Régisseur Et Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Description du poste:
Nous recherchons un **Régisseur/Maître d'Hôtel** pour gérer et coordonner les événements et réceptions de la Maison de l'Alsace. Ce rôle clé requiert un sens de l’organisation, du service et de la relation client.
Vos missions:
- **Gestion des événements**:
- Coordonner la mise en place et le déroulement des réceptions, dîners, séminaires, et autres événements.
- S’assurer du bon fonctionnement des installations techniques (son, éclairage).
- Superviser le personnel (serveurs, barmans) pour garantir un service fluide et de qualité.
- **Accueil et relation client**:
- Être l’interlocuteur privilégié des clients durant l’événement, veiller à leur satisfaction et répondre à leurs besoins en temps réel.
- Assurer un accueil haut de gamme des invités, tout en garantissant un service personnalisé et irréprochable.
- **Suivi logistique**:
- Veiller à la bonne préparation et organisation des espaces avant chaque événement (décoration, mobilier, matériel technique).
- Assurer la gestion des stocks (nourriture, boissons, matériel de service) et travailler en étroite collaboration avec les prestataires externes.
- **Gestion administrative**:
- Suivre les commandes et les facturations liées aux événements.
- Participer à l’élaboration des devis en lien avec le département commercial.
Profil recherché:
- **Expérience** : Minimum 3 ans d'expérience en tant que régisseur, maître d'hôtel ou responsable événementiel dans un environnement haut de gamme (hôtellerie, restauration, événementiel).
- **Rigueur et organisation** : Bonne gestion du stress, capacité à anticiper et à gérer les imprévus lors d'événements.
- **Sens du service** : Très bonnes compétences relationnelles, souci du détail et de la satisfaction client.
- **Flexibilité** : Disponibilité pour travailler en horaires décalés, notamment en soirées et parfois en week-ends.
- **Langues** : Une bonne maîtrise de l’anglais est un plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 16/12/2024
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ELIOR Temps pleinRecherche d'un Assistant Maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel pour rejoindre notre équipe de professionnels au sein de notre restaurant gastronomique, le Ciel de Paris, situé en hauteur de la Tour Montparnasse à Paris.ResponsabilitésAssister le Maître...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Qualité & co Temps pleinCréée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Qualité & co Temps pleinCréée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est une entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris, France Hôtel Le Meurice Temps pleinVos tâches **Activité principale**: Le Maître d’Hôtel doit motiver et diriger les équipes, doit montrer l’exemple en termes de dynamisme ou de sérénité envers le personnel qu’il encadre, il est en charge à faire respecter la bonne marche du restaurant dans sa rigueur et dans le respect des standards mis en place et être en somme l’exemple...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 3 mois
Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps pleinPour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps pleinL'hôtel _**La Villa Haussmann**_ **4* **cherche ses nouveaux talents! Vous exercerez les fonctions de **MAÎTRE D'HÔTEL **du pole restauration de l'hôtel. Vous veillerez à la bonne marche de l'ensemble de l'offre restauration: petit-déjeuner, restaurant du midi, room-service, séminaires et banquets, minibar et bar. Dans le cadre de vos fonctions,...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Bruce Temps pleinBruce recherche pour un de ses nombreux partenaires **un(e) Maitre d'hotel (H/F)** pour un restaurant semi-gastronomique. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDI ! En tant que Maitre d'hotel, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de restauration, tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein**Poste de Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris 8e, France CAFE DI ROMA Temps plein**Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés. Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Paris 16e, France Potel et Chabot Temps pleinAfin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer nos équipes en salle ! Nous sommes donc à la recherche de **Maitres d’hôtel H/F**. En tant qu’ambassadeurs de notre Maison, vous serez amenés à transmettre nos **valeurs d’excellence**. **A ce poste, vos missions seront les suivantes**: - Vous êtes responsable de l’accueil des...
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Maître d'Hôtel
Il y a 3 mois
Paris, France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Maître d'Hôtel
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseHôtel des Années Folles, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais- quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux: l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 9e, France Idéal RH Temps pleinNous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 8e, France Exalt Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Maître d'hôtel F/H** pour l’un de nos club haut de gamme situé à **PARIS 08**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine. Vous travaillerez pour une offre **prestige** type **club de direction,** des **prestations gastronomiques**, des **évènements privés** de 20 couverts le tout agrémenté...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission PrincipaleVous recherchez un défi professionnel qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en service en salle ?En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez chargé de coordonner l'activité de l'équipe de service, veiller à l'organisation et au bon fonctionnement de votre rang, et garantir la qualité du...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein**Poste d’Assistant Maître d’hôtel** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour...
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Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps pleinLe Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe. Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère des établissements quatre et cinq étoiles à Paris et dans le sud de la France. Rejoignez et perpétuez l’histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur...
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Maitre D’hôtel
Il y a 5 mois
Paris, France POTEL ET CHABOT Temps pleinPotel et Chabot recherche des **Maitres d’hôtel H/F,** tout au long de l'année, pour venir en renfort aux brigades en salle actuelles sur divers évènements (sportifs, aéronautiques, luxueux,...). En tant qu’ambassadeurs de notre Maison, vous serez amenés à transmettre nos **valeurs d’excellence**. **A ce poste, vos missions seront les...
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Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Paris 8e, France La Villa Haussmann Temps pleinLe Groupe ELANCIA est une des entreprises indépendantes référentes en matière d'immobilier commercial et d'hôtellerie de luxe. Dans le secteur de l'hôtellerie, l'entreprise gère 5 établissements, de quatre et cinq étoiles en France. Nous vous proposons de rejoindre et perpétuer l’histoire de La Villa Haussmann, ce site extraordinaire au cœur...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps pleinRejoignez l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, premier établissement de la marque MIIRO. Inauguré en juillet 2024, Le Grand Hôtel Cayré incarne le charme intemporel de Saint-Germain-des-Prés. Au cœur de ce quartier légendaire, où cafés historiques, art et culture intellectuelle se mêlent harmonieusement, notre hôtel offre un véritable...