Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
TOUR DUO, **Paris 13ème**, **Siège de la Banque NATIXIS. **Nous avons un FOOD HALL sur 2 étages, constitué de mini-restaurants dont le corner Pâtisserie.
**Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef Pâtissier, pour notre restaurant d'entreprise Premium.**
**Encadrement d'une brigade de 6 à 7 pâtissiers/commis,** un vrai manager d'équipe nous recherchons une très bonne patte culinaire. Souplesse dans la créativité.
1500 desserts jours:
- 2 desserts petit prix
- Carrousel = 5 desserts différents dressés
- 1 dessert Prestige environ 250 jour
- Objectif de développement de vente annexes - épicerie fine sucrée
**Découvrez le job que vous voulez **
La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Vous êtes prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ?
**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).**
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **
Vous êtes **responsable de la production sucrée** et **créez la carte des desserts**, en collaboration avec votre équipe, pour ravir les papilles de vos convives.
Vous assurez donc la **préparation des pâtes, des appareils et des desserts,** tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en **appliquant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.**
Vous **gérez les stocks et participez à la commande des produits.**
Vous **conseillez également vos convives dans leur choix** pour les satisfaire pleinement.
**Environnement du poste**
Au sein de la TOUR DUO, Paris 13ème, Siège de la Banque NATIXIS.
FOOD HALL sur 2 étages, constitué de mini-restaurants dont
le corner Pâtisserie.
Encadrement d'un brigade de 6 à 7 pâtissiers/commis - un vrai manager
d'équipe capable de faire un brief et des points réguliers avec eux.
Un bon créatif, souplesse sur les recettes si besoin vous pouvez créer de nouvelles fiches technique.
1500 desserts jours : 2 desserts petit prix
Carrousel = 5 desserts différents dressés
1 dessert Prestige environ 250 jour
Objectif de développement de vente annexes - épicerie fine sucrée
Horaires du lundi au vendredi de 07h00 à 15h30
Rémunération brute mensuelle: 2900 € sur 13 mois
**AVANTAGES**
Convention collective de la restauration collective
15 RTT
13 ème mois
Rémunération variable
Repas nature
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **
Venez avec vos réalisations en photos ou Book
Excellente présentation requise
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix.
Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.
**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef Patissier
il y a 7 jours
Paris 13e, France A la Boulangerie de toutes vos envies Temps pleinNous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. Ce recrutement concerne le poste de Chef Pâtissier Horaire à confirmer : 4h => 14h Pause hébdomadaire : samedi et dimanche Rémunération attractive Pour en connaitre davantage sur l'annonce et/ou postuler, vous pouvez m'appeler directement au 06 12 73 17 74, tous les...
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Chef pâtissier
il y a 1 mois
Paris, France UMS Uvea Marine Services Temps pleinUVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e.Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) :En charge du bon service des déjeuners, dîners, Tea Time, buffets spéciaux et...
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Pâtissier (F/H) - Cdi
il y a 1 mois
Paris 13e, France Exalt Temps pleinDans le cadre d’un d’une création de poste, nous recherchons un** Pâtissier F/H** pour l’un de nos** restaurant haut de gamme** situé à **PARIS 13.** **Type de contrat**: CDI- 35h/semaine. A la suite de la reprise d'un nouveau contrat en plein centre du 13ème arrondissements à deux pas du RER, vous serez accueilli par une équipe de 6...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris, France LE CHATEAU DES ILES Temps pleinRecherche un chef pâtissier qualifié. Le chef pâtissier sera responsable de la création et de la préparation de desserts de qualité, de la gestion de l'inventaire, de la formation et de la supervision de l'équipe. Restaurant 60 couverts plus activité traiteur Repos à déterminer Travail en coupure essentiellement Type d'emploi : CDI Salaire :...
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Sous chef Pâtissier
il y a 2 jours
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Temps pleinSous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d ’assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la...
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Adjoint Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 14e, France BINÔME Temps plein**Pour son principal laboratoire de production, la boulangerie Binôme recherche un sous-chef Pâtissier.** - Qu’est-ce que Binôme ? Binôme c’est avant tout un retour à l’artisanat et à la valeur fondamentale de notre métier ; c’est le respect du produit ainsi que la qualité de la matière première avant tout._ - L’aventure Binôme a vu le...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 8e, France RefR Temps pleinPour notre restaurant d'exception partenaire à Paris, nous recherchons un: Sous-Chef(fe) Pâtissier Nous recherchons un Sous Chef Pâtissier (H/F) passionné et. Au côté d'un chef pâtissier mondialement connu, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront: - Production et fabrication pour la mise en place - Assurer la propreté et...
