Second de Cuisine

il y a 3 jours

RomorantinLanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde.

Job description

Vous serez le véritable bras droit du chef de cuisine Didier Clément - poste évolutif:
Toutes nos fabrications sont faites maison à partir de produits frais, vous adhérez à cette façon de travailler
Vous coordonnez, réalisez et gérez l'ensemble des opérations nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats
Supervisez les besoins en approvisionnement, la gestion des stocks et des commandes
Veillez à maintenir une hygiène irréprochable en respect des normes HACCP et à adopter une attitude éco-responsable envers les produits et le matériel utilisé
Salaire évolutif selon expérience

**2 jours hebdomadaires congés consécutifs**: mardi / mercredi
5 semaines de Congés Payés en février et mars + 2 semaines de RTT
Prise en charge de la Mutuelle

**Cadre de travail agréable**: maison historique entièrement rénovée en centre ville doté de toutes commodités, ouverte sur le jardin
Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseils et écoute attentive

**Carte Relais & Châteaux Team**: tarifs préférentiels pour un séjour dans d'autres Relais & Châteaux
Profile description

**Le Chef recherche un véritable interlocuteur**: vous manifestez une vraie curiosité et réelle passion envers votre métier de cuisinier et la haute gastronomie
Idéalement issu(e) d'une formation professionnelle type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative à un poste de responsabilités dans un établissement étoilé Michelin
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Romorantin-Lanthenay, France La Scaleta Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez ce restaurant situé en plein cœur de Romorantin, sur la place du marché, véritable lieu d'échange gastronomique. Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsDegrees: - BEP - + 3 degrees**Skills**: - HaccpPlaces: - Romorantin-Lanthenay (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein

    **NEWREST **recherche un(e)** **S**econd de Cuisine**, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur une prestigieuse école militaire basée à Romorantin (41). Rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives. **MISSIONS**: **Production** - Vous avez la...

  • Second de Cuisine Cdi

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Second de cuisine (H/F)Minimum experience: - 1 to 5 yearsDegrees: - BEP - + 3 degreesPlaces: - Romorantin-Lanthenay (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Grand Hôtel du Lion d'Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Grandes Tables du Monde...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Cit'hôtel Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du...

  • Second de Cuisine Cdi

    il y a 7 heures

    Romorantin-Lanthenay, France Relais & Chateaux Temps plein

    Le Grand Hôtel du Lion d'Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Grandes Tables du Monde et un bâtiment historique du 16ème siècle rénové de manière contemporaine, hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres, situé à Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au cœur du triangle d'or des Châteaux de la Loire. Maximum...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Job...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. **Description du...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **Description du poste** **Votre rôle**: - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Agent Polyvalent Restauration

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    **Description du poste** **Votre rôle**: - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Réceptionniste (H/F) - + 1 jobMinimum experience: - 1 to 5 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Romorantin-Lanthenay (41), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le **Grand Hôtel du Lion d'Or** est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des **Grandes Tables...

  • Educateur Spécialisé

    il y a 5 jours

    Romorantin-Lanthenay, France Centre Hospitalier de Romorantin Temps plein

    **Le Centre Hospitalier de Romorantin-Lanthenay **est un établissement de santé de proximité à taille humaine (850 agents, 688 lits et places) qui dispose d’une offre de soins diversifiée, d’équipes pluridisciplinaires ainsi que d’un plateau médico-technique complet. **NOUS RECHERCHONS** Un(e) **Éducateur Spécialisé (H/F)** pour notre...

  • Manipulateur en Electroradiologie Médicale

    il y a 4 jours

    Romorantin-Lanthenay, France Centre Hospitalier de Romorantin Temps plein

    **Le Centre Hospitalier de Romorantin-Lanthenay **est un établissement de santé de proximité à taille humaine (850 agents, 688 lits et places) qui dispose d’une offre de soins diversifiée, d’équipes pluridisciplinaires ainsi que d’un plateau médico-technique complet. **NOUS RECHERCHONS** Un(e) **Manipulateur en Électroradiologie Médicale -...

  • Aide Médico Psychologique

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Centre Hospitalier de Romorantin Temps plein

    **Le Centre Hospitalier de Romorantin-Lanthenay **est un établissement de santé de proximité à taille humaine (850 agents, 688 lits et places) qui dispose d’une offre de soins diversifiée, d’équipes pluridisciplinaires ainsi que d’un plateau médico-technique complet. **NOUS RECHERCHONS** Un(e) **Aide Médico Psychologique (H/F)** dans le...

  • Agent de Restauration

    Il y a 7 mois

    Romorantin-Lanthenay, France ARMEE DE L'AIR Temps plein

    **Votre rôle d’agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l’ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses...