Responsable de Salle en Restauration

il y a 3 semaines

Paris e, France PREMIUM LIFESTYLE SERVICES Temps plein

**Poste Adjoint de restauration en Afrique**

**Prise de poste : Juillet - Août 2023.**

**Le contexte**:

- Nous cherchons pour le compte de notre client, un adjoint de restauration pour compléter son équipe pour un Hôtel restaurant 3 étoiles, entreprise familiale. Vous êtes sous la direction de la gérante de l’établissement et travaillez en binôme avec un autre responsable de salle et 2 responsables adjoints. Vous gérez une dizaine de personnes.

Le poste est basé à Lubumbashi en République Démocratique Du Congo (RDC)

Le restaurant accueil tous les visiteurs de l’hôtel venus du Sud de Kinshasa et d’Europe (clientèle corporate) et des évènements pouvant aller jusqu’à 300 personnes.

Vous travaillerez en étroite relation avec la gérante et le chef de cuisine afin d’atteindre des objectifs ambitieux et de mettre en place la stratégie de la société.

Femme ou homme de terrain, orchestrer un service n'est plus un secret pour vous.

Expérience en Afrique vivement conseillée.

**Voici notre offre**:

- Poste nourri et logé (appartement à 20 min du restaurant)
- Assistance rapatriement : soumis à des conditions de prise en charge « Europe Assistance »
- 1 mois de vacances par an, billet d’avion A/R pris charge.
- Trajet : taxis privés pour les déplacements professionnels uniquement.

**Fourchette**:
**Présentation du poste**:

- L’adjoint de restauration a pour mission principal l’aide à la gestion globale du restaurant. Il coordonne et supervise l’approvisionnement en matières alimentaires, l’achat des matières premières et la gestion du stock. Il est le garant de la bonne tenue du restaurant et de la satisfaction clients ;
**Principales missions**:

- Supervise le service en salle (organisation, coordination de l’équipe, réservations, retours clients ) ;
- Gestion de l’approvisionnement des denrées alimentaires, planning de commandes ) ;
- Accueil et conseil de la clientèle afin de garantir leur satisfaction ;
- Gestion et coordination de l’ensemble des employés de restauration ;
**Evolution possible**:

- Directeur de restaurant ;
**Profil**:

- Polyvalent, organisé et à l’écoute, l’assistant manager en restauration doit avoir une certaine facilité à prendre le leadership au sein de l’équipe ;
- Doit avoir le sens du contact facile ;
- Rigoureux et organisé ;
- Grande disponibilité ;
- Bon gestionnaire ;
- Excellent manager ;
- Pédagogue doté d’un fort leadership ;
- Homme de terrain ;
**Compétences**:

- Capacité de gestion du personnel du restaurant ;
- Connaissance des normes en matière de santé et de sécurité alimentaire ;
- Compétences dans la gestion comptable et administrative d’une activité de restauration et de traiteur ;
**Formation**:

- CAP/BEP Restauration ;
- BTS Hôtellerie-Restauration ;
- 10Ans d’expérience en France et en Afrique ;

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : 2 500,00€ à 3 600,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75008 Paris 8e: Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 8 ans (Exigé)

Langue:

- Français (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Exigé)
- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/07/2023

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients avec...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris 10e, France La Caspita Temps plein

    La Caspita, restaurant Italien au cœur du 10eme arrondissement, recherche un/une responsable de salle afin d'assurer les services du déjeuner et/ou du dîner. Le restaurant est fraichement rénové, avec une déco moderne et ambiance cosy, une cuisine savoureuse avec des produits d’excellence, un service rapide et chaleureuxNous mettons l’expérience...

  • Agent de Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **Le Kremlin-Bicêtre** Mairie, place Jean Jaurès - 94270 LE KREMLIN BICETRE CEDEX La Ville du Kremlin-Bicêtre est située dans le Département du Val-de-Marne (94) et compte plus de 25 000 habitants. La Mairie du Kremlin-Bicêtre emploie toute l'année de nombreux agents, des professionnels, débutants et confirmés,...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Le restaurant Courtepaille situé à Saint André les Vergers (Aube-10) recrute à la suite d'un départ en congé maternité: - **Responsable de salle H/F**: - Type de contrat : CDI - Base 35H - Salaire motivant - **Permis b et véhicule souhaité.**_ Vos missions: - Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services - Vous...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Maison Dubois Paris Temps plein

    **Titre du Poste**: Commis de Salle **Description du restaurant**: La Maison Dubois est un restaurant gastronomique* situé à Paris 8. Après moins de 6 mois d'ouverture, le restaurant a obtenu sa première étoile au Guide Michelin. Le Chef Arthur Dubois commence a travaillé au côté de Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, puis avec le Chef Fréchon...

