Second Cuisine
Il y a 2 mois
**Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants:
- La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.
- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.
En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire.
Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux »
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades
**Environnement du poste**
Nous recherchons un Second de cuisine pour le **centre Pénitentiaire de Seysses 31**.
**Description de la mission**
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades
Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.
**Profil**
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
**Avantages**
RTT
13ème mois
Repas nature
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Second de cuisine: 3 ans (Requis)
- Manager: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Ferrières-les-Verreries (34), France Mas de Baumes Temps pleinPour le **Mas de Baumes**, restaurant, hôtel et événementiel Nous recherchons un **second de cuisine** Cuisine **authentique**, **faite maison** et **raffinée** **Viande d'exception** à la braise Bonne clientèle Domaine sauvage dans une Mas authentique d'une ancienne verrerie Hotel et gîtes avec 37 couchages. C.A à développer Poste...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Ferrières-les-Verreries (34), France Mas de Baumes Temps pleinPour le **Mas de Baumes**, restaurant, hôtel et événementiel Nous recherchons un **second de cuisine** Poste du **jeudi soir** au **dimanche midi** Cuisine **authentique**, **faite maison** et **raffinée** **Viande d'exception** à la braise Bonne clientèle Domaine sauvage dans une Mas authentique d'une ancienne verrerie Hotel et gîtes avec 37...