Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
**À propos de nous**
Points clés de notre environnement de travail:
- Opportunités d'évolution
- Atmosphère détendue
- Repas fournis
- Logements dans appartement rénové
Je recherche un.e Chef.fe de cuisinie (H/F) compétent.e et motivé.e pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef.fe, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis.
Responsabilités:
- Gérer et superviser l'équipe de cuisine
- Planifier et organiser les activités quotidiennes de la cuisine
- Créer et développer des recettes innovantes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts des aliments et optimiser les marges bénéficiaires
- Collaborer avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits
- Former et encadrer le personnel de cuisine
Qualifications:
- Expérience préalable en tant que Chef.fe de cuisinie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en leadership
- Capacité à gérer les coûts alimentaires et à optimiser les marges bénéficiaires
- Diplôme en restauration ou formation équivalente est un plus
Si vous êtes passionné.e par la cuisine, avez une expérience en gestion d'équipe et souhaitez rejoindre un environement dynamique, je serais ravis de vous rencontrer. N'hesitez pas à m'envoyer votre CV.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : 2 900,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Commissions
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2024
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Croisic, France Domaine de port aux rocs Temps pleinLe Domaine de Port aux Rocs, village vacances 3 étoiles, recherche son nouveau chef cuisinier (H/F) pour son restaurant (200 places). Nous accueillons tous types de clientèle: familles, individuels, groupes, séminaires et banquets. Votre équipe se compose d'un second de cuisine, un chef de partie, un cuisinier pâtissier, un commis de cuisine, un aide de...
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Conseiller Clients
il y a 6 jours
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Croisic, France La Costa d’Amore Temps plein**Chef de cuisine**: **Description du Poste** - Imaginer les menus et assurer le renouvellement au fil des saisons - Gérer les denrées alimentaires et maitriser les marges. - Respecter les normes HACCP et de sécurité pendant le travailk - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Commander, receptionner et controler des marchandises **Profil du...
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Conseiller clients
il y a 6 jours
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinDescription du poste et Missions Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un Conseiller clients / Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur...
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Conseiller clients
il y a 3 jours
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinSociété familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Lavandou, France HOTEL DE BERRI Temps pleinRecherche: - CHEF DE CUISINE H/F 5 ans expérience au même poste - SECOND CHEF DE CUISINE H/F 3 ans expérience au même poste saison à terme imprécis à compter du 1er avril 2023. GROUPE DOKHAN LUXURY HOTELS Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience...
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Aide Cuisine
il y a 4 semaines
Le Croisic, France Hôpital Intercommunal de la Presqu'Île Guérande - Le Croisic Temps pleinL'Hôpital Intercommunal de la Presqu'île (Guérande - Le Croisic) recherche un(e ) aide-cuisine à temps plein en CDD sur un remplacement à compter du 20 avril 2024 (durée à déterminer). La cuisine centrale, située sur le site du Croisic, produit 1200 repas par jour en moyenne en liaison froide pour les services de l'établissement, les écoles de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant de L'hôtel & Résidences Les Jasses de Camargue, nous recherchons notre futur chef de cuisine (h/f). Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Croisic, France Pôle Emploi Temps pleinPoste à pourvoir dans le cadre d'un contrat saisonnier. Vous êtes libre de créer votre propre carte. Produits frais de qualité à prioriser. Travail semaine, 2 jours de repos. Vous êtes aidé.e d'un commis ou chef de partie. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Formation**:CAP, BEP et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Havre, France Lobster Temps pleinLe cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et régionaux disponibles. - Diriger et superviser...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Havre, France Lobster Temps pleinLe cabinet Losbter recrute pour un de ses clients, acteur majeur de l'industrie du jeu, un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement en plein renouveau, situé en Normandie. Dans ce cadre, vos missions seront: - Concevoir des menus créatifs et variés, en harmonie avec les attentes des clients, les tendances culinaires et les produits saisonniers et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Havre, France Lobster Temps pleinLe cabinet Lobster recherche pour l'un de ses clients, un restaurant issu d'une chaîne de brasseries offrant des spécialités flamandes et alsaciennes ainsi que des bières brassées sur place, un(e) Chef(fe) de cuisine. En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Havre, France Conseil départemental de l'Orne Temps pleinNous recherchons **:Un chef de cuisine (H/F)** **au collège Georges Brassens - ECOUCHE LES VALLEES** Uniquement le service du midi - environ 320 repas sur 4 jours Dont 100 repas/jour (Production) pour les primaires **Catégorie C - Filière technique des établissements d’enseignement** Poste à temps plein **VOS MISSIONS** - Vous aurez en charge...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Gua, France Sarl Solera Temps pleinRecherche chef de cuisine automne et organisé pour la gestion d'une cuisine bistronomique. Il s'agit d'une création donc toute l'histoire est à écrire avec une belle évolution possible si l'investissement est de mise... Cuisine ouverte et matériel neuf Gestion des stocks et des commandes ainsi que les règles d'hygiènes Expérience indispensable...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Le Gua, France Sarl Solera Temps pleinRecherche chef de cuisine automne et organisé pour la gestion d'une cuisine bistronomique. Il s'agit d'une création donc toute l'histoire est à écrire avec une belle évolution possible si l'investissement est de mise... Cuisine ouverte et matériel neuf Gestion des stocks et des commandes ainsi que les règles d'hygiènes Expérience indispensable...
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Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Le Croisic, France Domaine de Port aux rocs Temps pleinDans le cadre d'un remplacement maladie, le Domaine de Port aux Rocs recherche un plongeur jusqu'au 27/08/2023. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable restaurant, vous êtes en charge de réaliser la plonge du restaurant, participer aux préparations culinaires, l'entretien de la cuisine et des locaux. Au sein d'une équipe de 2...
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Chef de Cuisine Centrale Des Crèches
il y a 2 semaines
Le Pecq, France Ville de LE PECQ Temps pleinFilière **:Technique** Métier **:Petite enfance, Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** Titulaire ou CDD Lieu **:LE PECQ** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:3 à 5 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:17/08/2024** **Descriptif et missions**: CHEF DE CUISINE CENTRALE DES...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 mois
Le Croisic, France Domaine de Port aux rocs Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable restaurant, vous êtes en charge de réaliser la plonge du restaurant, participer aux préparations culinaires, l'entretien de la cuisine et des locaux. Vous pourriez être amené à être en renfort sur la mise en place du petit-déjeuner. Au sein d'une équipe de 2 plongeurs, vous travaillez...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 mois
Le Croisic, France Domaine de Port aux rocs Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable restaurant, vous êtes en charge de réaliser la plonge du restaurant,participer aux préparations culinaires, l'entretien de la cuisine et des locaux. Au sein d'une équipe de 2 plongeurs, vous travaillez seul(e) et en binôme, 2 jours de repos par semaine. Horaires indicatifs: 9h30-15h30 et...