Chef de Partie Cuisine

Il y a 5 mois


Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

**Généralités**:
Intitulé du poste : Chef de Partie - Cuisine

Catégorie : Hôtellerie-Restauration

Niveau d’expérience : 2 ans minimum requis dans un poste similaire

Etudes : BEP/CAP

Type de contrat : CDI

Horaires : En coupure - 2,5 jours de congés par semaine Dimanche soir, lundi et mardi.

Rémunération : Selon capacités

Date de début : Dès que possible

Lieu : Auberge Sundgovienne ; 1 route de Belfort 68130 CARSPACH

**Présentation du poste**:
Nous sommes à la recherche d’un/une Chef de partie Cuisine pour intégrer notre équipe de cuisine de 7 personnes. Nous sommes un hôtel-restaurant ** de 27 chambres et d’une capacité de salle de 80 couverts situé près d’Altkirch. Nous vous proposons d’intégrer une cuisine très bien équipée et lumineuse qui travaille des produits frais et de qualité. Le restaurant propose une cuisine de saison gourmande et actuelle dans un cadre intimiste et chaleureux.

Nous souhaitons recruter une personne polie, avenante, souriante et qui souhaite progresser dans ce métier. Prise d'initiatives, évolution possible et souhaitée.

**Activités principales**:

- Mise en place et suivi de son poste.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Contrôler la qualité des mets produits.
- Participer à la création de nouveaux mets.
- Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie.
- Veiller au suivi des normes d’hygiène et de sécurité.

**Compétences**:
Connaissance des règles d’hygiène HACCP obligatoire.

Capacité à travailler en équipe.

Expérience antérieure en restauration requise.

Par téléphone : 03.89.40.97.18

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 839,65€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

    **Généralités**: Intitulé du poste : Chef de Partie - Cuisine Catégorie : Hôtellerie-Restauration Niveau d’expérience : 2 ans minimum requis dans un poste similaire Etudes : BEP/CAP Type de contrat : CDI Horaires : En coupure - 2,5 jours de congés par semaine Rémunération : Selon capacités Date de début : Dès que possible Lieu :...

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    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

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  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

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  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Carspach, France DB Recrutement Temps plein

    Employer Hôtel 3 étoiles situé au cœur du Sundgow connu pour son restaurant Maître Restaurateur. La cuisine du chef est réputée pour être fine, créative et inspirée des traditions et des saisons. L' équipe de cuisine travaille avec des produits de qualité, notamment gibiers frais, poissons, champignons, légumes, fruits, et bien plus encore....

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Carspach, Grand Est, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Second de Cuisine H/FNous recherchons un candidat motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique ! En tant que Second de Cuisine, vous serez en charge de la supervision de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la gestion de l'équipe de cuisiniers.ResponsabilitésSuperviser la préparation et la cuisson des platsGérer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

    '''Duties''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments en conformité avec les normes de qualité - Assurer un service efficace...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Carspach, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Hôtel 3 étoiles situé au cœur du Sundgow connu pour son restaurant Maître Restaurateur. La cuisine du chef est réputée pour être fine, créative et inspirée des traditions et des saisons. L' équipe de cuisine travaille avec des produits de qualité, notamment gibiers frais, poissons, champignons, légumes, fruits, et bien plus encore. Pour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe et pour la superviser. Nous souhaitons une personne calme, avenante et rassembleuse, ayant une connaissance des différents modes de cuisson et de préparations. Vous aurez la large possibilité de non seulement participer à l'élaboration de la carte, mais aussi d'emmener votre touche...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


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  • Chef Patissier

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

    **Fiche de Poste : Pâtisserie - Chef Pâtissier** **Généralités**: Intitulé du poste : Chef Pâtissier Catégorie : Hôtellerie-Restauration Niveau d’expérience : 2 ans minimum requis dans un poste similaire Etudes : BEP/CAP Type de contrat : CDI Horaires : En coupure - 2,5 jours de congés par semaine Rémunération : Selon capacités Date...

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  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Carspach, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


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    Il y a 5 mois


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  • Chef de Rang Serveur

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

    **Généralités**: Intitulé du poste : Chef de rang Catégorie : Hôtellerie-Restauration Niveau d’expérience : 2 ans minimum requis dans un poste similaire Etudes : BEP/CAP Type de contrat : CDI Horaires : En coupure - 2,5 jours de congés par semaine Rémunération : Selon capacités Date de début : Dès que possible Lieu : Auberge...

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    Il y a 5 mois


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  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Carspach, France AUBERGE SUNDGOVIENNE Temps plein

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