Chargé de Projet Traiteur

Il y a 2 mois


Allauch, France METSENS Temps plein

La Maison Metsens est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région marseillaise.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) chargé(e) de projet événementiel traiteur.
Sous la supervision de la Responsable Commerciale, le ou la chargé(e) de projet aura la responsabilité de prendre en charge les demandes entrantes concernant les projets événementiels liés aux services traiteur au sein de notre entreprise. Le titulaire du poste sera chargé(e) de la planification, de la coordination et de l’exécution de ces événements, en veillant à la satisfaction des clients. Le chargé de projet devra également travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de logistique pour garantir le succès de chaque événement.

Vos missions:

- **Commercialisation des offres**
- Traiter les demandes entrantes : identifier, qualifier les demandes clients et élaborations des offres commerciales en accord avec le brief du client
- Relancer et suivre les dossiers en cours
- Gestion de la relation client jusqu’au jour J de l’événement
- **Organisation des événements et suivi opérationnel**
- Copilotage des événements avec le responsable exploitation, les équipes de cuisine, la logistique et le personnel de service
- Rédaction des briefs pour les équipes
- Présence jour J sur site pour accueillir le client
- Fidélisation client : s’assurer de la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en gérant efficacement les problèmes ou les demandes spéciales
- **Contrôle budgétaire et facturation**
- Gérer le budget alloué à chaque projet en veillant à ce que les coûts restent conformes aux prévisions
- Gérer la facturation des événements : facturation des acomptes et soldes
- **Outils et missions transversales**
- Utilisation quotidienne du logiciel traiteur
- Enrichissement de la base de données
- Benchmark et veille concurrentielle

**Profil recherché**
- Un profil issu idéalement de l’environnement Traiteur événementiel ou dans un domaine connexe, qui est à l’aise dans la gestion de dossiers complexes mais aussi de l’organisation des événements privés.
- Une expérience préalable sur un poste similaire est un plus.
- Autonomie, curiosité, rigueur et bonne humeur Vous serez garant de la réussite des réceptions et de la satisfaction client.
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Un sens aigu de l’organisation et grande attention aux détails sont nécessaires pour gérer chaque aspect d’un événement avec précision.
- Connaissance des tendances actuelles en matière de traiteur et d’événementiel.
- Maîtrise des logiciels de gestion de projet et de bureautique.

Il s’agit d’un poste en CDI à temps plein. La rémunération sera composée d’un fixe et d’un variable sur le chiffre d’affaires réalisé. Elle sera définie en fonction du profil et de l’expérience.

**Informations utiles**
- Localisation : Allauch
- Contrat : CDI
- Salaire : selon profil et expérience + prime sur objectif
- Niveau de qualification : Technicien/Employé Bac +2/3
- Expérience : 1 an minimum
- Modalités de travail : Temps complet
- Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs, Commercial auprès des professionnels
- Secteur : Restauration, Tourisme/Hôtellerie/Loisirs

**Qui sommes nous ?**
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Expérience:

- Chef de projet H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

    **Traiteur sur Marseille et en pleine expansion, Côté Sud Events intervenant partout en Provence auprès d’entreprises et de particuliers, recrute un(e) chargé(e) relation client en CDI, pour rejoindre notre équipe.** **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chargé(e) relation client dynamique et motivé (e) pour rejoindre notre équipe. Vous...


  • Allauch, France Domino RH Temps plein

    Domino STAFF Marseille recrute pour son client, spécialisé dans l'industrie, un Chargée ADV et développement commercial (H/F)Principales missions :Traitement administratif des commandes Gestion de l'après-vente (S.A.V. / litiges).Suivi et recouvrement ( relances clients ) Ciblage de prospects / identifications des cibles Fournir les documents...


  • Allauch, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de...


  • Allauch, France Domino RH Staff Marseille Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France...

  • Commercial (H/F)

    il y a 2 semaines


    Allauch, France COTE SUD EVENTS Temps plein

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  • Allauch, France Club des entreprises de Château-Gombert, Allauch et Plan-de-Cuques Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Superviser et coordonner les activités de l'association - Définir les orientations stratégiques en collaboration avec le conseil d'administration - Représenter l'association lors d'événements et auprès des partenaires - Assurer le développement et la pérennité de l'association - Gérer les ressources humaines et...

  • Assistant Adv

    Il y a 6 mois


    Allauch, France MANAJOB Temps plein

    **Présentation de la société**: **manajob **accompagne son client, start-up fabricant et distributeur b to b de cigarettes électroniques et d'accessoires **Description**: **job** en votre qualité de garant du bon déroulement des ventes de l’entreprise, vous serez en charge de la gestion des commandes clients (de la saisie au règlement) sous le...

  • Collaborateur Comptable H/F

    il y a 2 semaines


    Allauch, France WINSEARCH MARSEILLE AEC Temps plein

    Poste : Vos missions principales :Rattaché(e) à un chef de mission, vous serez en charge d'un portefeuille clients varié composé principalement de TPE et de PME. Vos responsabilités incluront :- Traitement des opérations comptables : saisie des factures, rapprochements bancaires, gestion des immobilisations.- Déclarations...


  • Allauch, France Centre Hospitalier d'Allauch Temps plein

    Le Centre Hospitalier d'Allauch recrute un Adjoint Administratif (H/F) partagé services économiques et service financier. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDD d'une durée de 3 mois. **Description du poste**: **Services Economiques**: Traitement des factures prestations médicales (transports, consultations ) et traitement des factures courantes...

  • Adjoint Administratif

    Il y a 6 mois


    Allauch, France Centre hospitalier Louis BRUNET Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint Administratif (HF) partagé services économiques et service financier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier d'Allauch recrute un Adjoint Administratif (H/F) partagé services économiques et service financier, en CDD. Description du poste: Services Economiques: Traitement des...

  • Assistant de Gestion

    Il y a 6 mois


    Allauch, France Centre Hospitalier d'Allauch Temps plein

    Le Centre Hospitalier d'Allauch recrute un(e) Assistant(e) de gestion (H/F) partagé services économiques et service financier. Le poste est à pourvoir au plus vite, en CDD d'une durée de 3 mois. **Description du poste**: **Services Economiques**: Traitement des factures prestations médicales (transports, consultations ) et traitement des factures...

  • Expert PHP

    Il y a 6 mois


    Allauch, France Synanto Temps plein

    **La société**: Synanto (anciennement 2S2I) est une ESN à taille humaine avec un management de proximité, une culture et des valeurs qui inscrivent nos collaborateurs au cœur de son développement. En effet, la relation avec nos consultants est un des leviers de notre proposition de valeur nous permettant d'instaurer une relation durable, tout en les...


  • Allauch, France Le Bon Candidat Temps plein

    **Le Bon Candidat Recrutement et Intérim** se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel. Plus qu'au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise. Notre objectif premier, faire de vous **LE BON CANDIDAT**. Pour le compte de notre...


  • Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SMART SANTE CONSEIL Temps plein

    À propos de notre projetNous sommes une équipe expérimentée dans le domaine de la santé et nous recherchons un spécialiste en soins infirmiers pour rejoindre notre équipe freelance.Missions clés• Évaluer l'état de santé des personnes accueillies et analyser les situations de soins• Concevoir et définir des projets de soins personnalisés•...

  • Apprenti Assistant de Gestion

    il y a 2 semaines


    Allauch, France HCB GROUP Temps plein

    HCB Group, spécialiste dans la gestion de lieu (Restaurant & Traiteur), recrute pour renforcer son pole comptable: - ASSISTANT(E) DE GESTION **en apprentissage** Rattaché(e) au responsable comptable, vous aurez pour missions principales - Codification analytique des factures - Rapprochement des bons de livraisons avec les factures - Gestion des relations...


  • Allauch, France METSENS Temps plein

    **À propos de nous** METSENS est une petite entreprise située à 13190 Allauch. Le Groupe Metsens est une Food Tech utilisant différente marque (traiteur organisateur d’événements, portage de repas, frigos connectés, abonnement de repas ), basée à Allauch. Notre concept **:Nourrir avec raison Notre ADN : la convivialité et la durabilité...

  • Chef de commandes

    il y a 5 jours


    Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Missions et responsabilitésVotre rôle est crucial pour garantir la satisfaction client. Vous serez chargé de la préparation et de la distribution des commandes, mettant en œuvre notre promesse d'employeur : l'humain au cœur de tout.Nous recherchons quelqu'un de précis et organisé, capable de contrôler qualité et respecter les normes de qualité et...


  • Allauch, France France Stage Permis Temps plein

    **FRANCE STAGE PERMIS **est une société organisant des stages de sensibilisation à la sécurité routière dans toute la France. Ces stages sont agréés par les préfectures de chaque département et permettent de récupérer jusqu'à 4 points. Nous sommes aujourd'hui à la recherche d'un.e assistant.e administratif.ve en alternance. Tu souhaites...


  • Allauch, France Hat's Boulangerie Temps plein

    Pour notre boulangerie d'Allauch, lieu regroupant Boulangerie-Pâtisserie-Fromagerie-Epicerie fine-Charcuterie, Traiteur, nous recherchons un(e) Conseiller(e) de vente qui sera en charge de ce rayon en CDI : 35 heures par semaine Vos Missions, si vous les acceptez: - Mise en rayon - Dégustation, et mise en lumière des nouveautés - Gestion des stocks -...


  • Allauch, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France WINSEARCH MARSEILLE AEC Temps plein

    Résumé du poste :Vous rejoignez notre équipe comme spécialiste comptabilité ! Vous serez chargé(e) de la gestion des opérations comptables, y compris le traitement des factures et les rapprochements bancaires. Vous travaillerez également sur les déclarations fiscales courantes et la préparation des bilans.Conditions d'emploi :Bac+2 à Bac+3 en...