Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Montauban, France Cantarossa Temps plein

Offre d'Emploi : Chef de Cuisine

**Poste**: Chef de Cuisine
**Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne
**Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban
**Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse
**Ouverture**: Décembre 2024
**Horaires**: Ouvert 5 jours sur 7, midi et soir, du mardi au samedi
**Salaire**: Selon l'expérience

**Repos**: 2,5 jours par semaine
**Évolution**: Possibilités d'évolution selon le travail fourni

**Description du poste**:
Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et créatif pour diriger la cuisine de notre nouvelle brasserie méditerranéenne située au 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban. Prévue pour ouvrir en décembre 2024, cette brasserie offre un cadre unique avec une capacité totale de 280 places assises (140 en intérieur et 140 en terrasse) et sera ouverte du mardi au samedi, midi et soir.

**Missions principales**:

- Concevoir et élaborer des menus inspirés de la cuisine méditerranéenne.
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine.
- Recruter, former et encadrer l'équipe de cuisine.
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Optimiser la gestion des coûts et des stocks de la cuisine.
- Innover et proposer des nouveautés culinaires pour satisfaire et fidéliser la clientèle.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans la cuisine méditerranéenne.
- Compétences démontrées en gestion de brigade et en leadership.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité pour travailler les soirs et les week-ends.

Rejoignez-nous et apportez votre talent culinaire à un nouveau projet ambitieux à Montauban, où la tradition méditerranéenne se marie avec l'innovation gastronomique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Montauban, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...


  • Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Montauban et rejoignez-nous dans notre quête de qualité et d'efficacité. En tant que Chef de Cuisine Assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez chargé de :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Montauban, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps plein

    Chef de CuisineCuisine / Temps plein / Expérience souhaitée /Vous êtes en charge du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément :Encadrement de l'équipe de cuisine et organisation du travailFormation de l'équipe de cuisine dans le respect des procédures de fabrication des produitsGestion des stocks et des achatsContrôle...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 mois


    Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de la Cuisine à Montauban, France. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Novembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Cuisine **Poste**: Chef de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Novembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps plein

    Des produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...

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    il y a 4 semaines


    Montauban, Occitanie, France Grand Frais Temps plein

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  • Second De Cuisine Chef

    il y a 4 semaines


    Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps plein

    La Pataterie recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste est axé sur la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la conformité aux normes de fabrication et au Plan de Maîtrise Sanitaire. Les principaux objectifs de ce poste sont : Organiser et gérer l'équipe de cuisine; Former et encadrer les membres de...

  • Chef de Cuisine Émérite F/H

    il y a 2 semaines


    Montauban, Occitanie, France Elior Group Temps plein

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  • Chef de Cuisine

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    Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montauban, Occitanie, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineCuisine / Temps plein / Expérience souhaitéeVous êtes responsable du bon fonctionnement général de la cuisine et plus précisément :Encadrement général de l'équipe de cuisine et organisation du travailFormation de l'équipe de cuisine dans le respect des consignes du P.M.S., des normes en matière de fabrication des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Montauban, France La Côte & l'Arête - Montauban Temps plein

    Des produits frais, des vrais cuisiniers... E basta ! De la burrata, au pecorino en passant par le speck et la pancetta, l'intégralité des produits vient tout droit d'Italie. Pour le reste, on utilise uniquement des produits frais, préparés dans les règles de l'art en cuisine tous les matins. Et comme chez la mamma, on prend le temps Vous voulez...


  • Montauban, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Recherchez-vous un défi passionnant dans le domaine de la cuisine ? Rejoignez notre équipe de cuisine à Montauban et découvrez les joies de la préparation de plats délicieux ! En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous serez chargé de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montauban, Occitanie, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de 14 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un collaborateur polyvalent.Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et de développer vos compétences en...


  • Montauban, France DIEZ TRAITEUR Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recrutons un Second de Cuisine afin d'épauler notre chef de production Nous sommes traiteur événementiel. Travail en labo production du lundi au Vendredi sans coupure. Vous êtes dynamique, passionné et volontaire alors venez compléter notre équipes!! Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Montauban, France LE GRAND HÔTEL Temps plein

    **Description** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des compétences dans un environnement de cuisine professionnelle. Contrat en CDI de 37 heures par semaine. Possibilité d'évolution...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **Offre d'Emploi : Second de Cuisine** **Poste**: Second de Cuisine **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir **Salaire**: Selon...