Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
**OBJECTIFS DU POSTE**
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez la mise en place de tous les postes ainsi que l'envoi de la carte à toute heure. Toutes les taches sont réalisés avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage.
Ce poste est en journée continu de 8h à 17h. Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
**RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS**
- Service du petit-déjeuner et envoi de la carte chaud proposé au petit-déjeuner.
- Faire la mise en place de tous les postes de travails
- Préparation du repas du personnel midi et soir
- Respect et conception des fiches techniques, procédures et normes d’hygiène
- S’assurer du rangement et du nettoyage à chaque fin de service
- Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l’établissement
- Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire
**AVANTAGES**
Poste en CDI en journée continu de 8h à 17h
Prise de poste dès que possible
Avantages en nature repas
Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%
Possibilité d’évolution au sein du groupe Millésime
Stationnement gratuit
Pas de travail le 24 et 25 décembre.
Deux semaines de fermeture annuelle en janvier.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : In person
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Sacy, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinMillésime c'est une autre vision de l'art de recevoir basée sur l'authenticité, le partage et la liberté... nos valeurs essentielles depuis 2014 ! Nos Maisons et nos équipes sont là pour faire vivre des expériences uniques et inoubliables dans des lieux magiques où Histoire et histoires se rencontrent. Chez Millésime, vous êtes chez vous. Vous...
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Commis de Salle
Il y a 2 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'acheminement des plats ou boissons commandées. Peut être amené à renseigner sur les plats. Il continue de développer une bonne relation avec la...
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Commis de Salle
il y a 7 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'acheminement des plats ou boissons commandées. Peut être amené à renseigner sur les plats. Il continue de développer une bonne relation avec la...
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Commis de Salle Cdi Et Cdd
il y a 2 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'acheminement des plats ou boissons commandées. Peut être amené à renseigner sur les plats. Il continue de développer une bonne relation avec la...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez la mise en place de tous les postes ainsi que l'envoi de la carte à toute heure. Toutes les taches sont réalisés avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein_**Possibilité d'évolution au poste de Chef de Partie après la saison d'été.**_ **OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez la mise en place de tous les postes ainsi que l'envoi de la carte à toute heure. Toutes les taches sont réalisés avec le reste de l’équipe, de la mise en place du...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à l'organisation et au bon fonctionnement de la brigade. Vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine proposée tout en restant dans l’esprit qui fait la renommée de l’établissement. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée actuellement et se transformera en journée continu dès que l'équipe sera au complet. Restaurant ouvert 7 jours sur...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS** -...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée et très occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. **RESPONSABILITÉS ET TÂCHES CLEFS** -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée actuellement et se transformera en journée continu dès que l'équipe sera au complet. Restaurant ouvert 7 jours sur...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la tenue de votre poste main dans la main avec le reste de l’équipe, de la mise en place du service à son nettoyage. Ce poste est en journée coupée actuellement et se transformera en journée continu dès que l'équipe sera au complet. Restaurant ouvert 7 jours sur...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Sacy, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinOn recrute, et il n’y aura pas de place pour tout le monde ! C’est dans un cadre merveilleux et avec une équipe de passionnés que nous vous proposons de vous épanouir. Notre Maison Rémoise, au charme authentique, vous promet un développement professionnel, mais surtout de ne pas vous ennuyer ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Expérience: -...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration et du Maitre de Maison, le/la Responsable de Salle coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant (Maitre d'hôtel, chefs de rang et commis), organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service....
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration et du Maitre de Maison, le/la Responsable de Salle coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant (Maitre d'hôtel, chefs de rang et commis), organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service....
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Serveur (H/F)
Il y a 2 mois
Sacy, France Groupe Partnaire Temps pleinEn plein cœur des vignes, ce joyau intimiste offre 12 chambres et suites, un restaurant avec une cuisine raffinée mettant en avant les produits du Terroir et un espace bien-être Ec(h)o en collaboration avec la marque française de cosmétique naturelle minérale Gemology. Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le...
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Serveur (H/F)
il y a 1 semaine
Sacy, France Groupe Partnaire Temps pleinEn plein cœur des vignes, ce joyau intimiste offre 12 chambres et suites, un restaurant avec une cuisine raffinée mettant en avant les produits du Terroir et un espace bien-être Ec(h)o en collaboration avec la marque française de cosmétique naturelle minérale Gemology. Sous la responsabilité du Directeur de la restauration, du Maître d'Hotel, le...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Sacy, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinu Château de Sacy, un joyau 5 étoiles idéalement situé au pied de la montagne de Reims. Avec ses 12 chambres et suites somptueuses, son restaurant gastronomique et son spa, notre Maison devient instantanément le joyau incontesté de la région. Ici, le luxe prend vie de manière subtile et raffinée. Bienvenue en Champagne, où chaque moment résonne...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 mois
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez le nettoyage de tous le matériel restauration (cuisine et salle) ainsi que le nettoyage de la cuisine après le service. Vous assistez également l'équipe de cuisine sur certaines taches et sur la réception des marchandises. Vous avez en charge la...
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Plongeur en Restauration
il y a 1 semaine
Sacy, France CHATEAU DE SACY Temps plein**OBJECTIFS DU POSTE** Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de ses Sous Chefs, vous assurez le nettoyage de tous le matériel restauration (cuisine et salle) ainsi que le nettoyage de la cuisine après le service. Vous assistez également l'équipe de cuisine sur certaines taches et sur la réception des marchandises. Vous avez en charge la...