Adjoint Au Directeur de Restaurant
il y a 1 mois
**Informations générales**:
**Adjoint au Directeur de Restaurant F/H**
**CDI**
**GENTILLY (94)**
**Temps complet**
**Plus de 5 ans**
**Restauration Entreprises**
**BAC + 3**
Votre mission:
Rattaché(e) au **Directeur de Site**, vous supervisez et animez l'activité de votre restaurant (**prestations haut de gamme**) de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du client concédant et des convives.
Vous vous assurez également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
**Au quotidien**
Vous animez le restaurant
Vous établissez le planning de production
Vous assurez ou suivez la gestion des stocks
**En gestionnaire de qualité**
Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats
Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité
Vous suivez et contrôle l'encaissement, la gestion des factures et des fins de mois.
**Vous êtes le relais entre le client concédant et Elior**
Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives
Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants
Vous proposez des actions de développement du CA
**Vous managez votre équipe**
Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements
Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du Groupe
Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs.
Votre profil:
De formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez une **expérience significative en restauration à forte exigence client**, rodé à la **gestion d'un gros site**, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et vous maîtrisez les normes HACCP / PMS.
Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, un bon relationnel client et un bon sens commercial.
Votre environnement de travail:
Restaurant d'Entreprises
Vos avantages:
Mutuelle
18 RTT
CE
Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
-
Adjoint de Restaurant
il y a 1 mois
Gentilly, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Adjoint de Restaurant F/H** **CDI** **GENTILLY (94)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **BAC + 3** Votre mission: Rattaché(e) au **Directeur de Site,** vous **supervisez et animez l'activité de votre restaurant** de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du...
-
Directeur Adjoint D'accueil de Loisirs
il y a 4 semaines
Gentilly, France MAIRIE DE GENTILLY Temps pleinMissions : Le directeur adjoint de l’accueil de loisirs seconde son responsable pendant les différents accueils. Il remplace le directeur lorsqu’il est absent et peut être placé en direction pendant les sessions de vacances scolaires et les accueils. Lorsque le directeur est présent, il est en position d’animation avec les enfants. Activités...
-
Alternant - Responsable de Restaurant F/H
il y a 2 jours
Gentilly, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un(e) nouveau/nouvelle Alternant(e) Responsable de Restaurant pour notre site SANOFI VAL DE BIEVRES situé à GENTILLY (94). Vous avez déjà une première expérience en restauration et vous souhaitez vous professionnaliser dans le métier.Rejoignez le CFA Elior-Derichebourg !Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration...
-
Alternant - Responsable de Restaurant F/H
il y a 1 jour
Gentilly, France Elior Group Temps pleinInformations générales Alternant - Responsable de Restaurant F/H Contrat d'apprentissage 1 an 94250 Gentilly, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un...
-
Adjoint(E) Responsable Technique
il y a 4 semaines
Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps pleinL’hôtel Ibis Paris Porte d'Italie situé à proximité immédiate du Stade Charlety et du 13ème arrondissement de Paris, composé de 283 chambres, 8 salles de réunions, 1 restaurant et 1 bar, recherche son Adjoint responsable technique H/F. La mission principale de l’Adjoint Technique H/F sera d’assister le Directeur Technique dans toutes ses...
-
Responsable Adjoint Résidence Etudiante
il y a 3 semaines
Gentilly, Île-de-France EOSIUM Temps pleinQuelles sont les missions ?EOSIUM recrute pour l'un de ses clients (secteur des résidences étudiantes) un(e) Responsable Adjoint de résidence (F/H).Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes amené(e) à :- Participer à l'activité de la résidence : Sélection des candidats locataires, réception des appels, relance, emailing, rédaction et signature...
-
Adjoint(E) Responsable Technique
il y a 4 semaines
Gentilly, France IBIS PARIS PORTE D'ITALIE Temps pleinL’hôtel Ibis Paris Porte d'Italie situé à proximité immédiate du Stade Charlety et du 13ème arrondissement de Paris, composé de 283 chambres, 8 salles de réunions, 1 restaurant et 1 bar, recherche son Adjoint responsable technique H/F. La mission principale de l’Adjoint Technique H/F sera d’assister le Responsable Technique dans toutes ses...
-
Responsable Adjoint Résidence Etudiante
il y a 3 semaines
Gentilly, France EOSIUM Temps pleinQuelles sont les missions ?EOSIUM recrute pour l'un de ses clients (secteur des résidences étudiantes) un(e) Responsable Adjoint de résidence (F/H).Dans le cadre de vos fonctions, vous êtes amené(e) à :- Participer à l'activité de la résidence : Sélection des candidats locataires, réception des appels, relance, emailing, rédaction et signature...
-
Adjoint Au Responsable de Magasin
il y a 1 mois
Gentilly, France Picard Temps plein**Bienvenue aux Talents !** Au sein de nos 1100 magasins en France, de nos équipes Livraison à Domicile, et de notre siège, près de 5000 collaborateurs conjuguent leurs talents pour faire vivre notre mission _« Nourrir sans cesse l’amour du bon »._ Chez Picard, chaque jour est une occasion nouvelle de faire plaisir et... de se faire plaisir. Nous...
