Responsable de Restaurant Bordeaux

Il y a 2 mois

Bordeaux, France EAT SALAD Temps plein

Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.

Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.

Notre mission ?

Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.

Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.

Vous aussi vous mettez du cœur dans ce que vous entreprenez ?

**Description du poste**:
**Dans le cadre de notre développement nous recrutons un Responsable de restaurant H/F pour notre restaurant à Bordeaux.**

**En hiérarchie directe avec votre superviseur régional, vous êtes en charge de**:
**MISSIONS**:

- Développer l'activité du restaurant par une fidélisation de la clientèle
- Être le garant de la qualité de service du Restaurant
- Diriger, former et encadrer votre équipe de manager et assistant
- Veiller à la propreté et au maintien du Restaurant, du matériel et des locaux
- Gérer ou faire gérer les stocks pour l’ensemble du point de vente
- Suivre les indicateurs de gestion au niveau ratios, frais de personnel, autres dépenses et mettre en place les mesures correctives si nécessaire
- ** Contrôler les procédures de caisse et de facturation**:

- ** Définir et présenter votre projet de service à votre équipe**:

- ** Définir en collaboration avec votre équipe les procédures de travail et en contrôler la réalisation**:

- ** Assurer les entretiens individuels en définissant les objectifs pour chaque membre de votre équipe.**:

- ** Développer un bon climat social au sein de votre restaurant.**:

- ** Leader du restaurant vous assurer la bonne remonté d’informations au siège social.**:

- ** Gérer le recrutement de vos équipe, ainsi que le processus d’intégration**

**Profil recherché**:
**PROFIL**:

- Savoir vendre et conseiller le client dans ses choix de produits
- Connaissances de gestion de stocks, du personnel
- Avoir une expérience réussie dans la gestion et le développement d’un point de vente dans la restauration
- Bon sens, motivation et enthousiasme

**POSTE**:

- Poste en CDI
- Temps complet
- Salaire : 2600€ brut/mois

  • Assistant Responsable Restaurant

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France NOVOTEL BORDEAUX GARE SAINT JEAN Temps plein

    Le restaurant du Novotel Bordeaux Gare Saint Jean recherche son assistant responsable restaurant. Au service d'une clientèle internationale, business ou loisirs vous assisterez le responsable de restaurant dans l'encadrement de l'équipe restauration ( environ 10 personnes) et la commercialisation du restaurant : LA GARE DES SENS. Petit-déjeuner,...

  • Assistant Responsable Le Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Responsable Restaurant Du Personnel Pellegrin

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    **Description entreprise**: Situé dans une ville attractive, proche du bassin d’Arcachon et des Pyrénées, premier employeur de Nouvelle-Aquitaine, classé parmi les premiers au classement des CHU de France, le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux assure ses missions de soin, de recherche, d’enseignement et de prévention au bénéfice de la...

  • Responsable Restaurant Bordeaux

    Il y a 48 minutes

    Bordeaux, France Armelle AUGUSTE Recrutement® Temps plein

    **L'entreprise** Armelle AUGUSTE Recrutement® est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France pour la recherche et la sélection de Managers, Directeurs en hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. **Voici les détails du poste proposé** Bienvenue à Bordeaux. Restaurant...

  • Assistant Responsable Le Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Propriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...

  • Assistant Responsable Le Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Propriété du groupe Financière Immobilière Bordelaise, l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel se trouve sur la place de la Comédie au coeur de la ville de Bordeaux, face à son historique Opéra. Construit par Victor Louis au 18ème siècle, le bâtiment a fait l’objet d’une restauration complète fin 2007, sous la houlette du célèbre...

  • Assistant Responsable Le Bordeaux

    Il y a 2 mois

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Surveillant.e Sauveteur.se à La Plage de Bordeaux

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France VILLE DE BORDEAUX Temps plein

    Filière: **Sportive** ou Technique Métier: **Animation - jeunesse, Sports** Catégorie: **C** **Adjoint technique territorial-ATT** CDD **BORDEAUX** **(Nouvelle aquitaine)** *** **Contractuel** Expérience: **Jeune diplômé** Rémunération statutaire + prime mensuelle Date limite: **28/05/2023** **Descriptif et missions**: SURVEILLANT.E...

  • Responsable de Salle Adjoint en Restaurant

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Restaurant Le Saint Jean - hôtel Mercure Bordeaux Gare Atlantic Temps plein

    **Responsable de salle adjoint H/F** Le Saint Jean, établissement neuf ouvert en Septembre 2021, en face de la gare Saint Jean à Bordeaux est à la recherche de son responsable de salle adjoint H/F. Vous aimez faire plaisir à vos clients, travailler au sein d’une équipe chaleureuse, dans un bistrot de quartier, au service d’une cuisine...

  • Responsable Gestion Commerciale

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Sarthou & Associés Bordeaux Temps plein

    Sarthou & Associés, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur des vins et spiritueux, recherche pour son client, maison de Bordeaux, son futur.e **Responsable de gestion commerciale (H/F)**. **MISSIONS ET RESPONSABILITÉS** En étroite collaboration avec le Directeur de la Marque, les principales responsabilités du responsable de gestion...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France JOBYCONNECT Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE** Chef de Rang - Bordeaux - Restaurant renommé Nous recherchons un Chef de Rang. Vous serez responsable de la prise en charge des clients, de la présentation du menu et des vins, ainsi que de la gestion de la salle. **Profil** - Expérience préalable en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme -...

  • Responsable Technique Hotel Mercure Bordeaux Lac

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France MERCURE BORDEAUX AEROPORT Temps plein

    L’hôtel Mercure Bordeaux Lac recherche **un(e) responsable de maintenance technique** **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture en 1991, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable. Vous rejoindrez une équipe de professionnels...

  • Femme de Menage Restaurant

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France Menway Emploi Bordeaux Temps plein

    Votre mission : Femme de Ménage pour un restaurant de renommé sur Bordeaux A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Assurer le nettoyage des locaux - Utilisation des produits spécifiques Contrat pour le 7 juillet et 14 juillet : si votre profil convient et que le poste...

  • Chargé de La Gouvernance Bordeaux Métropole

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France REGIE DE L'EAU BORDEAUX METROPOLE Temps plein

    **La Régie de l’Eau Bordeaux Métropole recrute** **CHARGÉ DE LA GOUVERNANCE AVEC BORDEAUX MÉTROPOLE H/F CDI À TEMPS PLEIN** **PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE**: Aujourd’hui, les enjeux de l’eau sont essentiels et majeurs pour l’avenir et le développement de la Métropole de Bordeaux. Bordeaux Métropole a donc souhaité que les services...

  • Assistant Directeur Le Bordeaux

    il y a 1 mois

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Assistant Directeur Le Bordeaux

    Il y a 49 minutes

    Bordeaux, France InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel Temps plein

    Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d’or de Bordeaux, _**l’InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse...

  • Alternance Adjoint de restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France ISCOD Temps plein

    Alternance Adjoint de restaurant - Bordeaux (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la for

  • Alternance Adjoint de restaurant

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Gironde, France ISCOD Temps plein

    Alternance Adjoint de restaurant - Bordeaux (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la for

  • Alternance Adjoint de restaurant

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Gironde, France ISCOD Temps plein

    Alternance Adjoint de restaurant - Bordeaux (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la for

  • Alternance Adjoint de restaurant

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France ISCOD Temps plein

    Alternance Adjoint de restaurant - Bordeaux (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la for