Maitre D'hôtel Polyvalent

Il y a 5 mois


Paris e, France Mélia Villa Marquis Temps plein

Dépaysant et magnétique, l'hôtel Villa Marquis, member of Melia Collection a réouvert ses portes au cœur du Triangle d'Or, là où bat la chamade parisienne des marques de luxe et des élégants promeneurs.

À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de découvertes, de balades et d'émerveillement, tout en offrant un écrin de repos et de moments exquis.

Villa Marquis propose aussi un Restaurant & Bar aux saveurs espagnoles chaleureuses et vibrantes - Dos almas, une salle de fitness ouverte 24h/24 et de nombreux services haut de gamme.

Nos 63 chambres proposent des services chaque fois plus haut de gamme avec, dans chacune d'elles, le même souci du détail et de prestations à la hauteur de vos attentes.

Toutes nos chambres et suites offrent un design unique pensé par le célèbre architecte Alvaro Sans, qui a signé une multitude d’œuvres dans le domaine du luxe. Pour rendre hommage à cette localisation si caractéristique et symbolique, il s’est inspiré de l’œuvre de Gustave Eiffel en mêlant des matériaux industriels aux éléments du style chic parisien.

Accessible à toute heure du jour ou de la nuit pour répondre aux besoins de bien-être des joyeux affairés ou des espiègles flâneurs, la salle de fitness de l’hôtel est un espace plaisant, conçu pour se couper du monde l’espace d’un instant. Equipée de machines de dernière génération, il est par ailleurs possible d’y pratiquer, en dilettante ou en assidu, d’autres activités grâce à nos équipements pensés pour vous.

Restaurant & Bar

De la décoration tendance des tables, à la convivialité du personnel, jusqu'aux saveurs raffinées de l'assiette... le restaurant Dos Almas propose une cuisine et une ambiance espagnoles à la fois vivifiantes et réconfortantes. Notre chef prépare pour cela des plats sains et de saison, grâce à des produits sourcés chez les meilleurs producteurs, tels une ode à la créativité de la nature, au partage et au goût.

Le bar est un lieu hors du temps, vibrant et enveloppant, qui invite à déguster des boissons revisitées, parmi lesquelles des bières et vins français et espagnols, ainsi que des cocktails innovants créés par notre barman mixologue. Son talent sensationnel se révèle à la première gorgée de ses mélanges étonnants qui se marient à merveille avec l’atmosphère chaleureuse des lieux.

La véranda peut aussi se transformer en lieu multifonctionnel pouvant accueillir, dans un cadre somptueux, une dizaine de personnes, pour des réunions formelles ou des présentations plus libres. L’ambiance et le décor invitent ainsi à la créativité et l’intelligence collective.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Villa Marquis recherche son maître d'hôtel polyvalent, suite à sa réouverture et sa création de restaurant, le Dos Almas, d'inspiration franco espagnole.

Vos missions principales:
En charge du restaurant tant au niveau gestion que qualité sur votre shift
Faire respecter l’ensemble des standards de service et de marque et développer la qualité de service
Gestion et formation de l'équipe sur le shift
Gestion des plaintes clients

PROFIL RECHERCHÉ
Food and beverage management
Bonne connaissance des vins
Culture gastronomique
Décoration, art de la table
MICROS, Opéra
Gestion des stocks

Doit justifier d’au moins 2 ans complets d’expérience dans un poste équivalent

Très bon niveau d'anglais nécessaire, la connaissance d'une seconde langue est souhaitable.

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 8e, France Mélia Villa Marquis Temps plein

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  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France CAFE DI ROMA Temps plein

    **Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés. Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche...


  • Paris 8e, France Mélia Villa Marquis Temps plein

    MELIÁ PARIS VILLA MARQUIS Dépaysant et magnétique, le Meliá Paris Villa Marquis a réouvert ses portes au cœur du Triangle d'Or, là où bat la chamade parisienne des marques de luxe et des élégants promeneurs. À proximité de la Seine, avec une vue au plus près de la Tour Eiffel, l'emplacement de l'hôtel laisse libre cours aux envies de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

    Vos tâches **Activité principale**: Le Maître d’Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l’exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu’il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans le respect des standards mis en place et être en somme l’exemple...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...


  • Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au...

  • Maitre D'hotel

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Agence France Prestige Temps plein

    Bienvenue chez Agence France Prestige, l'excellence dans l'accueil événementiel et l'accueil en entreprise, située au cœur du 15ème arrondissement de Paris et réputée pour offrir un service haut de gamme depuis 1996. Rejoignez notre équipe exceptionnelle ! Nous recrutons un Maître d'hôtel et Room service (H/F) pour l'un de nos clients les plus...


  • Paris 8e, France Agence France Prestige Temps plein

    Bienvenue chez Agence France Prestige, l'excellence dans l'accueil événementiel et l'accueil en entreprise, située au cœur du 15ème arrondissement de Paris et réputée pour offrir un service haut de gamme depuis 1996. Rejoignez notre équipe exceptionnelle ! Nous recrutons un Maître d'hôtel et Room service (H/F) pour l'un de nos clients les plus...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps plein

    L'hôtel _**La Villa Haussmann**_ **4* **cherche ses nouveaux talents! Vous exercerez les fonctions de **MAÎTRE D'HÔTEL **du pole restauration de l'hôtel. Vous veillerez à la bonne marche de l'ensemble de l'offre restauration: petit-déjeuner, restaurant du midi, room-service, séminaires et banquets, minibar et bar. Dans le cadre de vos fonctions,...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour un de ses nombreux partenaires **un(e) Maitre d'hotel (H/F)** pour un restaurant semi-gastronomique. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDI ! En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein

    **Poste de Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Paris 8e, France Bus Toqué Temps plein

    _**Présentation du concept **_: Le Bus Toqué est un bus restaurant qui propose à ses clients une expérience à la fois insolite, culinaire et gustative. Nos clients visitent Paris tout en dégustant un menu bistronomique avec une vue imprenable sur les plus beaux monuments de Paris, à 4 mètres de hauteur. Le Bus Toqué est très bien noté sur...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 4 mois


    Paris, France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 4 mois


    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Agence France Prestige Temps plein

    Nous recrutons un Maître d'hôtel et Room service (H/F) pour l'un de nos clients les plus prestigieux, un cabinet d'avocats parisien. **Poste**: - Maître d'hôtel et Room service **Date de prise de poste**: - Immédiate **Nature du contrat**: - CDI temps partiel matin de 35h/semaine **Jours et horaires de travail**: - Du lundi au vendredi de 12h à...


  • Paris 8e, France Agence France Prestige Temps plein

    Bienvenue chez Agence France Prestige, l'épicentre de l'excellence dans l'accueil événementiel et l'accueil en entreprise, située au cœur du 15ème arrondissement de Paris et réputée pour offrir un service haut de gamme depuis 1996. Rejoignez notre équipe exceptionnelle ! Nous recrutons un Maître d'hôtel et Room service (H/F) pour l'un de nos...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Paris 9e, France Idéal RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Paris 8e, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Maître d'hôtel F/H** pour l’un de nos club haut de gamme situé à **PARIS 08**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine. Vous travaillerez pour une offre **prestige** type **club de direction,** des **prestations gastronomiques**, des **évènements privés** de 20 couverts le tout agrémenté...


  • Paris 8e, France Maison de l'Alsace Temps plein

    Description du poste: Nous recherchons un **Régisseur/Maître d'Hôtel** pour gérer et coordonner les événements et réceptions de la Maison de l'Alsace. Ce rôle clé requiert un sens de l’organisation, du service et de la relation client. Vos missions: - **Gestion des événements**: - Coordonner la mise en place et le déroulement des...