Responsable Restauration Saisonnier

Il y a 3 mois


Oberhausbergen, France Nos Hôtels Temps plein

Leader dans l’âme, le/la Responsable de la restauration encadre les équipes du restaurant, du bar lounge, des banquets et room service. Force de proposition, il/elle trouve des solutions pour améliorer la qualité de service sur la durée, accompagne les collaborateurs dans leur développement des compétences et maximise le chiffre d’affaires. Il/elle dispose d’autonomie dans ses fonctions permettant de s’épanouir et de grandir au sein de l’entreprise.

Le Citadines Eurométropole Strasbourg \*\*\*\* offre 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique labelisé "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys (piscine, hammam et sauna), et une salle de fitness.

Le restaurant Braise dispose d’une capacité de 110 couverts et 60 couverts en terrasse extérieure. La salle de restaurant au décor résolument contemporain avec sa grande verrière et son bar central, ouvrent à la convivialité et l’échange. Le Chef Valerian Privat, Maître restaurateur, propose une carte où se côtoient classiques revisités, produits du terroir et de saison pour une expérience gourmande. Nous utilisons des produits de grande qualité provenant de circuits authentiques et où les plats végétariens ont également une place de choix. Par beau temps, sa grande terrasse ombragée offre un pur moment de plaisir gustatif.

Citadines fait partie du groupe Ascott, un opérateur hôtelier majeur présent dans plus de 40 pays.
- Au minimum 1 an d’expérience dans le même poste
- Expérience dans un groupe hôtelier et dans un établissement de minimum 100 chambres
- Gestion d’équipe de plus de 15 personnes
- Maitrise d’un système de facturation et d’encaissement (POS)
- Excellente présentation personnelle et relations interpersonnelles
- Maitrise de l’anglais. La connaissance de l’allemand est un plus
- Formation hôtelière


  • Responsable Restauration

    Il y a 3 mois


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    Le Citadines Eurométropole Strasbourg ** : 166 appartements de haut standing, un restaurant Bistronomique "Maître Restaurateur", un bar, des salles de séminaire (400 m²), un Spa by Sothys, et salle de fitness. Il/Elle est responsable de la conception et de l’exécution de l’offre restauration. Il est chargé de développer la rentabilité du...


  • Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est**, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...


  • Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Employé polyvalent de restauration F/H F/H CDI Oberhausbergen, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne...


  • Oberhausbergen, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...

  • Chef de cuisine h/F

    il y a 3 semaines


    Oberhausbergen, Grand Est, France DOMITYS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Chef de cuisine h/F pour rejoindre notre équipe au Citadines Eurométropole Strasbourg. Missions Voici quelques-unes des missions que vous accomplirez : Élaborer la carte et les prestations liées à la restauration Garantir une prestation constante et de qualité gustative conforme à la prestation...


  • Oberhausbergen, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace...


  • Oberhausbergen, Grand Est, France Nos Hôtels Temps plein

    Poste de Responsable de la Cuisine h/FNotre établissement, reconnu pour son service haut de gamme, propose une expérience culinaire unique. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de la Cuisine passionné et créatif. Vos missions incluront : Développer la carte et les services associés à la restauration Assurer une qualité constante et conforme...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 mois


    Oberhausbergen, Grand Est, France Nos Hôtels Temps plein

    Responsable de salle (H/F)Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de restauration en tant que Responsable de salle dans notre établissement haut de gamme. Principales missions :Accueillir les clients et les installer selon leurs souhaits et l'affluencePrendre les commandes et orienter les clients sur les choix de plats et...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 mois


    Oberhausbergen, Grand Est, France Nos Hôtels Temps plein

    Responsable de salle (H/F)Nous recherchons un professionnel passionné pour rejoindre notre équipe de restauration en tant que Responsable de salle dans notre établissement haut de gamme. Principales missions :Accueillir les clients et les installer selon leurs souhaits et l'affluencePrendre les commandes tout en conseillant les clients sur les choix de...

  • Responsable F&b

    Il y a 4 mois


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    Dans notre hôtel 4 étoiles, où le confort et le luxe se rencontrent, nous sommes à la recherche d'un véritable chef d'orchestre culinaire pour rejoindre notre équipe de passionnés. Imaginez-vous aux commandes d'un restaurant bistronomique où les saveurs fusionnent dans des créations culinaires extraordinaires. Les murs résonnent de rires et de...


  • Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    Si vous êtes passionné par la restauration et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer ! Responsabilités: - Gérer et superviser l'équipe de service des petits-déjeuners - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du service des petits-déjeuners. - Garantir la...


  • Oberhausbergen, Grand Est, France DOMITYS Temps plein

    Présentation de l'établissement DOMITYS est un acteur majeur dans le secteur de l'hébergement haut de gamme, offrant des services de qualité à ses résidents. Mission principale En tant que Responsable de la cuisine, vous serez en charge de la création et de la gestion de l'offre culinaire au sein de notre établissement. Vous aurez pour...


  • Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? **Nous recherchons pour notre restaurant en santé notre futur(e) Employé(e) de restauration à Oberhausbergen (67).** - ** Poste à pourvoir dès que possible en...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Oberhausbergen, France Citadines Eurométropole Strasbourg Temps plein

    **Si vous êtes passionné par la restauration et que vous cherchez un défi passionnant dans un hôtel 4 étoiles flambant neuf, nous aimerions vous rencontrer !** Nous recherchons un Chef de Rang passionné pour rejoindre notre équipe de restauration bistronomique. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 mois


    Oberhausbergen, Grand Est, France ADR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseElior, une entreprise leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses convives. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous sommes fiers de notre capacité à anticiper les évolutions du secteur. Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, un acteur clé de la restauration...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Oberhausbergen, France ADR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective...


  • Oberhausbergen, Grand Est, France DOMITYS Temps plein

    Transformez les moments des autres en expériences mémorables Mission Sous la supervision du Responsable de la résidence, vous intégrerez une équipe dynamique de 3 à 6 personnes. Vos responsabilités incluent : Accueillir chaleureusement les convives, prendre les commandes et assurer le service Préparer le service en salle ou en...

  • Second de cuisine F/H F/H

    il y a 4 semaines


    Oberhausbergen, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H F/H CDI Oberhausbergen, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos...