Boulanger (H/F)

Il y a 2 mois


Paris e, France BABKA ZANA Temps plein

Le/La Boulanger(e) (H/F) travaille sous la supervision du Chef Exécutif et du Sous-Chef et a pour mission de fournir des produits de qualité à destination de nos points de vente et de nos clients professionnels, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité établies au sein de notre enseigne.

Vos missions principales sont les suivantes:

- Préparation des ingrédients pour la réalisation des pains, des viennoiseries et autres produits sucrés,
- Respecter les fiches recettes et la conformité visuelle des produits,
- Effectuer le pétrissage, le plaquage, le garnissage et le façonnage selon le type de produit à réaliser,
- Coordonner les cuissons et le défournage des produits,
- Vérifier les quantités à produire de la journée ainsi que la répartition par boutique et par client,
- Selon le flux d’activité, soutenir l’équipe salée dans la préparation des sandwichs et des salades,
- Remonter toute information utile à l’organisation
- Réceptionner et contrôler les marchandises et matières premières qui arrivent au laboratoire (vérification des quantités livrées, de l’état des contenants et des DLC notamment), remonter les informations aux Responsables si litiges constatés,
- Ranger les marchandises reçues en respectant l’organisation du laboratoire,
- Entretenir le matériel de travail mis à disposition,
- Aider à la réalisation des inventaires mensuels.
- Assurer le rangement et le nettoyage des machines et des locaux,
- Respecter les normes d'hygiène et sanitaires à chaque étape des préparations, ainsi que les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ),
- Effectuer des rotations avec le reste de l’équipe sur le poste de plonge.

Rémunération : 2 043 €brut /mois pour contrat à 39 heures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 043,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger, vous devrez faire la fabrication, cuisson entretenir le fournil. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que les divers pains - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le stock des ingrédients et...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger, vous devrez faire la mise en route de toute de la production des traditions/spéciaux. De la préparation à la cuisson des produits de boulangerie pour notre établissement. Du lundi au vendredi de 3h30 à 12h30. idéal si vous habité sur Paris ou...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 4 mois


    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    La maison Cédric Grolet recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de la boutique Opéra. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Piloter le pôle boulangerie, - Gérer les...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Cédric Grolet Opéra Temps plein

    La maison Cédric Grolet recrute un-e Boulanger-ère pour venir renforcer les équipes de la boutique Opéra. Nous recherchons des talents passionnés pour faire partie de notre équipe passionnée et dynamique de boulangers & pâtissiers. **Dans ce cadre, vos principales missions seront les suivantes**: - Piloter le pôle boulangerie, - Gérer les...

  • Aide Boulanger/tourier

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger/Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger/tourier, vous devrez seconder le boulanger et le tourier de la préparation à la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains,...

  • Aide Boulanger/tourier

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Maison Collet Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger/Tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger/tourier, vous devrez seconder le boulanger et le tourier de la préparation à la cuisson des produits de boulangerie et viennoiserie pour notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que des pains,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France BANNETON Temps plein

    Description du poste: Banneton ouvre sa boulangerie à Lyon2ème. Nous cherchons un boulanger H/F dynamique et polyvalent afin de compléter notre équipe de production. Le boulanger H/F aura la charge de s’occuper de l’ouverture de la boulangerie : les cuissons, la mise en magasin des différents pains ainsi que de la production des pâtes pour le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Marseille 2e, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    ** LA CHAMRE DE METIERS ET DE L’ARTISANAT RECRUTE POUR UN ARTISAN ** Le service Conseil en entreprises accompagnons nos artisans des Bouches-du-Rhône dans l’ensemble des thématiques en Ressources Humaines, et notamment dans le recrutement en CDI, CDD. Nos conseillers en recrutement sont des experts métiers. **Poste : BOULANGER H/F** **Lieu de...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France The French Bastards Temps plein

    Nous recherchons un(e) boulanger (e) tourier(e) capable de comprendre et d'appliquer les procédés de production déjà en place ainsi que d'en instaurer de nouveaux. Il/elle devra s'intégrer dans une équipe jeune et innovante, tant dans la manière de travailler que dans les recettes élaborées. Il/elle pourra également contribuer à l'activité de...


  • Paris 2e, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d’emploi Tertiaire et Cadres, recrute pour le compte de l’un de ses clients basé à Paris, un **Boulanger** H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions: - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Boulangerie Bon&bô Temps plein

    **Description de l'entreprise** Nous sommes une boulangerie artisanale et familiale, les mots d'ordre de notre production sont la qualité, la régularité, la nouveauté. **Description du poste** L’ensemble de nos produits sont fabriqués sur place et nos méthodes de travail respectent la pure tradition boulangère ; nous permettant de garantir le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France CRESCENDO EMPLOI Temps plein

    Crescendo Lyon Brotteaux, agence d’emploi, recrute pour le compte de l’un de ses clients un Boulanger H/F. Vous êtes en charge de la confection de brioches. Vous aurez donc pour missions: - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages - Utilisation de pétrin mécanique - Gestion de la cuisson - Elaborer les actions correctives et...

  • Boulangère Pâtissière

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Boneshaker Donuts Temps plein

    Vous travaillerez avec des pâtes levées, des pâtes laminées et d'autres produits de boulangerie dans un tout nouveau labo. Si vous êtes travailleur, dévoué, flexible et que vous avez une passion pour tout ce qui est sucré, veuillez nous envoyer votre CV. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France Boulangerie de St Marc Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de contribuer au bon fonctionnement de la boulangerie. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions sur les produits -...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 3 mois


    Lyon 2e, France boulangerie maison terrasson Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de contribuer au bon fonctionnement de la boulangerie. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions sur les produits -...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France L'Epiaison Temps plein

    Boulangerie Eric Kayser L'Epiaison **recherche un boulanger tourier H/F** pour sa boutique de **LYON 2ème.** En relation directe avec votre Chef Boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production de votre fournil en boulangerie vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson du pain **tout en respectant les...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France l'Epiaison Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, **La maison Kayser recherche un boulanger H/F** pour l'une de ses boutiques de **LYON.** En relation directe avec votre Chef boulanger, vous êtes garant de l'ensemble des étapes de Production, vos missions seront : le **pétrissage**, le **façonnage**, la **cuisson des produits **tout en respectant les recettes...


  • Paris 2e, France Midore -Kayser Temps plein

    Poste Responsable Adjoint (H/F) - URGENT - **Aperçu du poste**_ : CDI - Boulangerie fermée le dimanche En tant que Responsable Adjoint, vous jouerez un rôle clé dans la gestion opérationnelle dans notre établissement. Votre fonction sera d'assister le Responsable dans la supervision des opérations quotidiennes et administrative pour garantir un...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Paris 2e, France Boulangerie Bon&bô Temps plein

    L’ensemble de nos produits sont fabriqués sur place et nos méthodes de travail respectent la pure tradition boulangère ; nous permettant de garantir le goût et la conservation des produits tout en restant sains. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons actuellement pour notre boulangerie située au cœur de Paris, des Vendeurs (H/F) en...

  • Vendeur en Boulangerie

    Il y a 5 mois


    Lyon 2e, France MAISON TERRASSON Temps plein

    Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Vendeur en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller au bon fonctionnement de la boulangerie. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Conseiller les clients sur les...