Stagiaire Chef de Rang Restaurant Rooftop
Il y a 2 mois
**Description de l’établissement**
L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situé au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les différents guides (une étoile au guide Michelin pour le restaurant, 15.5/20 au Gault & Millau) ainsi que les excellents retours de nos clients. Maintenir cette qualité de service avec une petite équipe jeune, passionnée et extrêmement motivée est notre objectif.
L'Hôtel de Tourrel est un hôtel indépendant membre de DesignHotels, une marque du groupe Marriott International.
**Poste et profil recherché**
Nous recherchons un/une stagiaire Chef de Rang au sein de notre restaurant Rooftop pour la saison à venir. Ce stage est idéal pour un étudiant en management hôtelier désireux d’approfondir et de perfectionner des compétences opérationnelles tout en découvrant le management du département F&B, au sein d’un restaurant gastronomique. Compte tenu de la clientèle que nous accueillons, un niveau d’anglais professionnel est requis. Horaires en après-midi/soirée (pas de coupure).
**Responsabilités**
- Mise en place du restaurant de 16 couverts,
- Service du restaurant Rooftop en autonomie, encaissements, relation et suivi client (soir uniquement),
- Découverte et gestion de la partie administrative du restaurant (gestion des stocks, changements de menus et gestion des différentes plateformes de commercialisation du restaurant, etc.)
- Occasionnellement : participation à des prestations extérieures, déjeuners et dîners privés.
**Qualités et compétences nécessaires**
- Motivation et investissement,
- Excellente présentation et élocution,
- Véritable intérêt pour le vin (carte de 900 références) et la gastronomie,
- Capacité à gérer différentes informations sous pression,
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement,
- Anglais et Français professionnel requis,
- Autonomie et adaptation rapide sont des éléments clés.
Les conditions de travail sont agréables, équipe jeune, sérieuse et professionnelle.
Nous privilégions une personnalité passionnée ayant une aisance relationnelle naturelle et une certaine logique commerciale.
**Type d'emploi : stage à temps complet**
**Durée du contrat : 4 mois**
**Date de début prévue : Mai 2024**
**Salaire : selon barème en vigueur 4.05 EUR de l’heure (plafond de la sécurité sociale) + pourboires**
**Conditions : Poste nourri et logé**
Type d'emploi : Stage
Salaire : 4,05€ par heure
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Stagiaire Chef de Rang Restaurant Rooftop 2023
il y a 17 heures
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Rang Restaurant Rooftop 2023
il y a 17 heures
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Rang Restaurant Rooftop
il y a 1 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situé au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Rang/barman
Il y a 2 mois
Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Saisonnier Chef de Rang/barman
il y a 1 mois
Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Chef de Partie Confirmé Restaurant Rooftop 2023
il y a 17 heures
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Rang Et Barman
il y a 1 mois
Marseille, France The Babel Community Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Stage Chef de Rang Restaurant Gastronomique
Il y a 2 mois
Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein**Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situé au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Hôtels la Reine Jane Temps plein**L**a Reine Jane, Hôtel-Restaurant-Rooftop, 14 chambres/14 designers, restaurant orienté sur les produits de la mer, cuisine créative et inventive, Rooftop bar à cocktails, nous recherchons pour la saison où en CDI des chefs de rang H/F, motivé, dynamique, et avec le sourire. **PROFIL RECHERCHÉ** Le chef de rang contribue de façon globale à la...
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Chef de Rang/barman
il y a 1 mois
Marseille, France The Babel Community Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?**: **Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE...
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Extra Chef de Rang Restaurant
il y a 20 heures
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinNous recherchons pour compléter notre équipe pour la saison 2024, un extra chef de rang. Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de tapas. Notre chef travaille des produits bruts et frais privilégiant les circuits courts et...
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Extra Chef de Rang Restaurant
il y a 1 mois
Marseille, France Le Saint Rémy Temps pleinNous recherchons pour compléter notre équipe pour la saison 2024, un extra chef de rang. Notre offre de restauration se décline autour du service des petits-déjeuners, du restaurant et de sa terrasse ainsi que de la piscine et du rooftop sous forme de tapas. Notre chef travaille des produits bruts et frais privilégiant les circuits courts et...
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Manager de Salle
Il y a 2 mois
Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Les Réformés Temps pleinNous recherchons actuellement un chef de rang pour notre rooftop sur Marseille "Les Réformés". Un restaurant/bar qualitatif dans une ambiance décontractée et professionnelle. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de détails. Téléphone : 06 33 07 95 07 Merci d'envoyer votre CV via cette annonce - Cette annonce est propulsée par Cookorico -...
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Hôtesse D'accueil
il y a 1 mois
Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Hôtesse D'accueil
il y a 1 mois
Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère! C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Marseille, France Restaurant L'Epuisette Temps pleinSitué au cœur du petit port de pêche du** Vallon des Auffes, **entre Malmousque et les Catalans, le **Restaurant l'Epuisette** est un bel établissement plein d'histoire et de charme. Le Chef étoilé Guillaume SOURIEU y propose une cuisine locale, méditéranéenne, instinctive, naturelle, qu’il nourrit de ses voyages, de ses rencontres. Accompagné...
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Chef de Rang Restaurant Gastronomique
il y a 1 semaine
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Chef de Rang Restaurant Gastronomique
il y a 1 semaine
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Chef de Rang Restaurant de Plage
il y a 1 semaine
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
