Second de Cuisine Grasse
il y a 1 semaine
Entr'mets recrute son second de cuisine en collectivité H/F pour un EHPAD sur Grasse en CDI. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Poste au froid. Horaires: 8h30 19h00. Un week-end sur deux de repos Travail en équipe, semaine 1: lundi jeudi vendredi, semaine 2: mardi mercredi samedi dimanche 13ème mois, mutuelle d'entreprise, 170 € de chèque cadeau en fin d'année.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:1 an
- **Compétences recherchées**:
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Variétés de fruits et légumes
- Procédures de la marche en avant
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Familles de produits alimentaires
- Types de desserts
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Manipuler des équipements de cuisine
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un ehpad un second de cuisine ou un cuisinier - Mission a pourvoir au plus tot, - poste en cdd ou cdi, j'étudie plusieurs...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un ehpad un second de cuisine ou un cuisinier. L'ehpad appartient a un groupe haut de gamme cadre agréable, équipe stable -...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps pleinDescription du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !GRASSE CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, France Advance Emploi de Grasse Temps pleinLe Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un restaurant familial, un Chef de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Définir, mettre en oeuvre et superviser la...
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Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Grasse, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Second(e) H/F** pour une **Clinique** à Grasse (06). En tant que Second(e) au sein de la Clinique à Grasse, vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. **Vos responsabilités** comprendront: - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, France JOB LINK Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients EHPAD basé sur Grasse un Second de Cuisine H/F. Vous disposez obligatoirement d'un CAP Cuisine et d'une expérience sur ce poste de 6 mois minimum. Contrat de 35h/semaine avec 1 week-end/2 travaillé. **Horaires de travail du lundi au vendredi**: 7h30-14h30 ou 13h30-20h30 et le week-end 7h-14h/16h-19h30. Contrat...
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Commis de Cuisine Grasse
il y a 2 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son commis de cuisine en collectivité H/F pour un EHPAD sur Grasse en CDD longue durée. 35 heures. Un week-end sur deux de repos. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Poste au froid. Horaires: 8h30 19h00 Site fonctionnant comme une petite cuisine centrale, travail en équipe.- **Qualification**:Employé...
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
il y a 4 semaines
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE (H/F) H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » - Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine expérimenté,...
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
il y a 3 semaines
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Cuisinier.e (H/F) (Grasse) (Cdi)
il y a 2 semaines
Grasse, France Emeis Temps plein**Et si votre compétence faisait la différence ?** Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tou(te)s et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons - en ! **A partir de 2200 euros...
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Commis de Cuisine Grasse
il y a 4 semaines
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son commis de cuisine en collectivité H/F pour un EHPAD sur Grasse en CDD longue durée. 35 heures. Un week-end sur deux de repos. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Poste au froid. Horaires: 8h30 19h00 Site fonctionnant comme une petite cuisine centrale. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...
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Commis de Cuisine Grasse
il y a 4 semaines
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son commis de cuisine en collectivité H/F pour un EHPAD sur Grasse en CDD longue durée. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Poste au froid. Horaires: 8h30 19h00. Un week-end sur deux de repos Site fonctionnant comme une petite cuisine centrale, travail en équipe. - **Qualification**:Employé qualifié -...
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Chef de Cuisine Grasse
il y a 4 semaines
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinEntr'mets recrute son Chef de cuisine en collectivité H/F pour un EHPAD sur Grasse en CDI. Un week-end sur deux de repos. Production faite maison, avec des produits frais et de saison. Poste au chaud. Horaires: 8h00 18h30 Travail en équipe. Ce site est une petite cuisine centrale. 13ème mois, mutuelle obligatoire d'entreprise, 170 € de chèque cadeaux...
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Cuisinier (H/F) (Grasse) (Cdi)
il y a 3 semaines
Grasse, France Zcomme for Orpea PACA Est S12 Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d’hygiène...
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Cuisinier (H/F) (Grasse) (Cdi)
il y a 2 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Zcomme for Orpea PACA Est S12 Temps pleinSous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:- Assurer la confection des plats chauds et froids- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 2 semaines
Grasse, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Commis(e) de Cuisine H/F **pour une** Clinique à Grasse (06).** Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **6 mois minimum **en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. - Connaissance du dressage à l'assiette - Travail en autonomie sur les postes froids (entrées, desserts et fromages) **Rythme...
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Commis(E) de Cuisine
il y a 5 jours
Grasse, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Commis(e) de Cuisine H/F **pour une** Clinique à Grasse (06).** Vous disposez obligatoirement d'une expérience de **1 an minimum **en **collectivité** et d'un CAP Cuisine. - Connaissance du dressage à l'assiette - Travail en autonomie sur les postes froids (entrées, desserts et fromages) **Rythme de...