Chef de Cuisine en Collectivité

il y a 3 semaines


Vallauris, France Reso Emploi Temps plein

**Société**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Pour l'un de nos adhérents, un grand groupe de restauration collective, dont l'établissement est situé à Vallauris (06). Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour une cuisine centrale.

**Mission**:
Votre mission:

- Produire les repas journaliers ;
- Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks ;
- Gérer les achats auprès des fournisseurs et l’inventaire ;
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité.

**Profil**:
Profil recherché:

- Vous êtes dynamique, polyvalent(e), force de propositions ;
- Vous faites preuve d’un excellent relationnel et votre leadership est exemplaire ;
- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire.

Notre proposition:

- Type de contrat : CDI 34 heures par semaine ;
- Rythme de travail : du lundi au vendredi 7h - 14h ;
- Rémunération : 2 300 brut + 10 jours de RTT + 13 mois + CE.


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France Monsieur Pablo Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vallauris, France la paillote blanche Temps plein

    Située à Golfe-Juan, la **paillote blanche** est une **plage privée** en développement, où règne la convivialité. C’est dans un cadre ensoleillé et accueillant, que nous recherchons une équipe motivée, ambitieuse et souriante pour intégrer cette aventure. Nous recherchons un(e) **second de cuisine confirmé** ; expérience minimum de **3 ans**...

  • Aide de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant qu'**Aide de Cuisine - Plongeur** (F/H) à **Vallauris.** **Votre mission quotidienne**: Intégré(e) dans notre équipe de restauration au sein d'un établissement de santé, vous avez un rôle clé dans le soutien de nos activités culinaires. Vous contribuerez à la préparation et à l'hygiène de notre cuisine tout en...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France RESTAURANT LA FOURMIGUE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France Interim Nation Temps plein

    Depuis plus de 40 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines: - Formation, - Recrutement CDD / CDI, - Travail temporaire, - CDI intérimaire, - Conseil RH. En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50 agences...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France la paillote blanche Temps plein

    Située à Golfe-Juan, la **paillote blanche** est une **plage privée** en développement, où règne la convivialité. C’est dans un cadre ensoleillé et accueillant, que nous recherchons une équipe motivée, ambitieuse et souriante pour intégrer cette aventure. Nous recherchons un(e) **second de cuisine confirmé** ; expérience minimum de **3 ans**...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Vallauris, France SAS JIMBARAN Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer des plats selon les instructions du chef. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer des plats à l'avance pour les services à venir. - Gérer le stockage des aliments et des produits. - Réapprovisionner les fournitures et les...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Vallauris, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de secteur H/F Référence: CS/COAZ/14964 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Nous...


  • Vallauris, France Infodis Temps plein

    [GROUPE RESTALLIANCE_logoRVB_couleurs-01.png]Nous recrutons un Responsable restaurations en CDI temps complet pour notre établissement qui se situe à Vallauris. Au quotidien :Être Responsable de site chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en Résidence...


  • Vallauris, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Responsable restaurations en CDI temps complet pour notre établissement qui se situe à Vallauris. Au quotidien :Être Responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en  Résidence services les Tourelles.Rattaché au...

  • Agent D'exploitation

    il y a 1 mois


    Vallauris, France Groupe Charles André GCA Temps plein

    **_Le Groupe Charles André Transports, leader sur son marché, exploite plus de 150 filiales de transport et de logistique en France et en Europe pour un effectif total d'environ 10 000 collaborateurs. _** **_Les activités principales du Groupe sont le transport de produits en vrac notamment les produits dangereux et les matières sensibles, le stockage...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 6 jours


    Vallauris, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** *** **CDD du 17/04/2023 au 07/05/2023** **VALLAURIS (06)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef gérant,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Vallauris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région **de la Côte...

  • Agent D'exploitation

    il y a 1 mois


    Vallauris, France Transport Millo Garcin Temps plein

    _**Le Groupe Charles André Transports, leader sur son marché, exploite plus de 150 filiales de transport et de logistique en France et en Europe pour un effectif total d'environ 10 000 collaborateurs.**_ - **Les activités principales du Groupe sont le transport de produits en vrac notamment les produits dangereux et les matières sensibles, le stockage...

  • Secrétaire Btp

    il y a 4 semaines


    Vallauris, France aquila RH Temps plein

    L'agence Aquila RH Nice est une agence de recrutement CDI - CDD - Intérim avec plus de 10 ans d'expérience qui met toutes ses compétences à votre service. Avec Aquila RH, nous nous engageons à satisfaire tous nos clients et nos intérimaires en développant le savoir-faire de proximité. Avec notre pôle spécialisé dans le BTP et second œuvre, nous...


  • Vallauris, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **Commune de Vallauris** Hôtel de Ville Mairie de Vallauris Place Jacques Cavasse - 06220 VALLAURIS Cité balnéaire de la Cote d'Azur et ville aux 100 potiers, Vallauris Golfe-Juan fait partie de la technopole de Sophia-Antipolis. Elle est connue pour sa participation au développement du célèbre peintre Pablo...