Chef(Fe) de Partie

Il y a 6 mois


Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

Notre prestigieux hôtel partenaire, niché près d'Uzès, est à la recherche de deux Chef(fe)s de Partie confirmé(e)s pour rejoindre leur brigade culinaire dès le début d'avril. Ce rôle est crucial pour assurer la continuité de l'excellence culinaire sous la direction de nouveaux chefs de cuisine étoilés.

**Missions principales**:

- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux standards élevés de l'établissement.
- Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour innover et perfectionner les menus.
- Superviser et former les commis et autres membres de la brigade de cuisine.
- Maintenir une gestion rigoureuse des stocks et des commandes pour maximiser l'efficacité et réduire les déchets.
- Veiller au respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un environnement de cuisine étoilée ou de haute gastronomie.
- Maîtrise des techniques culinaires avancées et capacité à travailler sous pression.
- Excellentes compétences organisationnelles et de leadership.
- Passion pour la gastronomie et engagement envers l'excellence culinaire.

**Informations supplémentaires fournies par l'établissement hôtellier**:

- Localisation du Poste: Castillon-du-Gard, France
- Horaires de 43 heures par semaine, avec des périodes en coupure en avril et mai, et des horaires continus durant l'été.
- Possibilité de logement dans une chambre de 15 m² située à proximité de l'hôtel, offerte gracieusement.
- Logement fourni, cadre de travail exceptionnel, opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe sous direction de chefs étoilés.

Qui sommes nous ?

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.

Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:

- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions


  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille 12e, France Brasserie Più Valentine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Présent depuis plus de 5ans sur le secteur de la Valentine, le restaurant Più cherche à renforcer son équipe de cuisine. Vous êtes soucieux du travail bien fait, motivé pour apporter satisfaction à notre clientèle en prenant soin de préparer de belles assiettes dans le respect de nos standards tout en étant force de...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...

  • Chef(Fe) de Partie

    Il y a 5 mois


    Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...


  • Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    À propos de nousONE SUCCESS qu'est-ce que c'est ?Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.MissionBonjour à tous les...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France LE BISTROT DE LA PASTIERE Temps plein

    Bistrot chic aux notes italiennes et méridionales, cuisine fraîche et de saison. Recherche un(e) chef(fe) de partie, 3 jours de repos par semaine, parking gratuit devant le restaurant. Salaire évolutif selon compétences. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : En...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » du Marseille (13) Et Vivez une expérience Fun & Intense ! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des plats et le ravitaillement des buffets...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Marseille, France LA MAISON DE CELOU Temps plein

    La Maison de Celou, restaurant Bib Gourmand au Michelin, cuisine de saison et produits frais, recherche un ou une chef(fe) de partie entremets sérieux et motivé pour rejoindre une équipe dynamique dans un cadre de travail privilégier, parking gratuit à proximité. Expérience souhaitée. 2,5 jours de repos par semaine : dimanche, lundi et mercredi...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France EVENTS ONE Temps plein

    Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire ! Vous êtes** un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de l'hôtellerie de luxe ? **Chez Events One**, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein **des magnifiques hôtels de Marseille...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France SAS MONTGRAND Temps plein

    Le Jardin Montgrand, restaurant de l'hôtel Maison Montgrand est à la recherche de son/sa nouveau/ nouvelle chef(fe) de partie. Expérience au même poste : 2 ans minimum CDI, 39H Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 250,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...


  • Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    **PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France RefR Temps plein

    Pour notre restaurant partenaire à Nîmes nous recherchons: Chef(fe) de Partie Expérience : 2 à 5 ans Possibilité de logement 2 jours de repos consécutifs Rémunération 2200€ brut mensuel Poste: Mise en place du restaurant, Service et Plonge Maison d'exception située au coeur de Nîmes.Une maison de renommé avec une volonté de développer...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle - Participer au...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    **Afin de renforcer notre équipe de Marseille, nous recherchons un / une Chef(fe) de partie H/F.** Accompagné(e) par votre manager, vos missions sont: - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène - Assurer le ravitaillement des buffets en relation directe avec le personnel de la salle -...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Brasserie des Iles Temps plein

    **À propos de nous** La Brasserie des îles est un restaurant située à 83400 sur le port de Hyères. Notre société est centrée sur le client, axée sur la collaboration et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Programmes de bien-être - Formation sur le terrain - Possibilité de logement - Repas fourni - Environnement...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. **Poste** Pour notre partenaire et ami, restaurant gastronomique de haut niveau dans les Alpilles entre St...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Auberge des Pins Temps plein

    Dans le cadre de son développement le Mas des bartavelles, 83609 Frejus (saint jean de l'esterel 12 min de Mandelieu et 3 min des adrets, 25 min de Frejus centre) lieu de réception d’événements recherche un(e) chef(fe) de partie pour son lieu dès réception. Poste en CDI 39 heures réparties entre le mercredi et samedi (mercredi jeudi en journée...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Chef(fe) de partie iconique**_ en CDI afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous êtes en capacité à travailler en équipe et à passer les consignes ? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à Bac...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Marseille 7e, France Restaurant ALIVETU Temps plein

    ALIVETU, restaurant bistronomique avec une cuisine méditerranéenne recherche son/sa chef(fe) de partie. Le restaurant de 30 places assises, ouvert du Mardi au Samedi, propose une ardoise du marché pour le déjeuner et des menus à l’aveugle (3 plats ou 5 plats) pour le diner. Le tout dans un esprit décontracté et convivial, où l’Humain et le...


  • Marseille, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux restaurant partenaire situé en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! **Son métier**: Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le...

  • Chef(Fe) de Rang

    Il y a 6 mois


    Marseille, France LES BORDS DE MER Temps plein

    **Description de l'entreprise** Face à la mer et aux Îles du Frioul, les pieds dans l’eau, à l’extrémité de la plage des Catalans et face au Cercle des Nageurs, l’hôtel s’élève au cœur du centre-ville, à seulement 5 minutes à pied du Vieux Port et à 20 minutes des premières Calanques. Les Bords de Mer compte 19 chambres aux touches très...