Chef de Partie
Il y a 3 mois
WESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine.
Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et de la Côte Sauvage.
**Poste**:
Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef de partie(H/F).
En collaboration avec le chef de cuisine et son Adjoint, vous assurerez les missions suivantes:
- Élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.
**Profil**:
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d’un bon esprit d’équipe.
Une première expérience réussie sur ce type de poste est souhaitée.
Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine.
Salaire: 2300€ Brut.
25€ de prime d'entretien mensuelle pour l'uniforme, poste nourri.
**Les +**:
- Mutuelle prise en charge à 100% par l’employeur pour le/la salarié(e);
- Accès plateforme avantages CSE Externalisé (réduction séjours, billetterie );
- 30% de réduction sur l’ensemble des établissements du groupe (hôtels et restaurants);
- Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Le Pouliguen, France sarl krabzeig Temps pleinNous recrutons afin de completer notre équipe, mais aussi pour démarrer ensemble une nouvelle aventure sur la côte à l’année... Descriptif du poste En tant que chef de partie vous: - Serez impliqué dans le développement de notre carte, qui évoluera au fil des mois, elle sera dynamique hors saison pour privilégier la fraicheur des produits et...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
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Saison - Chef de Partie (H/F)
Il y a 7 mois
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinFort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Nous...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinFort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Nous...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Le Pouliguen, France SARL LE BATEAU IVRE Temps pleinResponsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Le Pouliguen, France SARL LE BATEAU IVRE Temps pleinResponsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards de la cuisine - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de sa section de cuisine - Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Tronchet, France Franchisé Accor Temps pleinAssurer la préparation et la mise en place des plats selon le planning de service et les recettes établies par la Cheffe de Cuisine. - Gérer et organiser votre poste de travail, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la présentation des plats. - Participer activement à la création de nouveaux plats et à l’amélioration continue de la...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Le Pouliguen, France SARL LE BATEAU IVRE Temps pleinNous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes et les transmettre à...
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Chefs de Rang
Il y a 6 mois
Le Pouliguen, France CAFE JULES Temps pleinDans le cadre de la rénovation du port de plaisance et du développement de notre brasserie bistronomique (44) de 120 places assises, nous recherchons de nouveaux chefs de rang, confirmés ou juniors. Vous veillerez au bon déroulement du service sur l’ensemble de votre rang et vous assurerez de la satisfaction de vos clients : accueil, vente de nos...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Le Havre, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Le Mans, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à Le MansbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Mans, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Le Mans, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps pleinNous recherchons pour notre restaurant bistronomique un chef de partie expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. Responsibilités: - Préparer et cuisiner des aliments selon les spécifications du chef. - Gérer et superviser le personnel de cuisine. - Maintenir la qualité et la présentation des plats. - Surveiller les stocks de...