Chef Gérant

il y a 2 semaines


Valence, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Valence en contrat CDI.

Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Service Senior**.**

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 40 residents une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons:
**CDI temps plein** basé à **Valence**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel:
Lundi au Vendredi 7h/15h + un weekend sur deux de repos + 16 RTT

Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Valence, France Elior Temps plein

    Chef Gérant F/HPublié le 21 Juil. 2023 Restauration Entreprises Chef Gérant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - VALENCE (26) - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation...

  • Chef Gérant Cuisine

    il y a 4 semaines


    Valence, France Api Restauration Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Api restauration, entreprise à dimension humaine, recherche pour son client ( restaurant d'entreprise 250 couverts midi) son ou sa Chef(fe) gérant(e). Vos missions: - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client. - Gérer l'équipe de cuisine et organiser la production - Superviser le déroulement du...


  • Valence, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de Produit

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LHH Recruitment Solutions- Temps plein

    Quelles sont les missions ?LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, management de transition et évaluation de cadres et dirigeants recherche pour son partenaire, société industrielle internationale, un Chef de produit marketing International f/h. Le poste peut être basé dans la Drôme (26) ou le Rhône (69).En tant que Chef de...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines


    Valence, France api restauration Temps plein

    Obtenez des alertes d’emploi par courriel. **S'inscrire maintenant!** Rejoignez Nous Information **Type de contrat**: Temps plein **Lieu**: Valence (26), Auvergne-Rhône-Alpes (En présentiel) **Date affichée**: 13/06/2023

  • Chef de Réception

    il y a 4 semaines


    Valence, France Mercure Hotel Valence Temps plein

    L'équipe du Mercure Hôtel ** de Valence recherche son ou sa futur(e) CHEF DE RECEPTION (H/F) Expérimentée Passionné(e) par l'accueil, et le contact client ; de nature dynamique et souriante ; doté d'un fort esprit d'équipe et de solidarité ; et ayant le sens du détail et de la discrétion, ce poste est fait pour vous! **Responsabilités**: Elle/Il...

  • Chef de Cuisine F/H – CDI

    il y a 2 semaines


    Valence, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement pénitencier  situé à VALENCE (26). Type de contrat : CDI - 37h/semaine  Nombre de couverts : 4000/jour Planning de travail : Du lundi au vendredi - 7h30-12h puis 13h-18h30 + 1...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Valence, France ACTUAL VALENCE Temps plein

    **Votre Mission**: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Valence, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Leader de la restauration collective en France depuis plus de 25 ans, notre client est un restaurateur de référence et son ambition est d’être reconnu pour la qualité de son offre et l'expérience innovante qu'il propose à ses convives. Son métier consiste à rendre chaque repas savoureux, convivial et équilibré, avec des services en...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Valence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine tournant (F/H) en Drome / Ardèche en contrat CDI. **Au quotidien** : Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être second de Cuisine chez Restalliance,...


  • Valence, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Employé de Restauration pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction du Chef Gérant, vos...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Valence, France Infodis Temps plein

    [Restalliance_logoRVB.png]Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Valence et alentour en contrat CDI temps complet. Au quotidien: Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...


  • Valence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur de Valence et alentour en contrat CDI temps complet. Au quotidien:  Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 4 semaines


    Valence, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 22 heures


    Valence, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Valence en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...


  • Valence, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos...


  • Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c'est rejoindre l'un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à nos...


  • Valence, France Avipur Temps plein

    Depuis plus de 27 ans, AVIPUR est devenu un acteur majeur national qui propose des solutions en lutte antiparasitaire, hygiène de l'air et assainissement. Avec la force de nos 30 filiales et de nos 450 collaborateurs, nous avons su fonder notre développement sur nos marchés.Depuis plus de 27 ans, AVIPUR est devenu un acteur majeur national qui propose des...