Commis Patissier

il y a 4 jours


Paris e, France Qualité&Co Temps plein

**A propos**

Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.

**Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût.

**Comment ?**
- En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux
- En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le fait-maison.
- En collaborant avec des producteurs locaux de produits bio et durables.
- En s’engageant pour l’environnement et en luttant contre le gaspillage alimentaire. : plats consignés, partenariat avec Linkee.

**Où ?**

Qualité&Co possède plus de 8 restaurants, dans des enseignes prestigieuses et de grandes maisons. Qualité&Co dispose d’un laboratoire de production pour tous les restaurants et pour toutes les prestations traiteur. C’est dans ce pôle que toutes les nouvelles créations de recettes, de plats, de pâtisserie et de pièces cocktails sont testées et élaborées.
- **Descriptif du poste**

En tant que **Commis pâtissier (H/F),** tu rejoins l’équipe cuisine et tu es rattaché directement à notre Chef Pâtissier. Ainsi tu as un véritable rôle de bras droit en l’accompagnant au quotidien dans ses différentes missions:

- Prépare et confectionne des produits de pâtisserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces et coulis )
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Mise en place du poste
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes
- Entretenir et prendre soin du petit matériel
- Dresser les desserts sur affaire extérieur.
- Tu connais les produits que tu utilises
- Tu appliques les processus de fabrication suivant les fiches techniques
- Tu réalises les activités dans les temps et au moment imparti
- Tu sais t’adapter aux fluctuations de l’activité

**Les détails pratiques**:

- Type de contrat : CDI
- Lieu : Paris 18e, à proximité de la gare RER E, station Rosa Parks. Si tu es véhiculé, un parking gratuit est accessible.
- Repas compris sur place
- Rémunération : En fonction de ton expérience
- Date de prise de fonction : ASAP

**Nous rejoindre c’est**:

- Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée.
- Rejoindre une marque engagée, une culture d’entreprise et un ADN fort.
- Une courbe d’apprentissage rapide garantie
- Prendre des responsabilités et avoir de l’impact.
- Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
- 2 jours de repos consécutifs et soirée
- Journée en continu - 35H par semaine
- Salaire annuel : 24000 - 25200€
- **Profil recherché**
- Tu es polyvalent, organisé et rigoureux
- Tu sais et aimes travailler en équipe
- Tu es capable de travailler en autonomie car tu peux être amené à travailler seul et à maitriser en totalité votre poste de travail
- Maitrise du français à l’écrit et à l’oral

**Étude et expérience**:

- Vous êtes diplômé en cuisine - pâtisserie
- Avoir suivi une formation en pâtisserie et/ou une première expérience
- Les « savoir-faire » : Avoir une parfaite connaissance des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.
- Connaissance de l’HACCP
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Commis Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Commis Pâtissier (H/F)** **Lieu** : Paris **Type de contrat** : CDI **Entreprise** : Serenest - Chez Serenest, nous transformons chaque dessert en une œuvre d'art culinaire. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe en tant que Commis Pâtissier pour contribuer à la création de nos pâtisseries fines, en collaboration avec notre...

  • Commis Pâtissier

    il y a 22 heures


    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout...


  • Paris, France HOTEL LE MEURICE Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Commis Pâtissier** Le Meurice Cédric GROLET vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. - Nos Commis Pâtissiers sont responsables de réaliser les pâtisseries dont ils ont la charge...

  • Commis Patissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, le Chef ALEX ROCHEL recrute un commis pâtissier H/F. Vous disposez d’une formation BEP/CAP. Vous avez le goût de la qualité et du travail bien fait ? Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe ? La complémentarité est...


  • Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis pâtissier (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris, France JAPCOOK Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez une âme créative et vous aimez réaliser de belles pâtisseries ? Takumi est fait pour vous ! Soyez le commis pâtissier capable de réaliser de sublimes Japanese Cheesecake pour faire voyager nos clients entre la France et le Japon. Sous la supervision du chef pâtissier,...

  • Commis Patissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Commis pâtissier pour la Closerie des Lilas. Un restaurant gastronomique et une brasserie dans une même lieu. Tous nos desserts sont réalisés sur place y compris les glaces. Vous êtes diplômé en pâtisserie CDI- Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 39 h/semaine Poste à pourvoir - Possibilité d'évolution Vous particperez à la...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris, France Urban Bakery Temps plein

    Urban Bakery, boulangerie artisanale renommée, recherche un Commis pâtissier (Aide-pâtissier) dynamique pour rejoindre son équipe passionnée de pâtisserie. Missions: - Assister l'équipe de pâtissiers et de touriers dans ses tâches quotidiennes - Fonçage de tarte - Eplucher et découper les fruits - Peser les ingrédients - Entretenir les locaux...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France The French Bastards Temps plein

    **Description du poste**: Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Nous cherchons un commis en...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Alternant Commis Pâtissier H/F** **Fitz Group renforce son équipe patisserie, venez participer à la croissance d’une start-up dans la restauration festive !** Rattaché au Chef Pâtissier, vous contribuez à l’élaboration des pâtisseries. Étudiant en formation professionnelle dans le domaine de la restauration. **Missions** - Réalisation des...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 7 mois


    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par Audrey et Henry. deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 4 mois


    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    Créée en 2002 par deux passionnés issus du monde de la restauration. Qualité & Co est entreprise accueillante et innovante qui nourrit des clients exigeants au sein de leurs restaurants d'entreprise Parisiens. Son objectif : conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et...

  • Commis Pâtissier(E)

    Il y a 7 mois


    Paris 11e, France Boulangerie DUPAIN Temps plein

    La boulangerie Dupain recherche un commis pâtissier(e) pour intégrer son équipe ! Dupain est une boulangerie-pâtisserie artisanale où l'on travaille en frais avec des produits de qualité et vous intégrerez une équipe jeune et dynamique où le travail d'équipe est primordial. Vous assisterez la cheffe pâtissière dans la production des...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...

  • Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette l'occasion, le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recherche un pâtissier (H/F). Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez rattaché(e) à notre...

  • Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 11e, France L'ENTREBOEUF Temps plein

    Nous recrutons un pâtissier (re) pour notre restaurant. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous serez supervisé (e) par notre Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des desserts. Vous assurerez la gestion des stocks et des...

  • Commis /pâtissier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler...