FERME Temps plein

    **Les restaurants LA Petite Ferme à Aix en Provence, recherche PATISSIER, CHEF DE PARTIE (H/F) & COMMIS DE CUISINE (H/F)** **Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Pourboires** Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Repos le week-end - Travail en...


  • Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...

  • Commis Pâtissier

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Hotel Le Pigonnet Temps plein

    **Description de l'entreprise** Paul Cézanne, habitué de ce **lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain**, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce **havre de paix** bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à...


  • Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d’Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vieautant d’inspirations que le chef conjugue pour...