Second de Cuisine
Il y a 6 mois
A deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité.
Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un **Second de Cuisine H/F **pour saison estivale:
- **Ce qui vous attend**:_
- Assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses missions et le remplacer en son absence
- Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service
- Veiller au bon respect des fiches techniques pour soi même et pour l’ensemble du staff afin de garantir un niveau de qualité constant
- Participer à l’élaboration de certaines recettes, plat du jour, pâtisseries, en prenant en compte le niveau de l’équipe et les contraintes opérationnelles
- Organiser la bonne coordination entre la cuisine et les différents points de restauration
- S'assurer que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées et appliquées dans votre département, notamment les normes HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité sur l'utilisation du matériel
- Gérer les commandes afin d’optimiser les stocks et limiter les pertes
- Chercher continuellement avec son équipe à améliorer les coûts et les ratios tout en préservant la qualité des prestations
- Être en communication permanente avec le Chef.
- Intégrer, former et encadrer les apprentis, les commis, les chefs de partie
- **Vous avez le profil, si vous**:_
- Etes un bon communiquant
*Aimez former et transmettre
*Faites de votre métier et de l'art culinaire une passion
*Êtes orienté résultat
*Êtes dynamique et réactif
*Êtes Rigoureux, polyvalent et impliqué
- **Vos conditions**:_
- CDD SAISONNIER
- Poste non logé
- 2742 € Brut indemnités nourriture incluses
- 39 heures / semaine
- Horaires continus, soir uniquement de 15h00 à 23h30
- 2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 742,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Gestion d'une cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France le plaisance Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Laurent-du-Var, France le plaisance Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. **Responsabilités** - Assister le...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Sas Loulou Restaurant Da Casotti Temps pleinDescription du poste de Second de Cuisine (H/F): Résumé du poste: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision de la cuisine. - Gérer efficacement le service en cuisine pour garantir des opérations fluides. - Superviser et former le personnel sur la manipulation des aliments et les normes...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Sant'ana Temps plein**Intitulé du Poste**: Second de cuisine (F/H) **Présentation de l’Entreprise**:Restaurant Sant’ana, depuis 1977, tout fait maison (y compris pâtisserie), semi-gastro, spécialiste poissons frais, clientèle de travail et repas d’affaires en semaine et vacanciers le week-end et périodes de vacances, brigade constituée d’un chef, d’un second...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Sant'ana Temps plein**Intitulé du Poste**: Second de cuisine (F/H) **Présentation de l’Entreprise**:Restaurant Sant’ana, depuis 1977, tout fait maison (y compris pâtisserie), semi-gastro, spécialiste poissons frais, clientèle de travail et repas d’affaires en semaine et vacanciers le week-end et périodes de vacances, brigade constituée d’un chef, d’un second...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Saint-Laurent-du-Var, France SARL floralex Temps pleinBrasserie Centre Ville recrute second(e) de cuisine poste en CDI, service en continu, une coupure chaque 15 jours. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps pleinA deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star Café propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un Second de Cuisine H/F pour saison...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France Restaurant Le Bay Star Temps pleinA deux pas du port de Saint-Laurent du Var, les pieds dans l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse, le Bay Star propose une cuisine bistrot moderne, préparée avec des produits frais et de saison, alliant saveurs originalité et créativité. Nous recherchons, pour notre restaurant avec plage privée, un **Second de Cuisine H/F **pour saison...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
La Valette-du-Var, France La Côte et l'Arête Temps pleinOn aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...
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Second de Cuisine Collectivite
Il y a 6 mois
Pierrefeu-du-Var, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Second(e) F/H** pour une **Maison d'accueil spécialisée à Pierrefeu-du-Var (83)** En tant que Second(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. **Vos responsabilités** comprendront: - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-des-Combes, France SARL Magali et Thibaut Decoster Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats...
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Second de Cuisine Collectivite
Il y a 6 mois
Pierrefeu-du-Var, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche, pour un de ses clients, **un(e) Second(e) F/H** pour une **Maison d'accueil spécialisée à Pierrefeu-du-Var (83)** En tant que Second(e), vous jouerez un rôle essentiel dans l'élaboration de repas équilibrés pour nos résidents, contribuant ainsi à leur bien-être. **Vos responsabilités** comprendront: - Assister le Chef de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Laurent-du-Var, France LA VOILE ROUGE Temps plein**À propos de nous** LA VOILE ROUGE est une petite entreprise située à 06700 Saint-Laurent-du-Var. Notre société est professionnelle et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni **Responsibilities**: - Préparer les ingrédients et les aliments. - Suivre les instructions du chef de cuisine et respecter...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps pleinSecond de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Laurent-du-Var, France TAILORED Temps pleinL a société Tailored Gourmet, spécialisée dans la cuisine gastronomique livrée à bord des jets privés, est un acteur reconnu, incontournable et leader sur les aéroports de la côte d'azur. Fort de 10 ans d'expérience, nous avons su adapter la production d'une cuisine gastronomique, conservant tout le savoir faire, l'exigence et les fondements de...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France SAS SOWELL LE GRAU DU ROI Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. 1. **Finalité** - Assurer le remplacement du Chef tant dans la continuité de la qualité que dans...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps pleinRestaurant Phanette en front de mer au Grau du Roi recherche des seconds de cuisine 2 postes: / second de cuisine au poste chaud: Seconder le chef de cuisine : mise en place, annonce des bons, dressage des assiettes, entretien de la cuisine Plats : burgers, poissons & viandes / second de cuisine au poste froid: Mise en place, preparations des entrées et...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein**Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...
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second de cuisine
Il y a 6 mois
Saint-Émilion, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Viviers-du-Lac, France SAS O'BARIBAL Temps pleinPour notre restaurant au Viviers-du-Lac, nous recherchons un second / une seconde de cuisine afin de compléter notre équipe. Vous travaillez les services du midi et du soir. Horaires à voir En collaboration avec le chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Mise en place nécessaire à la réalisation des repas - Préparation de spécialités...