Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité
- Superviser l'équipe de cuisine et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouveaux plats et menus
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres juniors du personnel
Exigences:
- Expérience préalable en hôtellerie, cuisine ou restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à suivre des recettes avec précision
- Diplôme en gestion culinaire ou expérience équivalente serait un plus
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F).
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 643,54€ à 3 404,04€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Ploufragan, France Brezel Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Le restaurant est fermé le dimanche entier et lundi soir, mardi soir et mercredi...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Ploufragan, France ACTUAL SAINT BRIEUC Temps plein**Votre Mission**: Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (h/f) en restauration collective. **En tant que second de cuisine, vous serez en charge**: - de la préparation des repas à partir des fiches techniques de la restauration collective - d'appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - de réceptionner, contrôler et...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Ploufragan, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est spécialisé dans la restauration collective pour un centre sportif basé à Ploufragan. **Et n'oubliez pas**: devenir collaborateur intérimaire chez Actual vous assure de nombreux avantages : CE, Livret Actual, Mutuelle... Le poste Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (h/f) en restauration collective. **En...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Ploufragan, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Bretagne**, nous...
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Professeur Vacataire de Cuisine
il y a 3 jours
Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein**Les missions principales**: - Concevoir la progression pédagogique de l’enseignement professionnel des diplômes de niveau 3 en cuisine - Concevoir et animer des séances pédagogiques, - Assurer l’évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés, - Assurer l’accompagnement individualisé des apprentis et...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 7 mois
Ploufragan, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Formation**:Bac+2 ou équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Faire preuve d'autonomie - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 7 mois
Ploufragan, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 An(s) - **Formation**:Bac+2 ou équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 12 heures
Ploufragan, France Foyer d'Argoat - CCAS de Ploufragan Temps plein**Vous êtes passionné par votre métier de cuisinier, vous aimez faire plaisir et êtes bon gestionnaire ?** **Alors lisez cette annonce avec attention.** **Nous recherchons un chef de cuisine qui saura régaler nos 60 résidents et les membres du personnel qui prennent leurs repas à l'Ehpad. Le poste consiste également à gérer le restaurant : achat...
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Chef de cuisine en liaison froide et hôtellerie spécialisé
il y a 4 semaines
Ploufragan, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps pleinDescription du posteL'entreprise CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P cherche un chef de cuisine en liaison froide et hôtellerie pour rejoindre son équipe de 6 cuisiniers et 6 hôteliers.MissionsPréparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de présentation.Préparation des entrées et desserts en...
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Ploufragan, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps pleinLe poste de Agent de production de cuisine en liaison froide et hôtellerie (H/F)• Les missions en service cuisine en liaison froide : - Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de présentation - Préparation des entrées et desserts en ramequins individuels.- Cuisson et préparation des plats...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps pleinEntreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...
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Agent de Service Restauration
Il y a 3 mois
Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps pleinEntreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...
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Assistant de Direction
Il y a 7 mois
Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps pleinEntreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...