Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 2 mois


Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

Job opening criteria

The company

Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au cœur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement restaurées, faisant du lieu un cocon familier. Le restaurant bistronomique La Plage, d'une capacité de 70 couverts offre une vue imprenable sur les vignes et sur la piscine à débordement.

Job description
Participe à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant La Plage en collaboration avec le Chef cuisinier et la Direction Générale.
Réalise les mises en place.
Fait preuve d'initiative pour l'amélioration ou la création dune recette, tout en avisant le Chef cuisinier.
Assure une parfaite collaboration avec les autres services et parties.
Se tient informé(e) des nouveautés dans le métier, des tendances et des objectifs fixés par la Direction.
Respecte les consignes du service.
A un bon maintien corporel, respecte le bon état de l'outil de travail, procède aux nettoyages qui sont planifiés par son supérieur.
Effectue toute autre tâche demandée en relation avec les objectifs du Domaine

Contrat de 42h / semaine

Profile description
Créatif(ve), vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
Rigoureux(se), vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
Passionné(e), vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients



  • Montpellier, France Céna Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Pâtisserie talentueux et passionné pour un remplacement de 3 semaines pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Montpellier, France Céna Temps plein

    Pour le restaurant gastronomique Céna à Montpellier au coeur de l'écusson. Nous sommes à la recherche d'un personne pour un remplacement de congé paternité, d'une durée d'un mois et une à deux semaines supplémentaires. Possibilité d'évoluer sur cette courte période au sein d'une équipe jeune et dynamique avec un salaire attrayant et une très...


  • Montpellier, France la factory Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. - Expérience préalable en tant que Chef de partie Pâtissier ou dans un poste similaire requise - Rejoignez notre équipe...


  • Montpellier, France la factory Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. - Expérience préalable en tant que Chef de partie Pâtissier ou dans un poste similaire requise - Rejoignez notre équipe...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F pour Nos Restaurants. Vous participez à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...


  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Le Domaine de Verchant, Relais & Châteaux aux portes de Montpellier, recherche une personne passionnée, motivée, ambitieuse et créative, au poste de CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F pour Nos Restaurants. Vous participez à l'élaboration de la carte de tous les desserts du Restaurant, en collaboration avec le Chef Exécutif et le Chef Pâtissier...


  • Montpellier, France Napoléon Dynamite Temps plein

    **Nous recrutons : Pâtissier H/F pour le Napoléon Dynamite, l'incontournable coffee shop avec ses pancakes haut comme Big Ben et ses pâtisseries maison, situé la charmante Place de la Canourgue à Montpellier.** **LES MISSIONS**: - Gestion du poste Pâtisserie - Exécuter les missions données par le chef de cuisine - Réalisation des préparations...


  • Montpellier, France Céna Temps plein

    Description de poste Aperçu du poste: Responsabilités: - Préparer une variété de desserts et pâtisseries en suivant des recettes précises - Créer des décorations attrayantes pour les desserts - Surveiller et maintenir les stocks d'ingrédients nécessaires - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis - Collaborer avec l'équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

    **CHEF DE PARTIE POLYVALENT** **FROID - CHAUD - PATISSERIE** Le Chef de partie Polyvalent fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis et plongeurs, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Montpellier, France la factory Temps plein

    Restaurant traditionnel cuisine française recherche un chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les préparations culinaires ainsi que dans l’élaboration des menus. Connaissances en pâtisserie souhaitées. Expérience dans le poste d’au moins 2 ans. Type d'emploi : Temps plein,...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France la factory Temps plein

    Restaurant traditionnel cuisine française recherche un chef de partie H/F pour renforcer son équipe de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les préparations culinaires ainsi que dans l’élaboration des menus. Connaissances en pâtisserie souhaitées. Expérience dans le poste d’au moins 2 ans. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...


  • Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

    **CHEF DE PARTIE POLYVALENT** **FROID - CHAUD - PATISSERIE** Le Chef de partie Polyvalent fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis et plongeurs, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer...


  • Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

    **CHEF DE PARTIE POLYVALENT** **FROID - CHAUD - PATISSERIE** Le Chef de partie Polyvalent fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis et plongeurs, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France CETTADOLCE Temps plein

    Chef de Partie entrées Dans une équipe de cuisine de 6 personnes et un restaurant ouvert à l'année. Notion de patisserie bienvenue, autonomie et maitrise des règles Haccp. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 9 mois Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français...


  • Montpellier, France Le Melice Temps plein

    Restaurant situé à Montpellier à Port Marianne, travaillant des produits frais et locaux. Nous recherchons un pâtissier expérimenté afin de remplacer notre pâtissier actuel. Ce remplacement s'effectuera sur une période de 2 semaines durant ses congés. Nous fournissons les fiches recettes ainsi que les consignes à suivre pour la gestion de ce...

  • Apprenti Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...


  • Montpellier, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions: - Gérer et animer l'espace boulangerie pâtisserie en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène - Assurer la gestion des commandes, des stocks et des inventaires - Encadrer une équipe de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France JOST Temps plein

    JOST Montpellier c'est bien plus qu'un Hotel, véritable lieu de vie que se partageront les riverains et les personnes de passage. Au rez-de-chaussée un restaurant festif, pour les amateurs de bon « gueuletons », dans une ambiance « Comme à la maison », et un bar proposant ; cocktails, sélection de bières classiques et artisanales & boissons...


  • Montpellier, France CODISTRI Temps plein

    Descriptif du poste CODISTRI, société spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, recherche un Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F pour son magasin situé à [ville]. MISSIONS: - Assurer la gestion complète du rayon boulangerie pâtisserie en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène et de...


  • Montpellier, France TERMINAL #1 Montpellier Temps plein

    Rejoignez les équipes du TERMINAL#1à Montpellier. Cuisine Bistronomique signée par les frères Pourcel. Vous désirez occuper un poste qui vous amènera formation, compétence et vous permettra de vous épanouir au sein d'une brigade professionnelle ? c'est l'établissement qui vous faut. Depuis 6 ans le restaurant le Terminal #1 anime la zone du Marché...