Chef de Partie

Il y a 5 mois

Lauris, France EVENTS ONE Temps plein

Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire

Vous êtes** un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? **Chez Events One**, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein **des magnifiques hôtels de la région PACA.**

Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous

Nous recherchons pour un Domaine basé sur les collines du Lubéron un **chef de partie** au garde manger pour le restaurant gastronomique **1* au guide Michelin.**

Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent:

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement,
- Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle,
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps,
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire,
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service.

Poste à pourvoir de suite pour une mission de plusieurs semaines:

- Restaurant ouvert du Mercredi au Vendredi uniquement le soir, samedi et dimanche en coupure
- Taux Horaire 14.30€ + indemnités kilométriques
- Logement possible gratuitement sur le domaine en co-location.

Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes:

- Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme,
- Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène,
- Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant,
- Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences.

**Chez Events One**, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants:

- Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière,
- Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement,
- Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur,
- Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires.

**Mais ce n'est pas tout **Chez Events One, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent.

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille Events One, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous

**EVENTS-ONE** qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim.

Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.

Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, pour rejoindre notre équipe de cuisine à Domaine de Fontenille. Vous aurez pour missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles...

  • Chef de partie pâtissier

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie pâtissier au sein de notre équipe de cuisine.Missions clés :Mise en place du service et gestion de l'équipe de cuisineRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de nouvelles recettes et de techniques culinairesAssurance de la qualité...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Recherche de Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage de desserts et transmission...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, Chef Guillaume GOUPIL, vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos plats culinaires.MissionsMaîtriser et appliquer les...

  • Pâtissier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier Chef de Partie dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine à Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France, le Chef Guillaume Goupil, vous serez chargé de créer des desserts inédits et de mettre en place un service de haute qualité.Vos missions :Mise en place du service...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 3 mois

    Lauris, France Domaine de Primard Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie motivé et organisé pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique au Domaine de Fontenille.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des...

  • Chef de Partie Pâtissière

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissière pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication des règles HACCP et de sécurité alimentaireAvantages...

  • Chef de partie pâtissière senior

    il y a 1 semaine

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Sous le mentorat de notre Meilleur Ouvrier de France, Chef Guillaume GOUPIL, nous recherchons un Chef de partie pâtissière passionné pour rejoindre notre équipe en CDI.Missions clés :Création de desserts classiques et élaborésApplication des règles HACCP et de sécurité alimentaireCollaboration avec l'équipe de cuisine pour une mise en place...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Job opening criteria The company Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Chef(Fe) de Partie Pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies...

  • Chef(fe) de partie pâtisserie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie Pâtisserie en CDI, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France le Chef Guillaume GOUPIL.Vos missions :Mise en place du serviceRéalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …)Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremetsDresser des desserts et les...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de Fontenille.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserie avec soin et rigueur.Réalisation de recettes de base et de desserts classiques avec une attention particulière à la qualité.Développement de créations pâtissières...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe à Domaine de Fontenille. Sous la direction de notre Meilleur Ouvrier de France Guillaume GOUPIL, vous aurez pour missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 2 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille.Missions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des plats.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité dans le respect des règles d'hygiène et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Lauris, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Domaine de Fontenille.Missions :Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires.Elaborer des menus et des recettes pour les clients.Superviser l'entretien et la maintenance des équipements de cuisine.Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour atteindre les...

  • Chef(fe) de partie F/H

    Il y a 5 mois

    Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie en CDD, sous la Direction de notre Meilleur Ouvrier de France Chef Guillaume GOUPIL !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois

    Lauris, France Domaine de Fontenille Temps plein

    Job opening criteria The company Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L'enfilade des salons s'ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...