Second de Cuisine

Il y a 7 mois


Ploufragan, France Brezel Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas en suivant les recettes et les normes de qualité
- Superviser l'équipe de cuisine et s'assurer que les tâches sont effectuées efficacement
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis
- Maintenir un environnement de travail propre et sûr en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour développer de nouveaux plats et menus
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres juniors du personnel

Exigences:

- Expérience préalable en hôtellerie, cuisine ou restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à suivre des recettes avec précision
- Diplôme en gestion culinaire ou expérience équivalente serait un plus

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 643,54€ à 3 404,04€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Ploufragan, France Brezel Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Le restaurant est fermé le dimanche entier et lundi soir, mardi soir et mercredi...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Ploufragan, France ACTUAL SAINT BRIEUC Temps plein

    **Votre Mission**: Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (h/f) en restauration collective. **En tant que second de cuisine, vous serez en charge**: - de la préparation des repas à partir des fiches techniques de la restauration collective - d'appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - de réceptionner, contrôler et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Ploufragan, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est spécialisé dans la restauration collective pour un centre sportif basé à Ploufragan. **Et n'oubliez pas**: devenir collaborateur intérimaire chez Actual vous assure de nombreux avantages : CE, Livret Actual, Mutuelle... Le poste Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine (h/f) en restauration collective. **En...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Ploufragan, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **Bretagne**, nous...


  • Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    **Les missions principales**: - Concevoir la progression pédagogique de l’enseignement professionnel des diplômes de niveau 3 en cuisine - Concevoir et animer des séances pédagogiques, - Assurer l’évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés, - Assurer l’accompagnement individualisé des apprentis et...


  • Ploufragan, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Formation**:Bac+2 ou équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Faire preuve d'autonomie - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


  • Ploufragan, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 An(s) - **Formation**:Bac+2 ou équivalents - **Compétences recherchées**: - Dresser des plats pour le service - Faire preuve d'autonomie - Faire preuve de créativité, d'inventivité - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

  • Chef de Cuisine Gérant

    il y a 12 heures


    Ploufragan, France Foyer d'Argoat - CCAS de Ploufragan Temps plein

    **Vous êtes passionné par votre métier de cuisinier, vous aimez faire plaisir et êtes bon gestionnaire ?** **Alors lisez cette annonce avec attention.** **Nous recherchons un chef de cuisine qui saura régaler nos 60 résidents et les membres du personnel qui prennent leurs repas à l'Ehpad. Le poste consiste également à gérer le restaurant : achat...


  • Ploufragan, Bretagne, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Description du posteL'entreprise CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P cherche un chef de cuisine en liaison froide et hôtellerie pour rejoindre son équipe de 6 cuisiniers et 6 hôteliers.MissionsPréparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de présentation.Préparation des entrées et desserts en...


  • Ploufragan, France CTRE HOSPITALIER DE LAMBALLE|CENTRE HOSPITALIER DU PENTHIEVRE ET DU P Temps plein

    Le poste de Agent de production de cuisine en liaison froide et hôtellerie (H/F)•    Les missions en service cuisine en liaison froide : -    Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes de présentation -    Préparation des entrées et desserts en ramequins individuels.-    Cuisson et préparation des plats...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...


  • Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...

  • Assistant de Direction

    Il y a 7 mois


    Ploufragan, France Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Temps plein

    Entreprenariat, proximité, valorisation des ressources locales, recherche de l’excellence, attachement au travail bien fait et de qualité, transmission des savoir-faireCes valeurs vous font écho et vous les partagez ? Vous souhaitez vous impliquer dans un secteur d’activité riche et dynamique ? Alors rejoignez la Chambre de métiers et de...