Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et dans la gestion globale de la cuisine, en l'absence du chef, lors des services du soir.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Participer à la création et à l'élaboration des menus
- Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en effectuant des contrôles réguliers
Qualifications:
- Expérience préalable en manipulation des aliments, en service en restauration et en management en hôtellerie
- Excellentes compétences en cuisine et en supervision
- Leadership fort et capacité à travailler efficacement sous pression
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
Poste : Second de Cuisine (H/F)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 716,00€ à 2 879,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 4e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Georges, installé sur le toit de Centre Pompidou est à la recherche d'un second de cuisine H/F. Doté...
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Second de Cuisine Soir
il y a 1 mois
Paris 4e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. L'établissement Le Georges recherche actuellement un Second de cuisine F/H en CDI pour travailler sur le service de nuit....
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinLe Café de la Crèche, bistrot emblématique au cœur de la Croix rousse recherche son second de cuisine. Si vous êtes passionné, créatif et autonome, rejoignez notre équipe ! Vous travaillerez en binôme avec notre chef de cuisine Jérémy et une équipe en salle dynamique et motivée. 1 seul jour en coupure Cuisine fraîche et raffinée, carte...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 4e, France Copper roots Temps pleinNous cherchons un(e) second de cuisine pour notre restaurant bistronomique. Passionné du métier avec la volonté de s'exprimer!! Possibilité d' évolution de poste. Le restaurant est ouvert depuis 5 ans et il y a une bonne clientèle qui apprécie les produits de qualité. Vous rejoindrez une petite équipe de 2 personnes en cuisine et 2 en salle avec une...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 4e, France Restaurant BENEDICT Temps plein**Second de cuisine** 8 services par semaine Salaire 3000 net Normes HACCP de rigueur Bon niveau en pâtisserie apprécié Gestion des stocks et commandes Habitué à gérer de forts volumes Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 3 000,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 10 heures -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 4e, France Restaurant BENEDICT Temps plein**Second de cuisine** 8 services par semaine Salaire 3000 net Normes HACCP de rigueur Bon niveau en pâtisserie apprécié Gestion des stocks et commandes Habitué à gérer de forts volumes Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : 3 000,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Exigences linguistiques...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France NOLINSKI PARIS Temps pleinCaractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps pleinTO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Paris 10e, France Groupe de restauration Temps pleinTO Restaurant proposant une cuisine fusion franco japonaise recrute un second pour assister le Chef MASAHIRO MORIYA. Vous serez sous les ordres du Chef et élaborerez les plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps pleinIntervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps pleinNous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 3e, France Agapes Temps pleinResponsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus. - Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, France Elior Temps pleinSecond de cuisine F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SAINT-MAUR DES FOSSES (94) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Paris, France PARIS-B Temps plein**Rejoignez l'Hôtel Providence Paris en tant que Second de Cuisine ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine de saison et vous aimez travailler dans un environnement dynamique et créatif ? L'Hôtel Providence, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, recherche un Second de Cuisine pour épauler notre chef talentueux et apporter une touche de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Second de cuisine H/F. La Plage Parisienne, est située au bord...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 7e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 7 (75**),** pour vous confier les missions suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Paris, France Clinique Paris 5 Temps pleinNotre client est une clinique du Centre de Paris, spécialisée dans la neurochirurgie et la rééducation. Elle accueille une centaine de patients et une équipe administrative et médicale de cent personnes. Dans le cadre de la réorganisation de sa restauration, nous recrutons une brigade de cuisine complète. La clinique est membre d'un groupe...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 17e, France Il Nonno Temps plein**À propos de nous** Nonno Nino est un restaurant italien situé à 75017 Paris 17e. Nous recherchons un Second de Cuisine italienne (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Paris 17e, France L'Art du Quotidien Temps plein**L'Art du Quotidien recherche son Second de Cuisine (H/F)**: - Cuisine bistronomique - Produits frais et locaux - Maturation des viandes et poissons - Chef de Cuisine : Sho ASHIZAWA **Les missions**: - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation des opérations quotidiennes de la cuisine - Travailler conjointement à l’élaboration de la carte avec...