Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Carnac, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé au Sud de la Bretagne, cet établissement propose une cuisine spécialisée dans les fruits de mer et poissons. Les produits utilisés viennent de la région et les producteurs locaux sont mis à l’honneur. La carte évolue au fil des saisons tout en gardant des propositions culinaires à base de poissons et de fruits de mer. Ils bénéficient de beaux retours sur TripAdvisor et souhaitent garder leur qualité de service.
- **Brigade de 7 à 8 personnes en cuisine**:

- **Etablissement ouvert 7 jours/7 - midi et soir**:

- **150 couverts en moyenne par jour**

**CHEF DE CUISINE H/F**

En tant que Chef de cuisine, vous avez déjà tenu des postes similaires sur plusieurs expériences et vous savez tenir une cuisine dans sa globalité (commandes, gestion des stocks, plannings ). Vous serez affecté au poste chaud, tout en continuant de superviser le reste de la cuisine. Des notions en pâtisserie représenteraient un véritable atout.
La carte est déjà en place mais vous pourrez faire des suggestions et devrez la faire évoluer 4 à 5 fois par an.
La cuisine étant ouverte, la direction recherche une personne au tempérament calme, sachant se faire respecter sans hausser le ton de voix.
Permis B obligatoire
**Conditions**:

- **2800 € à 3000 € nets par mois négociables en fonction du profil + prime annuelle après période d’essai de 1500 € net**:

- **Statut cadre au forfait**:

- **2 jours de repos (dont 2 week-ends par mois)**:

- **Vacances possibles sur les mois de Juillet et Août**:

- **Horaires en coupures et continus**:

- **Possibilité d’être logé pendant la période d’essai**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès maintenant, au plus tard début Janvier**

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Service civique

Salaire : 3 636,00€ à 3 896,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Carnac, France Arthy’s Temps plein

    Description du poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef ou Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. Responsabilités: - Cuisson des viandes et poissons - Gérer les activités quotidiennes de la cuisine (mise en place) - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Encadrer le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France La Sultana Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Vos compétences culinaires exceptionnelles et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles pour réussir dans ce...


  • Carnac, France SCC SOCIETE DU CASINO DE CARNAC SAS Temps plein

    " **De la passion, l'amour du métier bien fait, le sens du plaisir aux clients,** **du dynamisme et de la motivation,** **et des idées plein la toque ?** **Notre cuisine vous attend !**: Le CIRCUS BISTRO, restaurant du Casino Circus de Carnac, est à la recherche de son **Chef de Cuisine.** En lien direct avec la Responsable Restauration et le Directeur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Le Cornély Temps plein

    **Le Cornély** est un bar / restaurant situé en **bord de mer** à **Carnac**, proposant une **cuisine entre tradition et cuisine du monde** à partir de produits frais reçu tous les matins. Notre clientèle est constituée de **touristes** ainsi que de **nombreux habitués**. En **pleine saison**, nous faisons **petit déjeuner** le matin, **déjeuner,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France SCC SOCIETE DU CASINO DE CARNAC SAS Temps plein

    " **De la passion, l'amour du métier bien fait, le sens du plaisir aux clients,** **du dynamisme et de la motivation,** **et des idées plein la toque ?** **Notre cuisine vous attend !**: Le CIRCUS BISTRO, restaurant du Casino Circus de Carnac, est à la recherche de son Second de Cuisine. En lien direct avec le Chef de Cuisine et la Responsable...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France Luna park burger Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour préparer des plats à nos clients. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Carnac et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France Le Cornély Temps plein

    **Le Cornély** est un bar / restaurant situé en **bord de mer** - **Carnac**, proposant une **cuisine entre tradition et cuisine du monde** à partir de produits frais reçu tous les matins. Notre clientèle est constituée de **touristes** ainsi que de **nombreux habitués**. En **pleine saison**, nous faisons **petit déjeuner** le matin, **déjeuner,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Carnac, France Groupe CIM Temps plein

