Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
**CONTEXTE**
Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France.
En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO), Soins de Suite et de Réadaptation (SSR) et Santé mentale. Partout où il est présent, le Groupe participe aux missions de service public de santé et au maillage sanitaire du territoire.
Le Groupe investit tous les ans plus de 200 millions d'€ dans l’innovation que ce soit dans les nouvelles technologies chirurgicales, d’imagerie, la construction et la modernisation d’établissements.
Située à Guipavas, aux portes de Brest, la Clinique PEN AN DALAR est un des établissements de Santé Mentale.
Elle est spécialisée dans l’accueil de patients adultes, présentant des troubles psychiatriques compatibles avec une hospitalisation libre.
Elle est organisée autour de 4 projets thérapeutiques : hospitalisation complète pour 128 patients, alternatives avec un Centre de jour de 32 places, un Centre de nuit de 12 places et un centre de crise pour 7 patients.
Située au calme, elle bénéficie d’un environnement reposant, entouré par la nature.
L’attention portée aux patients, dans le cadre d’une prise en charge pluridisciplinaire globale, est l’une des composantes fortes du projet médical de notre établissement.
**MISSION**
Sous la responsabilité du chef de cuisine, dans une équipe de 5 personnes et en lien avec les équipes de soins, nous recherchons un commis de cuisine qui aura pour missions principales de:
- participer à la confection des entrées et des desserts
- distribuer les repas dans les services de soins en lien avec les équipes soignantes
- réaliser la plonge et l'entretien des locaux de la cuisine
- s'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires : roulement sur 2 semaines - 1 WE/2 - 4 JOURS /SEMAINE
Poste CDI à pourvoir dès que possible
**PROFIL**
Volontaire
Organisé et rigoureux
Aptitude à travailler en équipe
Connaissances HACCP et de la cuisine en collectivité seront un plus
CAP cuisinier apprécié
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Guipavas, France Clinique Pen An Dalar Temps plein**CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Guipavas, France Clinique Pen An Dalar Temps plein**CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Guipavas, France Clinique Pen An Dalar Temps plein**CONTEXTE** Avec 36 000 salariés, Ramsay Santé, l’un des leaders européens de la prise en charge globale du patient, est un recruteur majeur dans le secteur de la santé en France. En hospitalisation, le Groupe propose la quasi-totalité des prises en charges médicales et chirurgicales dans trois métiers : Médecine-Chirurgie-Obstétrique (MCO),...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 jours
Guipavas, France Groupe Bertrand Temps pleinMission Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis ! L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui...
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Cuisinier en Collectivité
Il y a 2 mois
Guipavas, France TEAMSERVICES Temps pleinL'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Cuisinier en Collectivité H/F pour l'un de nos clients. Vos missions: - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter,...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 3 heures
Guipavas, France TEAMSERVICES Temps pleinL'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Cuisinier en Collectivité H/F pour l'un de nos clients. Vos missions: - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter,...
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Cuisinier H/F
il y a 2 jours
Guipavas, France TEAMSERVICES Temps pleinL'agence TeamServices Brest est à la recherche d'un Cuisinier H/F pour l'un de nos clients.Vos missions :- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...
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Agent Polyvalent de Restauration
il y a 1 mois
Guipavas, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps pleinLe SIVU des Rives de l'Elorn recherche pour l'EHPAD de Jacques Brel un agent polyvalent de cuisine du 11/07 au 31/08/2024. **Il est impératif d'avoir une formation de base en cuisine et une expérience en restauration collective.** **L’agent polyvalent de cuisine de l’EHPAD « Jacques Brel » a pour mission de participer à **l’activité...
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Agent Hôtelier
il y a 1 mois
Guipavas, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps pleinLe SIVU des Rives de l'Elorn recherche pour sa résidence Georges Brassens un(e) agent hôtelier, à temps complet dès que possible pour un durée de 5 mois. **Missions principales**: - Entretenir les espaces collectifs et espace de vie de l’établissement - Participer au service des repas - Veiller à la qualité du service des repas et collations...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Guipavas, France SIVU des Rives de l'Elorn Temps pleinLe SIVU des Rives de l'Elorn, gestionnaire des EHPAD de Jacques Brel et Georges Brassens à GUIPAVAS et de Kerlaouena au RELECQ KERHUON recherche un cuisinier à temps complet pour la cuisine centrale. Horaire : 06h30-12h00 / 12h30-14h15 **MISSION PRINCIPALE**: Fabriquer les plats dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective et...
