Sous-chef (H/F)

il y a 3 semaines


Lyon, France Picaflores restaurant Temps plein

Picaflores est un restaurant situé au cœur du 7ème arrondissement de Lyon, offrant une cuisine raffinée et un cadre convivial. Nos équipes s'engagent à offrir une expérience gastronomique unique à nos clients, tout en mettant en avant les partenaires locaux et les produits de saison.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Sous-chef h/f passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du chef, vous aurez pour mission de contribuer à la réalisation de plats de qualité et de veiller à la bonne organisation de la cuisine. Vos principales responsabilités incluront:

- Collaborer avec le chef pour concevoir de nouveaux plats et améliorer le menu
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser et former l'équipe de cuisine
- S'assurer de la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et le matériel de cuisine
- Participer à l'élaboration des devis et à la gestion des coûts de production
- Garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail

Le profil recherché pour ce poste est une personne dynamique et créative, capable de travailler en équipe et de faire face à un environnement de travail exigeant. Vous possédez de solides connaissances culinaires et une grande passion pour la gastronomie. Les compétences et traits de personnalité que nous recherchons incluent:

- Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress
- Créativité culinaire et sens du goût
- Excellentes compétences en communication et en leadership
- Discrétion et respect de la confidentialité
- Aisance à travailler en équipe
- Une expérience dans un poste similaire est un plus

Salaire et avantages du poste:

- Type de contrat : CDI
- Salaire : 2000 euros net mensuels
- Avantages éventuels à discuter lors de l'entretien
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Sous Chef Luxury Cruise

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    DEPUIS PLUS DE TROIS ANS, NOUS SOMMES SYNONYMES DE BON ET EXCEPTIONNEL VOYAGE. **TRÈS BON SERVICE** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre marque de fabrique et notre relation passager-équipage est l'une des meilleures de l'industrie. **BONNE NOURRITURE** Manger dans nos créations est un voyage à travers les plats culinaires...

  • Chef ou Sous Chef

    Il y a 5 mois


    Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision des opérations de cuisine et de service, ainsi que de la manipulation des aliments. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de direction pour garantir...

  • Chef ou Sous-chef

    Il y a 5 mois


    Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, de préparer les plats et d'assurer la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en restauration et métier de bouches recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son chef tourier confirmé H/F** **Poste de chef tourier/sous chef pâtissier H/F basé sur Lyon 2e** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute un: Chef de Rang (H/F) Travail en continu 3 ou 4 soirs par semaine (du mercredi/jeudi au samedi) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dans le domaine...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lyon 6e, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute: Un Chef de Partie (H/F) Travail en continu du mercredi au samedi. Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie,...

  • Chef de Secteur

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Chef Sam Temps plein

    L'ENTREPRISE: Bienvenue Chef Sam ! Notre jeune entreprise est née en 2016 de la volonté de détecter les tendances internationales en matière d’alimentation saine & responsable, afin de les intégrer à de nouveaux marchés. Notre objectif est de proposer une plus grande variété de produits sains, naturels et biologiques et de démocratiser des...

  • Sous Chef

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, **le Groupe Lavorel Hotels** s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux ! **Les Bateaux Lyonnais **propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des...


  • Lyon, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...

  • Sous-chef (H/F) - Cdi

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ **Les Maisons Bocuse **recherchent leurs futurs **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Sous-chef (H/F) - Cdi

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ Les **Maisons Bocuse** recherchent son futur **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    **Rejoignez Les Bateaux Lyonnais** ! **Les Bateaux Lyonnais **propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des événements privatifs sur la Saône et le Rhône. Nous recrutons **un(e) Sous-chef de cuisine H/F **pour notre établissement Les Bateaux Lyonnais. **Vos missions**: En tant que **Sous-chef...


  • Lyon, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: En plein cœur des Brotteaux à Lyon 6, L'Antr'Opotes est un véritable Bouchon Lyonnais tenu d’une main de maître par le truculent Julien Le Guillou, Toques blanches Lyonnaise depuis 10 ans et ex disciple du pape de la gastronomie Française Paul Bocuse. L'établissement deux salles avec une ambiance dédiée à la...


  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Belambra Temps plein

    Vous cherchez une nouvelle expérience en cuisine, mêlant production et management ? Devenez le prochain sous-chef H/F de notre club ! En tant que second de cuisine, vous épaulez le chef tout en veillant à la qualité des plats servis et au bon fonctionnement de l’équipe. Pivot des fourneaux, voici un avant-goût de votre quotidien: - Production...


  • Lyon, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: En plein cœur des Brotteaux à Lyon 6, L'Antr'Opotes est un véritable Bouchon Lyonnais tenu d’une main de maître par le truculent Julien Le Guillou, Toques blanches Lyonnaise depuis 10 ans et ex disciple du pape de la gastronomie Française Paul Bocuse. L'établissement deux salles avec une ambiance dédiée à la...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France Culinam Collection Temps plein

    **Pléthore et Balthazar recrute son futur Sous-Chef de cuisine !** Pléthore et Balthazar est un restaurant iconique de la presqu'île lyonnaise par sa localisation rue Mercière, sa cuisine française soignée et bien exécutée, sa décoration feutrée et sa terrasse unique. Véritable bras droit, le Sous-Chef est capable de diriger l’équipe en...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Lyon 2e, France SAS PASTA LYON Temps plein

    **Pléthore et Balthazar recrute son futur Sous-Chef de cuisine !** Pléthore et Balthazar est un restaurant iconique de la presqu'île lyonnaise par sa localisation rue mercière, sa cuisine française soignée et bien exécutée, sa décoration feutrée et sa terrasse unique. Véritable bras droit, le Sous-Chef est capable de diriger l’équipe en...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Lyon 7e, France Picaflores Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Je cherche une personne investie, soucieuce du travail bien fait, force de proposition. Je chercher quelqu'un pour m'épauler au quotidien. Il faudra m'aider à développer de nouvelles recettes et améliorer...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Lyon 3e, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein

    **HOTEL: PULLMAN LYON** **INTITULE DU POSTE : Second de Cuisine H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de Cuisine et Chef Executif** **ACCORHOTELS** Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions...