Second Cuisine
Il y a 3 mois
Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager.
80 places côté restaurant
100 places côté comptoir à partager
120 places en terrasse
Composition:
- Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte courte.
- Un espace comptoir à partager (écailler et produits de la mer, tapas et charcuterie de qualités, épicerie ).
Le côté restaurant sera géré par la cuisine principale, composée d’une équipe de 5 personnes et le côté comptoir à partager depuis une cuisine aménagée ouverte composée d’une équipe de 2 personnes, située au cœur de la salle.
Recherche pour agrandir son équipe **un Second qui est motivé, curieux, de bonne humeur et créatif de temps en temps.**
- _**Travail en 6 services 30H **_ **Lundi soir, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi Midi et soir, Samedi soir.**:
- Travail en 7 services 35H **Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi Soir, Vendredi Midi et Soir, et Samedi Soir**
**Salaire a débattre ensemble.**
**En collaboration avec le chef, vous devrez**:
- Gérer et organiser votre poste de travail
- Veiller au bon déroulement des services
- Se porter garant de la qualité assiette
- Maîtriser les normes HACCP
**Profil**:
- Bonne maitrise des bases de la cuisine traditionnelle type brasserie.
- Rigoureux, dynamique et motivé.
- Méthodique et organisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Repos le week-end
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Brignais, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un second de cuisine (F/H) à Brignais en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...
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Second de Cuisine Brasserie
Il y a 3 mois
Brignais, France Pôle Emploi Temps pleinVOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première...
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Second Cuisine
Il y a 3 mois
Brignais, France Restaurant Manou Temps pleinNouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Brignais, France EHPAD SAINTE ANNE Temps pleinL'EHPAD Ste Anne de Brignais est une maison de retraite médicalisée de l'association Habitat et Humanisme. Nous veillons au bien-être de nos 70 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Brignais, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Superviser la préparation des aliments - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Faire preuve de...