Chef de Partie
Il y a 7 mois
Fondée il y a un peu plus de 20 ans, **GRAND CHEMIN **est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.
Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui **CULTURES FOOD **et qui rassemble **7 marques** aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
**CULTURES FOOD **est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers:
- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**,
- **La gestion d’évènements privés**,
- **La livraison de repas,**:
- **La commercialisation complète de sites de réception.**
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.
**Nous recherchons plusieurs profils pour notre laboratoire (cuisine centrale) pour renforcer nos équipes**:
**CHEF DE PARTIE TRAITEUR (H/F)**
- Rattaché(e) au Chef de zone, vos principales fonctions et responsabilités sont :_
- Participer à la préparation des produits des cartes de prestations livrées ;
- Préparation, confection de produits dans le respect des fiches techniques ;
- Respect des règles HACCP ;
- Assurer le suivi et le respect des fiches technique ;
- Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des préparations
- Assurer la propreté du matériel et des locaux.
- Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative._
**Formation en cuisine complétée d'une expérience significative en traiteur (2 à 3 ans minimum) et/ou restauration événementielle.**
**Compétences et qualités requises**:
- Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
- Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
- Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent ;
- Esprit d'équipe.
**Autres éléments**:
- EXTRA/CDI à pouvoir dès que possible ;
- Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
- Les horaires peuvent variées selon l'activité:
- Horaires du matin : à partir de 6h ;
- Horaires de l'après-midi : à partir de 13h ;
- Rémunération:
- CDI : 2200 à 3000 € brut /mois selon profil et expérience
- Extra pour commencer : 11,72€ à 13,95 € brut/ heure, selon expérience et profil
**Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique **
**Ecrivez-nous **
2+ years
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 7 mois
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Mantes-la-Jolie, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Mantes la jolie** **Salaire entre 1900; - et 2200; - euros net avec logement possible.** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. - Vous êtes...
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Chef de partie H/F
Il y a 2 mois
Mantes-la-Jolie, France CRIT MANTES-LA-JOLIE Temps pleinA propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...
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Demi-chef de Partie
Il y a 7 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Chef de Partie Pâtissier
Il y a 7 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Demi-chef de Partie
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Demi-chef de Partie Pâtissier
Il y a 7 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Mantes-la-Ville, France JOBYCONNECT Temps plein**Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Mantes-la-ville** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats...
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Coordinateur Logistique
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Mairie Mantes-la-Jolie Temps pleinSituée au cœur de la vallée de la Seine à la lisière de l’Île-de-France et aux portes de la Normandie, pivot de l’Axe Paris-Rouen-Le Havre, Mantes-la-Jolie se partage entre un Centre-ville dense économiquement, des espaces résidentiels et des grands ensembles en pleine métamorphose. Avantages: - COS/CNAS - RTT - Restaurant Entreprise La...
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Chef de Secteur Gms
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein**Description de l'entreprise** Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, **Virage Conseil** accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Fort de notre expertise de plus de 25 ans, Virage Conseil défend **un management fondé sur la...
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Un Chef ou Une Cheffe de Service en Réanimation
Il y a 3 mois
Mantes-la-Jolie, France Centre hospitalier François Quesnay Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Un chef ou une cheffe de service en réanimation **CONTRAT** Attaché associé **DESCRIPTIF** Qui sommes-nous ? L'hôpital de Mantes la Jolie appartient au groupement hospitalier de territoire (GHT) Yvelines Nord. Il est en direction commune avec le CHI de Poissy-Saint-Germain-en-Laye, le CH de Mantes et le...
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Chef Referent
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, **GRAND CHEMIN **est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui **CULTURES FOOD **et qui rassemble **7 marques** aux valeurs humaines et authentiques...
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Chef de partie
Il y a 2 mois
La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinÀ propos de nousRêvez-vous de cuisiner avec locéan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, orchestré par Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale et dans un environnement très privilégié.A la carte : fruits de mer,...
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Chef de Partie Exécutif
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Un poste vacant est actuellement disponible chez beBee Professionals, un établissement gastronomique réputé à La Rochelle, France. Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe culinaire.Détails du PosteCe poste est basé sur la gestion d'une partie de cuisine, en assurant la qualité des plats et la satisfaction des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, France La Table de L’Oléa Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...
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Chef de service administratif
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Ministère - Ministère de l'Économie Temps pleinPoste dans le domaine des Finances PubliquesNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de service administratif - Responsable du développement des finances publiques au sein de la Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP).Description du posteLe candidat idéal aura une expérience avérée dans le pilotage...
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Chef de Secteur Gms
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Fleury Michon Temps plein**Informations générales**: - Type de contrat - CDI- Date de début - Dès que possible- Localisation - Ile-de-France Yvelines (78) Mantes-La-Jolie **Mission**: En tant que Chef de Secteur votre rôle sera de gérer un portefeuille client tout en représentant la marque Fleury Michon auprès des moyennes et grandes surfaces. Vous avez l’ambition de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Domino RH CHampigny Temps plein**Votre Mission**: Domino RH recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine H/F à Mantes la Jolie (78). Vous êtes passionné par la cuisine et vous aimez travailler en équipe Alors, cette offre est faite pour vous ! **Vos missions**: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire Gérer les stocks de produits...
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Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
La Wantzenau, France Restaurant Au Pont De L'ILL Temps pleinEn vue d’un accroissement considérable de notre équipe, et afin d’améliorer les conditions de travail de nos collaborateurs, le restaurant Au Pont de L'Ill recherche un demi chef de partie pâtisserie pour compléter une équipe jeune et dynamique. Contrat en C.D.I de 41 heures **3 jours de congés (2,5 jours de repos + samedi midi)** Salaire :...