Chef Pâtissier

Il y a 6 mois


Paris e, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ?
**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec votre équipe, pour ravir les papilles de vos convives.

Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits.

Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement pendant le service, tout en animant votre corner en faisant une animation par jour ( Show cooking).

**_Environnement:_**

Restaurant d'entreprise Premium pour le Siège de La Poste - Paris 75015

CHEF PÂTISSIER F/H

600 à 800 pâtisseries par jour. Très bon niveau demandé.

2 personnes à manager

3 desserts différents par jours : 2 pâtisseries ( type pâtisserie boutique) et 1 dessert type crème dessert, mousse, etc. Maîtrise du chocolat demandée

Animation tous les jours en show cooking: montage et finition des assiettes de desserts devant les convives.

Rémunération brute mensuelle 3000 €

Temps plein travaillé sur 4 jours du lundi au jeudi 7h00 à 17h00 ou du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 en 5 jours

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix.

Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.

Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior**, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior**

**Votre environnement de travail**:
**Restaurant d'entreprise Premium** pour le Siège de **La Poste **à Paris 15ème

Nous recherchons pour notre nouveau **CHEF PÂTISSIER F/H**

**Un chef pâtissier expérimenté, manageant 2 personnes en pâtisserie pour réaliser 600 à 800 pâtisseries par jour. Très bon niveau demandé.**

**3 desserts différents par jours : 2 pâtisseries ( type pâtisserie boutique) et 1 dessert type crème dessert, mousse, etc.**

**Animation tous les jours en show cooking: montage et finition des assiettes de desserts devant les convives.**

1400 couverts jours

**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
15 à 18 RTT
13 ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à n


  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Paris 15e, France Terramia Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délices sucrés pour satisfaire les papilles de nos clients. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif où votre passion pour la pâtisserie brillera. Responsabilités - Préparer une variété de desserts et pâtisseries...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un/e Pâtissier pour rejoindre notre dream team. Type d'emploi : CDI, Temps plein Expérience exigé : 2 ans Lieu du poste : En présentiel Le Chef pâtissier travaille côte à côte avec le chef exécutif et la direction des opérations du groupe pour créer des desserts toujours alignés avec la food culture de la marque. Il fournit...


  • Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un restaurant gastronomique Michelin étoilé à Paris** **Nous souhaitons faire évoluer le chef de partie pâtissier en chef pâtissier.** **Entreprise** **PROFIL**: **Expérience en restaurant Michelin étoilé exigé."** - Expérience préalable réussie en tant que Chef Pâtissier dans un établissement de luxe ou...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Paris 15e, France Pascal et Anthony Temps plein

    Pascal&Anthony est un concept de Boulangerie-Pâtisserie-Café. Pour nous décrire en quelques mots, on vous dirait plaisir des papilles, tout fait maison et ambiance chaleureuse. Aujourd'hui l'équipe compte 5 salariés. Votre mission comprendra principalement la production de patisserie viennoiserie. Vous serez autonome et aurez la possibilité de...

  • Sous Chef Patissier

    il y a 5 jours


    Paris 9e, France Onyx Temps plein

    ONYX, Brasserie chic proposant une cuisine bistronomique situé dans le quartier des grands magasins et le Chef pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef en pâtisserie H/F. Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge...

  • Chef Patissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Sarl des delices Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe artisan boulanger pâtissier. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries et de...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison !** Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et...

  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 15e, France AMA VIDA Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’un job dans une entreprise à impact et à fort potentiel ? Nous sommes une start up et faisons partie des entreprises engagées pour faire valoir un nouveau mode de consommation food. **Nous travaillons sur le concept de l’Alimentation à Impact positif pour soi et pour préserver la Planète.** Nous recherchons pour...

  • Chef Patissier

    Il y a 7 mois


    Paris, France Le pain dore Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de 2 pâtissiers et un apprenti. Le Chef Pâtissier sera responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour satisfaire nos clients. Si vous avez une passion pour la...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 2e, France Marsan par Hélène Darroze Temps plein

    Le groupe Hélène Darroze recherche, pour son restaurant bistronomique Joia, un **chef pâtissier expérimenté** **DESCRIPTION DU POSTE**: 1. Création de menus pâtissiers : Concevoir, développer et mettre en œuvre des menus pâtissiers 2. Gestion de l'équipe pâtisserie : Superviser le recrutement, la formation et la gestion de l'équipe de...

  • Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Paris 11e, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de restauration recrute un pâtissier à l'occasion d'une ouverture en janvier. Vous collaborerez avec notre Chef Pâtissier Alex ROCHEL et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Une connaissance des grands...

  • Commis Pâtissier

    Il y a 4 mois


    Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Commis Pâtissier (H/F)** **Lieu** : Paris **Type de contrat** : CDI **Entreprise** : Serenest - Chez Serenest, nous transformons chaque dessert en une œuvre d'art culinaire. Nous vous invitons à rejoindre notre équipe en tant que Commis Pâtissier pour contribuer à la création de nos pâtisseries fines, en collaboration avec notre...

  • Sous Chef Patissier

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion également des plannings. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire Connaissance en cuisine gastronomique...


  • Paris 3e, France Brigat' Temps plein

    _Sous-Chef Pâtissier/Pâtissière :_ Brigat' est une pâtisserie boulangerie installée dans le marais depuis maintenant 3ans. Elle a vocation de proposer des produits haut de gamme en respectant les classiques français tout en ayant une inspiration internationale. Dans l'optique d'étendre notre activité, nous cherchons une personne expérimentée,...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir de fiches techniques ; - Organiser et contrôler la production des pâtisseries...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie, pour un CDD de 9 mois. Possibilité de poursuivre avec un CDI potentiellement. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir...

  • Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons activement un pâtissier avec des affinités avec le tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier. Autonomie et expérience de 2 à 3 ans sont requises. La Direction Les Gaulois. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Mission PâtissièreNos pâtissiers sont les artisans du plaisir !A l'image de la cuisine de Mamie, notre cuisine est généreuse mais de qualité.FonctionsMise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) ;Respect des valeurs de la Mama ;Service, rangement et nettoyage en cuisine ;Stockage des aliments ;Supervision d'une équipe de...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...