Pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute:
**Pâtissier - CDI**
- Temps plein 40h/semaine
- salaire à négocier
- Avantage en nature nourriture
- Indemnité de nourriture
- Possibilité de logement
- Uniforme (entretien à l'Hôtel)
**Mission principale***:Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
**L’Approvisionnement**
- Vision des besoins et établissement des bons de commande
- Achat des denrées
- Réception et stockage des produits
**La Production**
- Conception réalisation d’entremets salés sucrés et desserts de restaurant
- Décoration et finition des productions
- Préparation de garnitures et sauces variées
- Réalisation de pâtes et préparation glacées
**La Distribution**
- Communication au responsable du service en salle des productions spécifiques du jour
- Dressage des préparations
**Savoir-Faire**:
- Appliquer un process de fabrication à partir de consignes générales et d’outils plus spécifiques (fiches techniques)
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Évaluer les temps nécessaires à chaque phase de la fabrication
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réfectoire
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinBoulangerie-pâtisserie artisanale sur la région aixoise, nous sommes à la recherche d'un (e) pâtissier(e) F/H pour renforcer notre équipe de production. Ce poste est proposé en CDI à temps plein, 5j par semaine. La polyvalence le sérieux le dynamisme et l'esprit d équipe sont de rigueur. Vous aurez la responsabilité en autonomie de la fabrication...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Thedra Temps plein**Description**: Thedra Aix recherche pour son client spécialisé, un pâtissier (H/F) pour la réalisation de calisson. **Vos missions seront les suivantes**: - Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des matières premières ; - Assurer le rangement, l'entretien des frigos et...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...
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Patissier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps pleinNous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un **Pâtissier Qualifié H/F** pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vous aimez bouler, blanchir ou encore assouplir, ce job est fait pour vous ! Vos missions s’articulent autour de: - fabrication des...
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Patissier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps pleinThedra Aix recherche pour son client spécialisé, un pâtissier (H/F) pour la réalisation de calisson. Vos missions seront les suivantes : - Mettre en oeuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière - Assurer la réception et l'entreposage des matières premières - Assurer le rangement, l'entretien des frigos et leurs inventaires -...
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Pâtissier (F/H) - Cdii
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Scolarest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire** situé à AIX EN PROVENCE** (13)**. **Type de contrat**: CDI Intermittent - 35h/semaine Sur cet établissement Scolaire d'Aix en Provence, vous produisez des pâtisseries et entremets au sein d'une...
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Chef Pâtissier
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France Paul Aix Celony Temps plein**Paul Aix Celony recherche** Faire partie de la famille PAUL c'est: - Développer son sens de la créativité de l'autonomie et de la responsabilisation. - Se projeter dans une carrière à multiples facettes. - Faire des rencontres inoubliables et cultiver l'esprit d'équipe. - Ecrire un petit bout d'une histoire qui dure depuis 130 ans et qui se...
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Chef Pâtissier
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France GABLOU Temps plein**Description du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Vous cherchez une boulangerie, pâtisserie ou vous pourrez exprimer...
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Pâtissier Confirmé
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Baker Staff Temps pleinBaker Staff est un réseau de boulangers-patissiers indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux chocolatiers à temps plein ou partiel sur Aix-en-Provence et alentours.** - **Être patissier avec Baker Staff,...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France COLDE AIX Temps pleinLe restaurant COLDE à Aix recherche pour renforcer son équipe un Pâtissier H/F en CDI, horaires continus. N'hésitez pas à passer directement au restaurant ou à déposer votre CV directement ici. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 455,92€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles: -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 5 heures
Aix-en-Provence, France COLDE AIX Temps pleinLe restaurant COLDE à Aix recherche pour renforcer son équipe un Pâtissier H/F en CDI. N'hésitez pas à passer directement au restaurant ou à déposer votre CV directement ici. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 455,92€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles: - Français non...
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Chef Patissier
Il y a 6 mois
Aix-en-Provence, France LA MARINA Temps pleinNous recherchons un Pâtissier Viennois (H/F) pour rejoindre notre équipe en boulangerie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieuses pâtisseries et viennoiseries pour satisfaire nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client, un **pâtissier H/F.** La personne devra être capable de travailler seul(e) et de réaliser **les misions suivantes**: - Montage, glaçage et dressage d’entremets et petits gâteaux - Monter un croquembouche / Wedding cake - Réaliser et de travailler la nougatine - Organiser une production puis après quelque...
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Pâtissier Gastronomique
il y a 1 mois
Aix-en-Provence, France Agir RH Conseil Temps pleinL'ETABLISSEMENT: Petit restaurant de charme étoilé situé à 25 minutes du centre-ville d'Aix en Provence : Savourez le Sud à travers la cuisine personnelle et raffinée de ce chef étoilé Michelin qui rend hommage à notre beau terroir provençal. Producteurs locaux, couleurs, instants de vie... autant d'inspirations que le chef conjugue pour sublimer...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons, pour notre laboratoire de pâtisseries, un(e) pâtissier(ère) Vous viendrez en renfort d'une équipe de passionnés et vous participerez à la confection de gâteaux et de pâtisseries traditionnelles Poste en CDI, 39h semaine Du lundi au vendredi Travail en Journée Lieu de travail : Zone d'activité des Milles 13290 Aix en provence 3 ans...
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Chef Pâtissier
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra AIX** recherche pour son client, un **pâtissier H/F.** La personne devra être capable de travailler seul(e) et de réaliser **les misions suivantes**: - Montage, glaçage et dressage d’entremets et petits gâteaux - Monter un croquembouche / Wedding cake - Réaliser et de travailler la nougatine - Organiser une production puis après quelque...
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Patissier Qualifie
Il y a 7 mois
Aix-en-Provence, France FOOD JOBS Temps plein**FOOD JOBS FRANCE** est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche. Dans ce cadre, nous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un **Pâtissier Qualifié H/F** pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vos missions s’articulent autour de: -...