Chef Gérant

Il y a 2 mois

Courbevoie, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)**

**Contrat : CDI**

**Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi**

**Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans**

**60 berceaux**

**Animation atelier patisserie 1 fois/mois**

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble**:
**Et si on cuisinait Ansamble ?**

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

***

**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**Votre environnement de travail**:
**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)**

**Contrat : CDI**

**Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi**

**Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans**

**60 berceaux**

**Animation atelier patisserie 1 fois/mois**

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, cha

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un **Chef** Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **COURBEVOIE** (92)** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...

  • Chef gérant

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant CDI COURBEVOIE (92) Temps complet Plus de 2 ans Petite enfance / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le...

  • Chef Gérant H/F

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef  Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à COURBEVOIE  (92) Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20  Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier patisserie 1 fois/moisVous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, 92400, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans 45 à 60 berceaux Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet COURBEVOIE (92) Petite enfance Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans ...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    COURBEVOIE, T4, 92400, Courbevoie, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier patisserie 1 fois/moisVous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le...

  • Chef gérante H/F du lundi au vendredi

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, 92400, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92) Contrat : CDI Horaires : 7h-14h40 du Lundi au Vendredi Préparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans Animation atelier patisserie 1 fois/mois Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...

  • Chef gérant F/H F/H F/H

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France ELIOR Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier pâtisserie 1 fois/moisElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef GérantAnsamble recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92).Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans45 à 60 berceauxAnimation atelier patisserie 1 fois/moisDéfis et responsabilités :...

  • Chef de Projet Charpente Bois CDI

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France DLSI Temps plein

    MissionL'entreprise DLSI et son agence de Vernon recherchent un Chef de Projet Charpente Bois CDI pour l'une de leurs clientes, spécialisée dans la charpente bois traditionnelle.Vos principales missions seront :Évaluer les besoins clients et préparer des offres techniques et financières précises et attractivesIdentifier de nouvelles...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à Courbevoie (92)Contrat : CDIHoraires : 7h-14h40 du Lundi au VendrediPréparation de repas pour des enfants de 6 mois à 3 ans60 berceauxAnimation atelier patisserie 1 fois/moisVotre rôleVous serez chargé(e) de la production culinaire...

  • Chef D'equipe Creation

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France PLACEMENT PAYSAGE Temps plein

    Descriptif du poste Qu'attendons-nous de VOUS: - Superviser une équipe de paysagistes sur le terrain, en garantissant la qualité des travaux, le respect des délais et des budgets. Planifier et organiser les chantiers, en gérant efficacement les ressources humaines, matérielles et financières. Collaborer étroitement avec les clients pour comprendre...

  • Chef de Projet Charpente Bois

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France DLSI Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez l'équipe de DLSI en tant que Chargé d'Affaires Charpente Bois pour gérer et développer un portefeuille clients dans la charpente bois traditionnelle.Vos missionsChiffrage, devis et métrés : Évaluer les besoins clients et préparer des offres techniques et financières précises et attractivesDéveloppement commercial...

  • Pâtissier

    Il y a 2 mois

    Courbevoie, France SWEET LAB Temps plein

    Poste de pâtissier en 40h. Débute à 4h. Travail du jeudi au lundi (fermé le mardi et mercredi) Vous serez en charge de la production de la pâtisserie jusqu'à l'envoi en boutique sous la tutelle du chef pâtissier. L'équipe pâtisserie est composé de 4 personnes: le chef pâtissier/gérant, une apprentie, un autre pâtissier et vous. **Description...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Courbevoie, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine H/F pour l'un de nos établissement de santé situé à Courbevoie (92). **Nombre de couverts**: 60 **Type de contrat**: CDI temps plein **Horaires**: planning variables du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé. De 07h30 à 19h30, avec 2h de coupure **Prise de poste** : immédiatement **Avantage sociaux**:...

  • Chef de projet charpente bois

    il y a 4 semaines

    Courbevoie, Île-de-France DLSI Temps plein

    MissionRattaché au bureau de Courbevoie, vous interviendrez sur des projets en charpente bois en Ile-de-France.FonctionVos principales missions seront :Chiffrage, devis et métrés : Évaluer les besoins clients et préparer des offres techniques et financières précises et attractivesDéveloppement commercial : Identifier de nouvelles opportunités et...

  • Chef de la Transformation de Performance

    il y a 2 semaines

    Courbevoie, Île-de-France SUEZ Temps plein

    Poste : Chef de la Transformation de PerformanceDans le cadre de votre mission, vous serez responsable de la gestion des indicateurs de performance de DigitalSolutions via l'Obeya. Vous devrez également planifier, coordonner et exécuter le plan d'actions de transformation (processus pays, performance des projets,...), en facilitant une coopération...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Courbevoie, France Millessence Temps plein

    Dans le cadre d’un appel d'offre, nous recherchons un** Second de cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un de nos clubs de direction** Haut de gamme** situé à **Courbevoie (92).** **Type de contrat**: CDI - 35h Au sein d'un club de direction d'une grande entreprise française, vous intégrerez une équipe à taille humaine en...