Second Cuisine
Il y a 7 mois
Restaurant Manou a Brignais, recherche pour son restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager.
80 places côté restaurant
100 places côté comptoir à partager
120 places en terrasse
Composition:
- Un espace restaurant (80 places) brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité, suggestions et carte courte.
- Un espace comptoir à partager (écailler et produits de la mer, tapas et charcuterie de qualités, épicerie ).
Le côté restaurant sera géré par la cuisine principale, composée d’une équipe de 5 personnes et le côté comptoir à partager depuis une cuisine aménagée ouverte composée d’une équipe de 2 personnes, située au cœur de la salle.
Recherche pour agrandir son équipe **un Second qui est motivé, curieux, de bonne humeur et créatif de temps en temps.**
- _**Travail en 6 services 30H **_ **Lundi soir, Mardi soir, Jeudi soir, Vendredi Midi et soir, Samedi soir.**:
- Travail en 7 services 35H **Lundi soir, Mardi soir, Mercredi soir, Jeudi Soir, Vendredi Midi et Soir, et Samedi Soir**
**Salaire a débattre ensemble.**
**En collaboration avec le chef, vous devrez**:
- Gérer et organiser votre poste de travail
- Veiller au bon déroulement des services
- Se porter garant de la qualité assiette
- Maîtriser les normes HACCP
**Profil**:
- Bonne maitrise des bases de la cuisine traditionnelle type brasserie.
- Rigoureux, dynamique et motivé.
- Méthodique et organisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Repos le week-end
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine Brasserie
Il y a 7 mois
Brignais, France Pôle Emploi Temps pleinVOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire entre 2500 et 2700 euros brut sur 12 mois - Prime trimestrielle sur les audits hygiène - Mutuelle entreprise - Horaire en coupure (2 par semaine) - Bons cadeaux - Formation sur site VOTRE PROFIL : - Energique, pédagogue, rigoureux.euse et vous aimez le travail en équipe. - Vous avez une première...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Brignais, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un second de cuisine (F/H) à Brignais en contrat CDI. **PLANNING : 35H/Semaine, S1 : Lundi/Mardi/Samedi/Dimanche 7H-18H (1H de pause), S2: Mercredi/Jeudi/Vendredi 7H-18H (1H de pause)** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des...
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Second Cuisine
Il y a 7 mois
Brignais, France Restaurant Manou Temps pleinNouveau Concept à Brignais, restaurant Brasserie belle gamme & comptoir cuisine à partager. Ambiance festive fin de semaine. Capacité: 80 places côté restaurant 100 places côté comptoir à partager 120 places en terrasse Composition: - Un espace restaurant de concept brasserie soignée, cuisine simple de produits frais de saison de qualité,...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Brignais, France Restaurant Del Arte Brignais Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de...
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Second de Cuisine Restauration Concédée
Il y a 2 mois
Brignais, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Brignais, France EHPAD SAINTE ANNE Temps pleinL'EHPAD Ste Anne de Brignais est une maison de retraite médicalisée de l'association Habitat et Humanisme. Nous veillons au bien-être de nos 70 résidents qui sont au centre de toutes nos attentions. Notre équipe de professionnels (soignants, psychologue, cuisiniers ) œuvre chaque jour à travers leur professionnalisme, leur disponibilité et leur sens...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Brignais, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Superviser la préparation des aliments - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Faire preuve de...
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Employe de Restauration
il y a 3 semaines
Brignais, France THEDRA Lyon Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Brignais, France THEDRA Lyon Temps pleinAu sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...