Chef de Cuisine

Il y a 5 mois


Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

Vous aurez pour missions : - Élaborer des menus, - Effectuer la préparation et le dressage des plats, - Effectuer les commandes de produits alimentaires. -Maîtrise des normes HACCP. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste à pourvoir à compter du mois d'Avril.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures


  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Camping LVL Temps plein

    **L'entreprise** Loisirs Vacances Languedoc est une association dynamique en pleine ascension : rénovation du camping en 2018, reprise du pôle restauration en interne en 2019, projet d’acquisition d’un nouveau siteDe même que nos objectifs, notre besoin en ressources humaines s’élargit. Vous êtes motivés et volontaires pour devenir acteurs dans...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Camping LVL Temps plein

    **L'entreprise** Au sein du restaurant le panoramique, récemment rénové et situé dans un cadre idéal en front de mer, vous intégrerez une équipe dynamique. **Description du poste** Rattaché au chef de cuisine et sa brigade, vous serez en charge du poste de commis de cuisine. - Mise en place des préparations - Préparation, dressage, - Chaud et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Restaurant Les Chalets Temps plein

    Notre restaurant basé à Gruissan, faisant une cuisine recherchée et raffinée cherche pour la saison estivale 2022 deux éléments pour compléter sa brigade. L'équipe est jeune et dynamique, vous travaillerez en autonomie sur votre poste en collaboration avec le chef de cuisine et la chef pâtissière deja en poste. Vous aiderez les commis désireux...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France la table de dany Temps plein

    **À propos de nous** la table de dany est une petite entreprise située à 11430 Gruissan. Notre société est axée sur le relationnel, innovante et créative, et notre objectif est restaurant familiale sur le port de gruissan. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Formation sur le...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en bord de mer recherche pour activité saisonnière chef de partie chaud. La cuisine est basée uniquement sur le travail de produits frais et locaux. Vous serez en étroite collaboration avec le chef de cuisine sur la partie chaud. Votre force de créativité et d'anticipation seront un plus pour le poste. Les conditions de travail et l'approche...


  • Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en bord de mer recherche pour activité saisonnière commis(se) de cuisine. Notre restaurant se veut différent des autres de part la qualité de sa cuisine (uniquement produits frais et locaux), et aussi de son emplacement avec vue directe sur la mer. Vous seconderez le chef sur la partie froide en collaboration avec la cheffe pâtissière. Force...

  • Manager en Restauration

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Produits frais Management opérationnel société familiale « Notre restaurant à l’ambiance conviviale est spécialisé dans les plats du terroir et de la mer cuisinés avec des produits locaux. Afin de répondre aux attentes de notre clientèle, nous recherchons notre chef d’équipe cuisine H/F ‍ ‍ sur notre site situé au sud...

  • Pizzaoilo (F/H)

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Restaurant le panoramique Temps plein

    **L'entreprise** Restaurant traditionnel ouvert à la clientèle du camping mais également à la clientèle extérieure. Vue imprenable sur la mer Méditerranée. Le chef vous propose une carte locale, avec des produits frais et travaillés. **Description du poste** Au sein du snack bar du camping, vous serez en charge de la production et de la réalisation...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Gruissan, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle,...


  • Gruissan, France L &L brasserie Temps plein

    Réception contrôle des marchandises gestion des stocks commande au fournisseur connaître et appliquer les règles HACCP indispensable mise en place de son poste envoie du service peu importe le poste entrée chaud dessert gérer l'équipe et les membres en dessous de soi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 264,00€ à 2 400,00€ par...