Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps plein

**À propos de nous**

ibis Périgueux Centre est une petite entreprise située à 24000 Périgueux. Notre objectif est le développement du restaurant de l'hôtel " La Terrasse " face au quai de Périgueux. Nous cherchons notre Chef de cuisine qui pourra donner une nouvelle dimension au restaurant. Si tu es créatif, autonome, et que tu aimes les challenges rejoint nous pour cette nouvelle aventure.

**Responsibilities**:

- Elaboration de la carte au fil des saisons.
- Gérer le personnel de cuisine, y compris la formation et la supervision.
- Gérer les stocks et les fournitures de cuisine.
- Gérer le budget de la cuisine et s'assurer que tous les coûts sont contrôlés.
- Maintenir des normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de service pour assurer un service cohérent et de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : In person


  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire...


  • Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    Le Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une Cheffe de Cuisine ou un Chef de Cuisine - Salaire 2 650,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Contrat CDI - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Moyenne 450 couverts par...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Bordeaux, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Voici vos responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    {"title": "Chef de Cuisine", "content": "\u00a9 2023 beBee Professionals. Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Bordeaux, France. **Responsabilités** \u2022 Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les normes d'hygiène. \u2022 Gérer les stocks et commander les matières premières...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Poste de Chef de Cuisine à BordeauxNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe à Bordeaux. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de haute qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences requises :Excellente connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Bordeaux, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre de la rentrée scolaire, nous recrutons un **Chef de Cuisine** H/F pour l'une de nos Cuisines Centrales dans le secteur scolaire à Bordeaux (33). Etablissement scolaire de renom, où nous produisons 3500 couverts jours pour nos clients sur place et nos clients livrés. **Type de contrat** : CDI - 35H **Planning de travail** : Du lundi au...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...


  • Bordeaux, France Bouillon Saint-Jean Temps plein

    Le Bouillon Saint-Jean ancien Café du Levant face à la gare de Bordeaux Saint-Jean recherche une ou un Chef de Cuisine. - Salaire 2 500,00 € net mensuel - 44 heures par semaine - 3 Jours de repos consécutifs par semaine - Carte de cuisine française classique - Expérience en brasserie souhaité - Tramway, Bus et Train à moins de 100 mètres Type...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    Bordeaux centre, bord de fleuve. **Chef(fe), second, Chef(fe) de partie** Nous recherchons h/f une équipe complète pour participer à un projet culinaire passionnant. Que vous soyez Directeur, un chef de cuisine talentueux, un second de cuisine expérimenté, ou un jeune talent ambitieux en tant que chef de partie, nous croyons en votre capacité à...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant dans bordeaux, recherche chef de cuisine en CDI. Restauration de type traditionnelle. Activité basse saison de proximité avec formule du jour. Équipe de 2 à 7 personnes en cuisine/plonge selon la saison Forte activité en week-end et en été. - **Qualification**:Agent de maîtrise - **Profil recherché**: - **Expérience**:10 ans -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Les Tables Vatel Temps plein

    **VATEL BORDEAUX** Créée en 1994, l'école de management hôtelier, Vatel Bordeaux est une franchise du Groupe Vatel - 1er Groupe Mondial de l’Enseignement du Management de l’Hôtellerie-Tourisme. L’école dispense les programmes Bachelor & MBA en Hôtellerie Internationale. Vatel Bordeaux, c’est aussi l’hôtel Vatel ** et **le restaurant Les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique à Bordeaux ?Nous recherchons un chef de cuisine junior pour renforcer notre équipe.Pour ce poste, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service. Vous travaillerez en équipe pour garantir...

  • Chef/fe de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Peter Temps plein

    **Peter Coffee Shop est un lieu convivial qui a pour objectif d’apporter du bonheur à chaque personne que nous accueillons. Que cela soit pour un brunch, un déjeuner, un goûter, un café, Peter Coffee Shop se veut d’être une expérience positive !** Pour compléter notre team de folie, nous sommes à la recherche d’un/e chef/fe de cuisine pour un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France PARIS-B Temps plein

    **Chef(fe) Bordeaux - restaurant tradi français - 44h semaine - RH Dim/LUN** Notre établissement situé à Bordeaux Rive droite, recherche actuellement h/f un(e) Chef(fe) en cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous offrons un salaire compris entre 2500€ et 2800€ net pour 44heures de travail par semaine, avec deux jours de repos le dimanche et...


  • Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    **À propos de nous** Situés à 33200 Bordeaux. Notre société est professionnelle et familiale Si a restauration est votre vocation, la cuisine est votre passion, vous êtes rigoureux et créatif, vous souhaitez pouvoir vous exprimer au travers de suggestions et avoir la possibilité de proposer de nouvelles recettes, vous êtes probablement la personne...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France L'Accolade Temps plein

    **Missions principales**: En tant que **Chef de Cuisine** à **L'Accolade**, vous serez responsable de l'ensemble de la gestion de la cuisine, de la création des menus à la gestion des stocks et des achats. Vous travaillerez seul dans la cuisine, assurant la qualité des plats, le respect des normes d’hygiène, et la gestion efficace de votre espace de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...