  • Agent de Restauration Polyvalent

    il y a 1 mois

    Paris, France AP-HP Temps plein

    Le service **de Salle de garde des Internes** de l'hôpital Bichat Claude Bernard (Assistance Publique - Hôpitaux de Paris) recrute **un** **Agent de Restauration polyvalent Salle de garde H/F.** **Votre profil**: - Qualification (s) : CAP, BEP en Hôtellerie Restauration ou expérience dans la fonction de restauration collective. - Formation ( s)...

  • Employé de Restauration Rapide

    il y a 1 mois

    Paris 8e, France Elior restauration France Temps plein

    Dans le cadre de son développement, ELIOR Entreprises recrute un employé de restauration rapide horaires de jour du lundi au vendredi, repos week-end et jours fériés. 13 ième mois Expérience en restauration rapide exigée Bonne présentation et élocution, l'Anglais est un plus Savoir être indispensable et exigé Activités et compétences de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Responsable de salle (H/F) à Paris 75000. Le Groupe Notre agence, acteur du Travail Temporaire...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Paris, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Responsable de salle (H/F) à Évry-Courcouronnes 91000. Le Groupe Notre agence, acteur du...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Paris, France la casa Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: En tant que responsable de salle, vous serez un élément clé de l'équipe de direction, apportant votre expertise commerciale et votre leadership pour soutenir les opérations de l'entreprise. Responsabilités: - Superviser l'équipe en salle en collaboration avec l'équipe dirigeante - Assurer un service...

  • Commis de Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis de salle (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Commis de Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Commis de salle (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Paris 8e, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance. Le groupe...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines

    Paris, France Serpinet Conseil RH 🌱 Temps plein

    Notre client, bateau croisière incontournable à Paris, recherche son futur : Responsable de salle H/F CDI - Statut Cadre Journées continues en soirées Encadrement de 7 personnes Vos motivations : Vous aspirez à rejoindre un groupe bien implanté à Paris et en plein développement. Vous justifiez d'expériences confirmées en restauration...

  • Responsable de salle

    il y a 1 mois

    Paris, France Serpinet Conseil RH Temps plein

    Notre client, bateau croisière incontournable à Paris, recherche son futur :Responsable de salle H/FCDI - Statut CadreJournées continues en soiréesEncadrement de 7 personnesVos motivations : Vous aspirez à rejoindre un groupe bien implanté à Paris et en plein développement. Vous justifiez d'expériences confirmées en restauration traditionnelle de...

  • Commis de Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France Hôtel Le Meurice Temps plein

    **Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients**: - Vous assumerez le bon déroulement du service, vous satisferez la clientèle et transmettrez la bonne image de l’hôtel. Vous assurerez le relais entre la cuisine et la salle pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle. - De plus, vous aurez pour missions...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Paris 3e, France PARIS-B Temps plein

    Vous êtes prêt à rejoindre une équipe de passionnés de la restauration ? **Rejoignez le Bouillon Pigalle & Bouillon République et faites partie de notre famille dynamique et passionnée !** Responsable de salle: En tant que responsable de salle, vous serez le moteur de notre belle équipe avec vos compétences en relation humaine, commerciale et...

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration

    il y a 1 mois

    Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Référent Salle de Garde

    il y a 4 semaines

    Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein

    **Date de début de diffusion **:24/05/2023 **Date de parution **:24/05/2023 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Référent salle de garde H/F **Métier**: Restauration-Hôtellerie - Responsable restauration **Type d'emploi**: Titulaire ou contractuel **Quotité de temps de travail**: Temps plein **Horaires de travail**: Jour : 7h36 du...

  • responsable de salle

    il y a 2 jours

    Paris, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNotre restaurant de type gastronomique  est à la recherche d'un responsable de salle.Nous servons 30 convives maximum par service.Petite équipe de 3 en salle.  PosteMission principale :Vous aurez pour pour mission de superviser l'ensemble des opérations de service en salle, de garantir une expérience client exceptionnelle et de collaborer...