Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Granville, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

**Intitulé du poste**:
Second de Cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
**CE QUE NOUS VOUS OFFRONS**:

- Rémunération à partir de 1 850€ brut + reprise d'ancienneté à 100% + Ségur
- 13ème mois
- Tickets Restaurant ou restauration sur place
- Participation & intéressement
- Primes de cooptation
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues
- Avantages CSE
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu’infirmier.ère, possibilité d’évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d’encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d’établissement)
- Parentalité : places en crèche (Babilou), congés enfants malades de moins de 16 ans
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

**MISSIONS**:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Granville

**Niveau d'expérience min. requis**:
Inférieur à 2 ans

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent


  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Granville, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, secteur Granville, UN SECOND DE CUISINE H/F Votre mission: - Éplucher et découper les ingrédients - Veiller à la décongélation des viandes - Surveiller la cuisson des plats - Dresser les assiettes... - Vérifier le niveau des stocks - Réceptionner les livraisons de produits, en vérifie le contenu - Préparer les...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Granville, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous seconderez le chef de cuisine, Vous ne travaillerez que des produis frais et de saison Vous intégrerez une petite équipe dynamique et motivée Vos jours de repos seront le dimanche et le Lundi sauf cas exceptionnel. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France Vikings Hôtellerie Temps plein

    Hôtel 3 étoiles à **Granville**, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la "Monaco du Nord". **L'ibis Granville Port de Plaisance** dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L'hôtel est doté d'un bar et d'un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le tout...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France sarl la citadelle Temps plein

    Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissonsCuisine "fait maison"Work Remotely- NonType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par moisAvantages:- Épargne salarialeProgrammation:- Disponible le week-end- Heures supplémentairesTypes de primes et de gratifications:- Prime annuelle- PrimesExpérience:- restauration: 2...


  • Granville, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine,vous serez chargé(e) notamment de : - Mener une production culinaire jusqu'à son terme aussi bien en plat chaud, en hors-d'œuvre que en dessert - Maîtriser les techniques de production et de présentation - Entretenir et suivre la maintenance du matériel, des équipements et locaux utilisés -Appliquer et faire...


  • Granville, Normandie, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine,vous serez chargé(e) notamment de : - Mener une production culinaire jusqu'à son terme aussi bien en plat chaud, en hors-d'œuvre que en dessert - Maîtriser les techniques de production et de présentation - Entretenir et suivre la maintenance du matériel, des équipements et locaux utilisés -Appliquer et faire...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Granville, France Vikings Hôtellerie Temps plein

    Hôtel 3 étoiles à **Granville**, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la "Monaco du Nord". **L'ibis Granville Port de Plaisance** dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L’hôtel est doté d’un bar et d’un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le...

  • Alternance - Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France afpa Temps plein

    Les missionsPréparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudesPréparer, cuire et dresser des plats au poste chaudPréparer, cuire et dresser des plats au poste chaudLe profil recherchéSens de l'accueil et du serviceAimer travailler en équipeDescriptif de l'offrePoste basé à CAENRythme : 1 semaine(s) de formation par mois en centre Afpa de Caen...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Granville, France Vikings Hôtellerie Temps plein

    Hôtel 3 étoiles à **Granville**, idéalement situé dans la station balnéaire normande surnommée la "Monaco du Nord". **L'ibis Granville Port de Plaisance** dispose de 59 chambres entièrement rénovées. L’hôtel est doté d’un bar et d’un restaurant Le Hérel, avec ses spécialités de fruits de mer à déguster sur la terrasse panoramique, le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, France IBIS GRANVILLE Temps plein

    Vous secondez le Chef de Cuisine au quotidien et le remplacez lors de ces absences. Vous savez tenir les différents postes (Chaud et Froid) Vous avez des bases de management Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 850,00€ à 2 094,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Granville, France sarl la citadelle Temps plein

    Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et poissons Cuisine "fait maison" Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Prime annuelle -...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Granville, Normandie, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    du poste:Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L'Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d'un établissement récent.La Résidence "L'Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées dans l'accueil des...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 heures


    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...


  • Granville, France La Table de Louis Temps plein

    Plongeur / