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Chef Pâtissier
il y a 4 jours
**Description du poste**
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants.
Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer votre créativité et faire bouger les gammes de produits ? La Maison Lorenzo est faite pour vous.
Directement rattaché au chef d’entreprise, vous aurez en charge la coordination d’une équipe de 7 pâtissiers dynamique et investit. Vous assurerez la création, confection et production des pâtisseries de toutes sortes.
Vous travaillerez dans un laboratoire moderne et neuf.
- **Responsabilités**:_
- Recherche des nouvelles recettes en coordination avec le Chef d’entreprise et l’équipe
- Concevoir et préparer la gamme définie
- Assurer la qualité constante des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser et former l’équipe de pâtisserie pour garantir un service client exceptionnel
- Maintien du stock et de la gamme
- Réalisations des décors
- Respect des recettes
- Gestion et respect des commandes clients
- Gestion des commandes et du stock des matières premières
- Réalisation des inventaires
- Gestion et formation des pâtissier
- Entretien et maintien en état de marche des équipements et du laboratoire
- **Profil recherché**:_
Titulaire d’un diplôme en pâtisserie vous disposez d’une expérience confirmée comme responsable de laboratoire.
- Expérience préalable en particulier en boulangerie-pâtisserie
- Excellente connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à fédérer une équipe afin de travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression
- Forte attention aux détails et souci du travail bien fait
- Excellentes compétences en service client pour répondre aux besoins de notre clientèle
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
2 jours de congés par semaine : Samedi - Dimanche
Type d'emploi : Temps plein 39h, CDI
Salaire : 2500 € net
Expérience:
- Chef pâtisserie : 3 ans minimum
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps pleinDans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) chef pâtissier / pâtissière. Vos principales responsabilités sont: - Conception, préparation et réalisation de pâtisseries - Effectuer les techniques de base de la pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité du laboratoire de production - Assurer le suivi et le respect des...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BOCCA PIENA Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients.Responsabilités:- Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, ).- Créer des recettes...
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Commis Pâtissier
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps pleinLe nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI ou CDD** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...
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Chef Patissier
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, magnums..ect). - Créer...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France altiso consulting Temps pleinHôtel 5*luxe recrute chef patissier pour restaurant étoilé,poste en CDI, logé au départ.Type d'emploi : Temps plein, CDIStatut : CadreSalaire : à partir de 4 500,00€ par moisAvantages:- Aide au logementTypes de primes et de gratifications:- PrimesLieu du poste : Un seul lieu de travail
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses clients, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration. Vous...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE**: SBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France altiso consulting Temps pleinHôtel 5*luxe recrute chef patissier pour restaurant étoilé, poste en CDI, logé au départ. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : à partir de 4 500,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Types de primes et de gratifications: - Primes Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Assistant Chef Pâtissier en Alternance
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France ADONIS EDUCATION Temps pleinNous désirons améliorer notre service de pâtisserie et avons donc l'intention d'engager un collaborateur qui sera encadré par notre chef pâtissier. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement agréable et convivial. En tant que société de petite taille, vous serez assuré de vous intégrer facilement à l'équipe. Notre emplacement...
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Chef Patissier
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Euro Consulting Hôtellerie Temps pleinNous recrutons **1 Chef Pâtissier (h/f)** pour une **grande maison étoilée **dans le **sud de la France.** - Expérience grandes maisons étoilées Michelin exigée._ - Candidat stable._ - Salaire autour de 4000 € net suivant profil._ Poste à pourvoir pour Novembre / Décembre 2023 Si intéressé(e) ou l'un de vos colègues envoyez nous votre profil...
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Chef(Fe) de Partie Pâtissier(ère)
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents est à la recherche pour l'un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...
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Pâtissier (H/F)
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...
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Patissier (H/F)
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client, PATISSIER H/F **En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**: **Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc. Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement. Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration. Vous...
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Patissier (H/F)
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sbc Intérim Temps pleinSBC INTERIM & RECRUTEMENT recherche pour l'un de ses client,PATISSIER H/F**En collaboration avec le Chef Pâtissier, vos missions seront**:**Confectionner des desserts**: tartes, entremets, etc.Vous pourrez être amené à gérer les stocks et l'approvisionnement.Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie de restauration.Vous justifiez...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Villa Gallici Temps pleinEn qualité de Chef Patissier, vous assurez la production hebdomadaire des différentes patisseries tout en gardant une qualité continue dans les prestations.**VOS MISSIONS**:- Gérer la production des différentes pâtisseries, desserts, éléments du petit-déjeuner...- Programmer la production- Gère et contrôler l'approvisionnement des produits et la...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Aix-en-Provence, France Restaurant côté cour Temps plein**Restaurant "Coté Cour" à Aix en Provence, recherche CHEF DEPARTIE (H/F) et PATISSIER (H/F) confirmé(e)s. Salaire motivant, Bonne condition, repos dimanche/lundi. Distribution de pourboires en fin de semaine..** Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Repos le week-end -...
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Chef(Fe) de Partie Pâtissier(ère)
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France MTM TALENTS Temps pleinMTM Talents est à la recherche pour l’un de ses clients situé vers Aix en Provence, d'un(e) talentueux(se) Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle. En tant que Chef(fe) de Partie Pâtissier(ère) Gastronomique, vous jouez un rôle clé dans la création et la réalisation de desserts et pâtisseries...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps pleinSitué proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Vous serez responsable des desserts: du restaurant gastronomique (5 desserts...