-
Animateur Au Point J
il y a 4 semaines
Gentilly, France MAIRIE DE GENTILLY Temps plein**Missions**: Sous l’autorité de la directrice du Point J, accueil de loisirs adolescents, l’animateur est chargé de mettre en œuvre le projet pédagogique de la structure en le déclinant en projets d’animations en direction du public 11-17 ans. Activités principales: - **Accueillir les jeunes de 11 à 17 ans en veillant au respect de la...
-
H/f -directeur de la restauration - 75 (CDI) (Basé à Paris)
il y a 4 semaines
Gentilly, France LEADERIA Temps pleinPoste : Vos missions : - Développement et mise en oeuvre d'une stratégie de restauration alignée sur les objectifs de croissance du groupe- Accompagnement des reprises- Refonte de certaines offres restauration pour optimiser les performances- Construction des budgets en collaboration avec les directeurs d'hôtel- Suivi du...
-
Directeur de Mission Expertise Comptable H/F
il y a 2 jours
GENTILLY, France ADEX CONSEIL Temps pleinADEX CONSEILCabinet de recrutement expert des métiers de la comptabilité, de l'audit et de la paie. Cette opportunité vous intéresse ? Nous vous offrons 2 bonnes raisons de postuler : 1 - Vous serez contacté(e) immédiatement afin d'organiser votre rencontre avec notre client 2 - Un consultant se chargera de vous proposer plusieurs offres...
-
Gardien de Mairie Non Logé
il y a 1 mois
Gentilly, France MAIRIE DE GENTILLY Temps pleinMissions : Sous l’autorité de la responsable du service entretien des locaux, l’agent est chargé d'assurer la sécurité et la propreté des locaux de la mairie, du groupe scolaire Henri Barbusse, du Centre Municipal de la Santé (CMS) et du centre administratif. Il gère la permanence téléphonique et l'accueil en dehors des heures d’ouverture de...
-
Directeur d'Agence H/F
il y a 4 semaines
Gentilly, France LEASECOM Temps pleinLeasecom, 1er acteur indépendant français en location financière et pionnier de l’économie circulaire ! Vous avez envie de rejoindre une société en plein développement ? Vous aimez travailler en équipe et vous prenez facilement des initiatives ? Vous souhaitez être animé(e) autour d’un projet collectif et d’une aventure humaine ? Enfin,...
-
Responsable Habitat Logement
il y a 1 mois
Gentilly, France Ville de GENTILLY Temps pleinFilière **:Administrative** Métier **:Logement - Habitat** Catégorie **:B ou C selon profil** **Rédacteur territorial** **ou Adjoint administratif territorial-AAT** CDD ou titulaire **GENTILLY** **(Val-de-Marne 94)** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite...
-
Vendeur en Magasin en Apprentissage
il y a 1 mois
Gentilly, France PARIS NORD BUSINESS SCHOOL Temps pleinVous avez moins de 30 ans et vous voulez travailler dans les métiers du commerce et de la vente? Notre école recrute en apprentissage pour le compte d'enseignes de la distribution comme Monoprix ou Franprix. Postes proposés : employé, chef de rayon, directeur adjoint. Nous recrutons en APPRENTISSAGE : EMPLOI rémunéré dans le domaine de la vente +...
-
Secrétaire de Direction
il y a 2 semaines
Gentilly, France Centre Hospitalier de Psychiatrie de l'Enfant et de l'Adolescent Fondation Vallée Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire de Direction - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Au sein de l'établissement, le/la secrétaire assure des missions de secrétariat pour la direction générale, les différents pôles d'activité clinique de l'établissement. Elle assure, en outre, le secrétariat de la CME...
-
Travailleur Social Gentilly
il y a 1 mois
Gentilly, France La Vie Au Grand Air - AETP Temps plein**Engagez-vous au service d’une cause et rejoignez notre Fondation.** Créée en 1927 et reconnue d'Utilité Publique, les 1.200 professionnels de la fondation La Vie au Grand Air I Priorité Enfance accompagnent, soutiennent et protègent plus de 3.200 enfants, adolescents et leur famille dans le cadre de la protection de l'enfance. Notre mission :...
-
Chargé de Gestion Locative
il y a 1 mois
Gentilly, France CDC Habitat Temps plein**Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Entité de rattachement **:La Direction interrégionale Ile de France de CDC Habitat, est l'une des 6 Directions interrégionales de CDC Habitat, 1er bailleur de France, filiale de la Caisse des Dépôts. - La Direction interrégionale Ile de France compte 1 900 collaborateurs, présents sur la région...
-
Conseiller Clientèle Particuliers H/F
il y a 2 semaines
Gentilly, France Banque Populaire Rives de Paris Temps pleinLa Banque Populaire Rives de Paris : Proche et Engagée ! Implantée dans 7 départements d'Ile de France et dans l'Oise, la Banque Populaire Rives de Paris est présente à travers un réseau de 223 points de vente, et a la confiance de près de 732 000 clients dont 216 500 sociétaires. Rejoindre la Banque Populaire Rives de Paris c'est adhérer à une...