Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Paris e, France Sarl temps des cerises Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et dans la gestion globale de la cuisine, en l'absence du chef, lors des services du soir.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers

Qualifications:

- Expérience préalable en manipulation des aliments, en service en restauration et en management en hôtellerie
- Excellentes compétences en cuisine et en supervision
- Leadership fort et capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine

Poste : Second de Cuisine (H/F)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 716,00€ à 2 879,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Georges, installé sur le toit de Centre Pompidou est à la recherche d'un second de cuisine H/F. Doté...

  • Second de Cuisine Soir

    il y a 1 mois


    Paris 4e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement un Second de cuisine F/H en CDI pour travailler sur le service de nuit....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps plein

    Le Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...

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    il y a 1 mois


    Lyon 4e, France Copper roots Temps plein

    Nous cherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant bistronomique. Passionné du métier avec la volonté de s'exprimer!! Possibilité d' évolution de poste. Le restaurant est ouvert depuis 5 ans et il y a une bonne clientèle qui apprécie les produits de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle avec une...

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    il y a 4 semaines


    Paris 4e, France Restaurant BENEDICT Temps plein

    **Second de cuisine** 8 services par semaine Salaire 3000 net Normes HACCP de rigueur Bon niveau en pâtisserie apprécié Gestion des stocks et commandes Habitué à gérer de forts volumes Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 3 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 10 heures -...

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    il y a 4 semaines


    Paris 4e, France Restaurant BENEDICT Temps plein

    **Second de cuisine** 8 services par semaine Salaire 3000 net Normes HACCP de rigueur Bon niveau en pâtisserie apprécié Gestion des stocks et commandes Habitué à gérer de forts volumes Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 3 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques...

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    il y a 4 semaines


    Paris, France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...

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    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

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    il y a 2 jours


    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine fusion franco japonaise recrute un second pour assister le Chef MASAHIRO MORIYA. Vous serez sous les ordres du Chef et élaborerez les plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le...

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    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

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    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

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    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...

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    il y a 1 mois


    Paris 3e, France Agapes Temps plein

    Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus. - Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et...

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    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SAINT-MAUR DES FOSSES (94) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de...

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    il y a 7 jours


    Paris, France PARIS-B Temps plein

    **Rejoignez l'Hôtel Providence Paris en tant que Second de Cuisine ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine de saison et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? L'Hôtel Providence, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recherche un Second de Cuisine pour épauler notre chef talentueux et apporter une touche de...

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    il y a 1 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Second de cuisine H/F. La Plage Parisienne, est située au bord...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 7e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 7 (75**),** pour vous confier les missions suivantes: -...

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    il y a 1 mois


    Paris, France Clinique Paris 5 Temps plein

    Notre client est une clinique du Centre de Paris, spécialisée dans la neurochirurgie et la rééducation. Elle accueille une centaine de patients et une équipe administrative et médicale de cent personnes. Dans le cadre de la réorganisation de sa restauration, nous recrutons une brigade de cuisine complète. La clinique est membre d'un groupe...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris 17e, France Il Nonno Temps plein

    **À propos de nous** Nonno Nino est un restaurant italien situé à 75017 Paris 17e. Nous recherchons un Second de Cuisine italienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein

    **L'Art du Quotidien recherche son Second de Cuisine (H/F)**: - Cuisine bistronomique - Produits frais et locaux - Maturation des viandes et poissons - Chef de Cuisine : Sho ASHIZAWA **Les missions**: - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Travailler conjointement à l’élaboration de la carte avec...