    Notre hôtel 3 étoiles basé à Carnac recherche son/sa chef/cheffe de partie pour un CDI. Au sein de notre brigade, et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine et de notre Second de Cuisine, vous prendrez en charge les réalisations culinaires qui relèvent de votre spécialité. **Missions principales**: - Mise en place du service et gestion...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France Restaurant La Canopée Temps plein

    **Présentation de notre société**: La Canopée est un restaurant bistronomique situés à Carnac, restaurant familial reposant face à la plage afin de faire profiter nos clients de la vue sur le Golf du Morbihan. Notre restaurant bistronomique avec un côté écailler, permettant de savourer de la cuisine traditionnelle améliorée et/ou de beaux...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Carnac, France Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**: Situé à Carnac à 100 m de la plage, Hôtel ** de 205 chambres et 34 appartements, directement reliés au Centre de Thalasso, Spa Marin, Restaurants, Bar et Salles de séminaire. **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du Chef et Second de cuisine pour l’exécution des plats et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Carnac, France Le Bisetro Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine. Le poste est à pouvoir dès que possible. Cuisine traditionelle, restaurant ouvert seulement...

  • Aide Cuisine

    il y a 1 mois


    Carnac, France VIVIERS DE SAINT COLOMBAN Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale historique, solide et pérenne, rejoignez les viviers de Saint Colomban, connue et reconnue pour la qualité de ses produits. Nous vous proposons un environnement de travail agréable au bord de l'eau sur la Pointe du Pô à Carnac, entouré d'une équipe dynamique ! Les valeurs portées par Les viviers de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Carnac, France Le Diana Hôtel & Spa Nuxe Temps plein

    **Présentation de notre groupe**: Le Groupe CIM basé à Versailles en Ile de France possède sept hôtels à travers la France. Le Groupe CIM est une entreprise dynamique qui offre des services d'hébergement de toute catégorie confondue, avec une clientèle allant des touristes aux voyageurs d'affaires. Chacun des sept hôtels ont leur propre style...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Carnac, France Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel**: **Situé à Carnac à 100 m de la plage, Hôtel ** de 205 chambres et 34 appartements, directement reliés au Centre de Thalasso, Spa Marin, Restaurants, Bar et Salles de séminaire.** **Votre mission**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et le Sous Chef: - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Hôtel du Tumulus Temps plein

    Hôtel Restaurant et Spa du Tumulus 3* à Carnac Hôtel de charme de 29 chambres, bar et restaurant, espace spa et piscine extérieur Restaurant ouvert du mardi au samedi avec prestations individuelles et groupes Planning régulier, repas sur place, ambiance agréable et professionnelle Possibilité de logement selon profil Chef de Partie...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Carnac, France Restaurant La Potinière Temps plein

    Le Restaurant **La Potinière** recherche son/sa **nouveau Chef(e) patissier **pour la saison 2023. La Potinière est une institution de Carnac plage dans laquelle se retrouve toute génération depuis des années. Poste en autonomie / Journée continue / 2 jours de congés consécutifs Aujourd’hui nous proposons une **cuisine maison moderne et...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Carnac, France Restaurant La Potinière Temps plein

    Le Restaurant **La Potinière** recherche son/sa **nouveau Chef(e) pâtissier **à l'année. La Potinière est une institution de Carnac plage dans laquelle se retrouve toute génération depuis des années. Poste en autonomie / Journée continue / 2 jours de congés consécutifs Aujourd’hui nous proposons une **cuisine maison moderne et créative**, en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Carnac, France Restaurant La Potinière Temps plein

    Le Restaurant **La Potinière** recherche un/une **CHEF DE PARTIE** pour la saison 2023. La Potinière est une institution de Carnac plage dans laquelle se retrouve toute génération depuis des années.La _**rigueur**_ **et la **_**régularité**_ de sa cuisine et de son service sont les éléments clef de sa réputation. Aujourd’hui nous proposons une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Carnac, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef de partie (H/F) sur Carnac et son agglomération en CDI. Les missions: - Confectionnez des...