Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Description de l'entreprise
Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe. Chambres et suites vous attendent, décorées avec le souci du détail propre au plus pur style classique français. L’accueil chaleureux, le service impeccable et la table gastronomique doublement étoilée du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, et la carte des vins qui propose plus de 600 références de champagne font de ce lieu l’endroit idéal pour découvrir ce que la région a de meilleur.
Description du poste
Aujourd’hui, dans sa quête d’excellence collective et d’équilibre individuel, Le Domaine Les Crayères met en place le travail en continu au Restaurant doublement étoilé Le Parc**.
Afin de constituer les équipes nous recrutons **:Un ou Une Maître d'Hôtel.**
CDI, 39h hebdomadaire, avantage nourriture repas, mutuelle, prévoyance, uniformes, repos de 2 jours consécutif. Roulement en équipes matins/soirs/coupures.
Intéressement au bout d'un an de Maison, réduction de 20% sur toutes les prestations de notre groupe et intégration au programme Relais Team, qui ouvre droit à des réductions dans les établissements Relais & Châteaux.
**Qualifications**:
**EN TANT QUE MAÎTRE D'HÔTEL**
Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseilles, lui offrir un service personnalisé et mémorable.
Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre Chef en charge de la Restauration.
- Le/la maître d’hôtel répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
- Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.
- Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
- Il/elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité.
- Il/elle participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
- Il/elle s’assure de la bonne présentation de ses équipes.
- Il/elle organise et contrôle le travail de son équipe.
- Il/elle veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP).
- Il/elle est en contact permanent avec tous les secteurs de l’hôtel.
- De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
- La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)
- Vous justifiez d’une expérience significative d’au moins X années à un poste et établissement similaire.
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Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Reims, France Réseau Alliance Temps pleinLe saviez-vous ? Votre Agence Réseau Alliance Reims, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires L'un de nos clients est à la recherche: - **Un(e) MAITRE D'HOTEL** Vous aurez pour mission - Responsable de l'accueil du client - Indiquer la table - Prendre la commande en émettant des suggestions tant...
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Maitre D'hôtel
il y a 7 jours
Reims, France iziwork Temps plein**À propos de la mission**: Pour un traiteur qui s'occupe d'évènements (expositions, réunions d'entreprise, maison de champagne,...) nous recherchons un maitre d'hotel qualifié pour s'occuper de l'accueille les clients puis les conduire à leur table où il leur remet le menu et les conseille sur les plats. - Installer la salle du restaurant et...
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Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Reims, France HOLDING RD Temps pleinLe Millénaire est un établissement gastronomique et institution rémoise, situé en plein cœur de la ville de Reims, offrant à ses clients une cuisine raffinée et pleine de saveurs. Sous la direction passionnée de Delphin CORNAILLE le directeur et Benjamin ANDREUX le chef, nous mettons en avant les meilleurs produits pour créer des plats aux saveurs...
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Maitre D'hotel
il y a 4 jours
Reims, France HOLDING RD Temps pleinLe Millénaire est un établissement gastronomique et institution rémoise, idéalement situé en plein cœur de la ville de Reims, qui propose à ses clients une cuisine précise et pleine de saveurs. Son chef, Hervé Raphanel, passionné par les beaux produits, vous fait découvrir des plats aux saveurs magistralement orchestrées et toujours en harmonie...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Reims, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps plein**L’Artdoise - Brasserie Maison, restaurant de l’hôtel Mercure Reims Parc des Expositions, entièrement rénové en 2018 dans un esprit Maison d’Artistes LifeStyle.** **45000 couverts/an - CA = 1,6 M€ (Petits-déjeuners - Restauration individuelle - Bar - Restauration Séminaires & Banquets)** **Facebook : L’Artdoise - Brasserie...
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinDescription de l'entreprise Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe....
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinJob opening criteria The company **Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinJob opening criteria The company **Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous...
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Maître D'hôtel
il y a 2 jours
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinDescription de l'entreprise Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous enveloppe....
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 6 mois
Reims, France l'Aquarium Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement, vous vous occupez de l'accueil et du service du client. Du management du personnel au conseil de la clientèle, vous devez accomplir un certain nombre de missions: - contrôler la mise en place des tables ; - accueillir le client dans le restaurant ; - guider le client jusqu'à sa table ; - noter les...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Reims, France Mercure Reims Parc des Expositions Temps plein**À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Reims Parc des Expoisitions, hôtel de 101 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous...
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Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein**Description de l'entreprise** Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Reims, France Hôtel l'Univers Temps pleinDans le cadre d'un nouvel élan et de nouvelles orientations, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine qui pourrait inscrire la créativité de sa cuisine sur le long terme au sein de l'Hôtel de l'Univers**. De nature curieuse, vous aimez le challenge: - Vous créerez les nouvelles cartes en fonction des saisons pour notre restaurant du RDC - Vous...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Reims, France Domaine Les Crayères Temps pleinJob opening criteria The company **Les Crayères**: un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d'élégance et de raffinement qui vous...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Reims, France Domaine Les Crayères Temps plein**Description de l'entreprise** Les Crayères : un établissement mythique au coeur de Reims, discrètement lové dans un parc de sept hectares à la végétation verdoyante. Cette ancienne demeure de la famille de Polignac recompose et modernise à chaque instant le style « château » dans une atmosphère d’élégance et de raffinement qui vous...
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Responsable de Programmes Hôtellerie
Il y a 7 mois
Reims, France VINCI Immobilier Temps plein**Métier**: - CONDUITE D'AFFAIRES - Responsable programmes immobiliers**Intitulé du poste**: - Responsable de programmes hôtellerie F/H**Type de contrat**: - Contrat à durée indéterminée**Présentiel / télétravail ?**: - Hybride (télétravail possible)**Statut**: - Ingénieur & Cadre**Description de la mission**: - VINCI Immobilier, filiale...
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Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Reims, France La Table du Marché Temps pleinLa Table du marché, restaurant d'exception situé au coeur de la ville de Saint-Maur-des-Fossés. Le restaurant propose une cuisine, traditionnelle française/bistro, réalisée avec des produits frais de la région. Les menus évoluent au fil des saisons. Vous travaillerez en équipe dans un restaurant bistrot. Vous accueillez et accompagnez les clients,...
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Maitre Artisan Couturier
il y a 3 semaines
Reims, Grand Est, France INSTITUT DE FORMATION AUX TEXTILES DU MONDE Temps pleinDescription du PosteL'Institut de Formation aux Textiles du Monde est à la recherche d'un Maitre Artisan Couturier pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez chargé de transmettre votre passion et vos compétences à travers l'enseignement.Vos missions principales incluent :Transmettre votre savoir-faire en couture à nos...
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Maître de Maison Charles Heidsieck
Il y a 6 mois
Reims, France Champagnes Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck Temps pleinLa Maison Charles Heidsieck - société du Groupe EPI - perpétue un savoir-faire exigeant afin d’assurer l’excellence, l’authenticité et le style reconnaissable de ses vins de Champagne, avec une présence forte à l’international. À 29 ans, Charles provoque le destin et fonde une Maison qu’il veut à son image. Son audace, ses aventures et la...
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Maître D'hôtel Qualifié Extra
Il y a 7 mois
Reims, France Code-Cuisine Temps pleinExpérience requise Poste flexible Secteur Longwy Thionville Travail en semaine et week-end en fonction de vos disponibilités Rigoureux, sens de l'organisation, volontaire Permis B Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 jour Rémunération : 15,00€ à 20,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 20 par semaine Avantages: - Restaurant...