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DEMI-CHEF/CHEF DE PARTIE PÂTISSIER H/F
il y a 1 mois
Paris, France michalak paris Temps pleinLa Pâtisserie Michalak Paris recrute un Demi-Chef/Chef de Partie Pâtissier au sein de son laboratoirede production.MISSIONS PRINCIPALES - Participer à l'élaboration de l'ensemble de la production (mise en place et transformation desproduits)- Assister le chef de poste dans ses réalisations- Veiller au respect des standards, des procédures et aux normes...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 6e, France Anicia Temps plein**Le bistrot Anicia,** table nature situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recrute pour renforcer ses brigades ! Le chef François Gagnaire met à l’honneur des produits ultra sourcés issus de son riche terroir. À travers Anicia, François Gagnaire souhaite donner à la scène parisienne une carte postale haute en couleurs et en saveurs de sa...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris, France ONEWORK Temps pleinNotre agence de recrutement et d'intérim ONEWORK située à Neuilly sur Seine, recherche pour plusieurs de ses clients spécialisés dans l’Hôtellerie & Restauration des **CHEF PATISSIER **(H/F) passionné(e)s et expérimenté(e)s pour des missions récurrentes ! Plusieurs missions sont à pourvoir Département **:75** **DESCRIPTIF DU POSTE**: Les...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris, France Option Intérim Temps plein**Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...
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Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps pleinDans le cadre de notre croissance, nous recherchons activement un pâtissier avec des affinités avec le tour. Vous serez sous la responsabilité du chef pâtissier. Autonomie et expérience de 2 à 3 ans sont requises. La Direction Les Gaulois. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 500,00€ à 2 300,00€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Paris, France L'étincelle Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine Responsabilités: - Préparer dessert du jour - Assurer la présentation esthétique des desserts de la carte deja en place - Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris 2e, France Drouant Temps plein**À propos de nous** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris, France Boulangerie Artisanale Temps pleinSoucieux d'apporter des produits gourmands et de qualité, nous recherchons un/une professionnel/le passionné/e & engagé/e pour satisfaire nos clients et accroître la notoriété de notre entreprise. Créatifs & gourmands, nous mettons tout notre cœur dans la réalisation de nos produits. + Fonction : Chef pâtissier + Type de contrat : Contrat...
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Chef Pâtissier, Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris 10e, France ADAPTEL Temps plein_Vous recherchez des missions d'intérim ou des postes en extras ? Alors rejoignez la brigade ADAPTEL PARIS 10 ème !_ **Nous recherchons des CHEFS PATISSIER/ PATISSIER H/F pour les comptes de nos clients HAUT DE GAMME situé sur Paris et dans toute l'Ile-de-France.** En tant que pâtissier H/F, vos principales missions sont de: - Confectionner des...
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Pâtissier / Pâtissière
il y a 4 semaines
Paris 15e, France Boulangerie Lorette Temps pleinLa boulangerie Lorette est une jeune maison artisanale, basée sur Paris rive gauche et dont le succès est fondé sur 3 piliers: - des produits frais et de qualité, 100% faits maison, proposés au juste prix - une grande attention portée au service client : accueil chaleureux, CB acceptée sans montant minimum - un réel engagement sociétal :...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Position hiérarchique**: - Sous la responsabilité de la Direction, du Chef Pâtissier et du Second de Pâtisserie. - Fait partie de l’équipe de management. - Gère toute l’équipe de pâtisserie. **Responsabilités du poste**: - Gestion du personnel**: - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques...
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Chef Patissier
il y a 4 semaines
Paris, France Esprit d'Antan Temps pleinNous recherchons un chef patissier ayant une grande autonomie pour etablir sa gamme de gateau pour la production de deux petites boulangeries. Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Horaires flexibles Types de...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Paris 17e, France Arlette et Colette Temps pleinPour faire face à son développement, Arlette et Colette, boulangerie Bio et pâtisserie fine cherche son/sa nouveau(elle) chef Pâtissier ! Vous encadrerez une équipe de 2 pâtissier, un tourier et 3 apprentis et serez garants de la qualité des produits. Responsable, organisé et consciencieux, vous assurerez la bonne tenue des process de fabrication...