Chef de Cuisine Centrale
il y a 3 semaines
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
Staffmatch recrute pour l'un de ses comptes client un chef de cuisine centrale H/F pour un grand groupe spécialisé dans la restauration collective situé sur Barentin.
En votre qualité de Chef de Cuisine, vous secondez le Chef de Production dans la confection de 17000 repas/jour, animez l’équipe de production et garantissez la satisfaction des convives.
Vos missions:
- Vous secondez le Chef de production dans la gestion opérationnelle et humaine;
- Vous assurez l’organisation, la préparation et la qualité des services et prestations culinaires proposés aux clients;
- Avec votre équipe, vous proposez des mets de qualité, tout en garantissant une bonne maîtrise des coûts de production;
- Vous assurez le bon fonctionnement des différents services placés sous votre responsabilité;
- Vous animez vos collaborateurs et veillez à créer une bonne ambiance de travail;
- Vous gérez le personnel que vous formez, animez et structurez les équipes;
- Vous supervisez les différents secteurs de la cuisine : production froide et chaude, pâtisserie, plonge.
Profil recherché:
- Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration;
- Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire;
- Dynamique, autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe;
- Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux;
- Maîtriser l’environnement Windows (expérience de logiciel de type Salamandre, Winaproserait un plus);
- Gestion d’une équipe : suivi, formation, motivation, délégation.
Informations complémentaires:
- types de contrats : CDI;
- 2400€ Brut + 13ème mois;
- Capacité de production de l'unité : 17000 repas / jour;
- Horaires : 7h - 15h.
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Barentin, France Newrest Temps plein**Newrest **recrute un(e)** Commis de Cuisine** pour intégrer ses équipes spécialisées pour notre cuisine centrale basée à Barentin (76)**.** Vous êtes rattaché(e) au Chef Gérant. **MISSIONS**: - Vous aidez à l'élaboration de la production chaude - Vous effectuez le service - Vous aidez à la préparation et au dressage des plats - Vous aidez...
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Concepteur Cuisine Hf
Il y a 2 mois
Barentin, France But international Temps pleinDepuis près de 50 ans, BUT innove et se développe et est devenu aujourd'hui le 1er réseau d'équipement de la maison en France avec 320 magasins. BUT n'a cessé de se développer en prenant en compte les évolutions de la distribution moderne. De la cuisine au salon ou à la chambre, de la décoration à l'électroménager, BUT s'attache à renouveler...
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Concepteur Vendeur Cuisine Ixina
il y a 1 mois
Barentin, France MK1 Corporate Temps pleinVous êtes une personne dynamique, souriante, attentive aux détails qui font la différence, dotée d’un sens du service client. Vous êtes orienté(e) commerce et éprouvez une réelle satisfaction à transformer le conseil en vente ? Si la réponse est OUI, alors vous avez toutes les qualités pour rejoindre les enseignes créées par la société MK1,...
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Cuisinier Soir
il y a 4 semaines
Barentin, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au sein de notre cuisine centrale de Barentin, Newrest recrute**: **CUISINIER SOIR H/F** Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participez à la production, mobilisez vos connaissances afin d’offrir des mets...
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Cuisinier Soir
il y a 4 semaines
Barentin, France NEWREST Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au sein de notre cuisine centrale de Barentin (76), Newrest recrute**: **CUISINIER SOIR H/F** Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participez à la production, mobilisez vos connaissances afin d’offrir des mets...
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Contrôleur QHSE H/F
il y a 7 heures
BARENTIN, France Newrest Services & Supports Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !Newrest Restauration recrute un(e)Contrôleur QHSE H/F pour intégrer ses équipes situées la cuisine centrale de Barentin.Sous la supervision de la...
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Chef/opérateur de Centrale
il y a 1 mois
Barentin, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Définir les données de programmation - Contrôler un approvisionnement - Contrôler un chargement - Monter et régler une installation, une machine - Contrôler la qualité et la conformité d'un...
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Diététicien - Coordonnateur Qualiticien (H/F)
il y a 4 semaines
Barentin, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e)** Ingénieur Diététicien - Qualiticien H/F **pour intégrer ses équipes situées la cuisine centrale de...
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Contrôleur QHSE H/F
il y a 4 semaines
Barentin, France Newrest Temps pleinLabor Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Contrôleur QHSE H/F pour intégrer ses équipessituées la cuisine centrale de Barentin. Sous la supervision de la Responsable QHSE de la région Ouest. MISSIONS : Garantir la conformité et la sécurité des aliments...
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Chef Sushiman
il y a 6 jours
Barentin, France Sensei Sushi Temps pleinVos principales missions: - Maitrise de la découpe du poisson (brider, barder, vider, trancher,...) - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Rolls, Sushis, Plateaux, Maki, Poké, Chirashi, Sashimi etc - Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe - Veiller au respect de la bonne...
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Agent de Conditionnement Alimentaire
il y a 1 mois
Barentin, France Staffmatch Rouen Temps pleinCréée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...
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Concepteur-vendeur Expérimenté
il y a 1 mois
Barentin, France Ixina France Temps plein**Bienvenue dans la famille ixina !** Si depuis 25 ans, nous réalisons les rêves de cuisine de milliers de Français, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui constituent nos équipes. C’est cette passion partagée, cette énergie collective, qui nous permet, aujourd’hui, d’être l’un des acteurs majeurs d’un marché en plein essor. Et notre...
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Concepteur-vendeur Débutant
il y a 1 mois
Barentin, France Ixina France Temps plein**Bienvenue dans la famille ixina !** Si depuis 25 ans, nous réalisons les rêves de cuisine de milliers de Français, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui constituent nos équipes. C’est cette passion partagée, cette énergie collective, qui nous permet, aujourd’hui, d’être l’un des acteurs majeurs d’un marché en plein essor. Et notre...
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Chef D'équipe Couvreur
il y a 1 mois
Barentin, France Agence de Yvetot (76) Temps plein**Qui sommes-nous ?** Norman Recrutement ~ YVETOT Notre agence Norman Yvetot recrute toutes qualifications dans les métiers du Bâtiment, Travaux publics, Transport ainsi sur les postes qualifiés en Tertiaire Administratif, Logistique. **Description du poste** Nous recherchons pour l'un de nos client spécialisé dans la couverture, un chef d'équipe...
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Concepteur-vendeur (H/F)
il y a 1 mois
Barentin, France Schmidt Temps pleinConcepteur-vendeur Son plaisir ? Concevoir un super projet pour satisfaire ses clients Chez Schmidt, le concepteur-vendeur conçoit au millimètre près et vend des projets sur-mesure de cuisines équipées, de meubles et de rangements pour la satisfaction de ses clients. Il accueille ses clients, les écoute avec attention, leur propose des solutions...
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Diététicien
il y a 1 mois
Barentin, France Centre Hospitalier de l'Austreberthe Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Diététicien **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Conditions requises : BTS de diététique ou DUT biologie appliquée option diététique ou génie en biologie, option diététique Liaisons hiérarchiques : Cadre de Santé du Service de SSR Liaisons fonctionnelles : équipe de rééducation, psychologues,...