Demi Chef de Rang
Il y a 2 mois
**LE CHAPON FIN**
Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années : notre Chef de cuisine, **Cédric Bobinet**, qui a fait ses preuves dans un restaurant étoilé de Paris mais aussi au Danemark, **Luna Liu**, notre sommelière championne du monde de dégustation à l’aveugle, qui vous fera découvrir les secrets de la cave historique composée de plus de 1000 références et notre équipe en salle **passionnée **par la **gastronomie française** qui sera ravie de vous compter parmi eux. Des **événements privés** et **professionnels **sont organisés dans la Grande Salle ou le Petit Salon.
**VOS PRINCIPALES MISSIONS**
Sous la supervision du Directeur de Restaurant, du Maître d’hôtel et du Chef de cuisine, le/la Chef de rang veille au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang.
- Il/elle organise et contrôle le travail des serveurs, des apprentis ou stagiaires de son rang
- Seconde le Maître d'Hôtel pour gérer et organiser le service et la mise en place
- Doit parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients lors des commandes et du service
- Connaît et maîtrise toutes les techniques de présentation et de découpage
- Anticipe les besoins des clients et s’assure de leur satisfaction de l'accueil jusqu'à la fin de leur expérience au restaurant
- Organise la salle au quotidien et pour des évènements privatifs
**VOTRE PROFIL**
- Formation de niveau Bac Pro Restauration minimum ou expérience équivalente
- Formations continues de perfectionnement en techniques de vente / vente additionnelle
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise de l'anglais
**Les plus** : maîtrise d'une autre langue / formation ou expérience en restauration gastronomique
**VOS AVANTAGES**
- Participation aux transports pris en charge à 50%
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à 50%
- Avantage nature (2 repas / jour travaillé)
- Intéressement
Type d'emploi : CDI
Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Participation au Transport
Expérience:
- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 31/01/2023
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Demi Chef de Rang
Il y a 2 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Demi Chef de Rang
il y a 1 jour
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps pleinRejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...
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Demi Chef de Rang
il y a 14 heures
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses Demi chefs de rang pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et bon fonctionnement sous...
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Demi Chef de Rang Petit Déjeuner
il y a 14 heures
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses Demi chefs de rang petit déjeuner pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et bon...
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Demi Chef de Rang
il y a 7 jours
Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein**LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au fil des années...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 14 heures
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses Demi chef de partie pâtisserie pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et au rangement...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein_**L'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les...
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Demi Chef de Partie
il y a 13 heures
Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein_**L'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ est synonyme de Luxe avec un service d’exception. Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel**_ concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. C'est l'une des adresses les...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses demi chefs de partie cuisine pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et au rangement...
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Demi Chef de Partie
il y a 14 heures
Bordeaux, France Château Léognan Temps pleinLe Château Léognan, recherche ses demi chefs de partie cuisine pour son ouverture d'hôtel 5* en juin 2023. Venez participer à l'expérience de l'ouverture unique de notre hôtel et de ses différents points de restauration. Situé au cœur d'un magnifique domaine viticole du Pessac Léognan. Participer à la mise en place, au service et au rangement...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Bordeaux, France LE CLEMENCEAU Temps pleinRestaurant haut de gamme, ouvert 7 jours sur 7 recherche un(e) demi chef(e) de partie en pâtisserie afin de compléter son équipe. Vous travaillerez en collaboration avec le chef pâtissier. Personne sérieuse, rigoureuse avec un bon esprit d'équipe 2 jours de congés consécutifs , Travail en coupure et en journée selon planning Primes...
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Demi Chef de Partie Cuisine Etoilé
il y a 1 mois
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps pleinNotre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Pour accompagner notre développement nous recherchons de nouveaux talents en cuisine et notamment : un **Demi chef de Partie (F/H)** Conditions: -...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Bordeaux, France Caminarem Temps plein**Description**: Nous recherchons pour notre client basé à Saint-Médard d'Eyrans un chef de rang pour un contrat saisonnier d'avril à octobre sans coupure. Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître d'hôtel ou du directeur du restaurant. C'est au chef de rang d'assurer le service à table Semaine de 39h en...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Bordeaux, France Le brunch de maman Temps pleinChef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Bordeaux, France Restaurant Les Chevaliers de La Tour Temps pleinNous recherchons activement pour le restaurant Les Chevaliers de La Tour à Sarlat, un maître d'hôtel, H/F pour accueillir nos clients prendre les commandes, service en cohésion avec un chef de rang. Salaire motivant. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: - Restaurant...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France SARL ECHO BORDEAUX Temps pleinLe groupe de restaurants Echo Family (Echo, Chiocchio, et Chamade), restaurants vivants et engagés du quartier Saint Pierre à Bordeaux recherchent un(e) demi-chef(fe) de partie en CDD qui saura parfaitement s’intégrer à son équipe jeune et dynamique. Ambiance de travail pro mais positive et épanouissante. Missions Générales: - Participer à la...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Bordeaux, France temporis Temps pleinLa Team Temporis Sarlat c'est une équipe dynamique et professionnelle qui t'accompagnes vers le chemin de l'emploi et de la réussite professionnelle. Aujourd'hui nous recrutons pour un de nos clients hôtelier et restaurateur de standing "un(e) chef de Rang H/F" c'est à dire la personne qui pourra assurer l'excellence du service sur un rang donné dans...
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Chef de Rang
il y a 14 heures
Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps pleinLe Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Chef de rang (H/F) et futur responsable de cave. Selon profils, poste évolutif vers sommelier/chef de rang, avec formation possible. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française...
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Demi-chef /demi-cheffe de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre « La Table de Pavie-Yannick Alléno » c’est: - Travailler au cœur de Saint-Emilion, l’un des plus beaux villages de la région bordelaise, situé à 15 minutes de Libourne et 45 minutes de Bordeaux. - Evoluer dans une maison 2 étoiles Michelin qui a pour ambition de devenir une référence gastronomique. -...
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Demi-chef /demi-cheffe de Partie Cuisine
il y a 1 jour
Bordeaux, France Hôtel de Pavie Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoindre « La Table de Pavie-Yannick Alléno » c’est: - Travailler au cœur de Saint-Emilion, l’un des plus beaux villages de la région bordelaise, situé à 15 minutes de Libourne et 45 minutes de Bordeaux. - Evoluer dans une maison 2 étoiles Michelin qui a pour ambition de devenir une référence gastronomique. -...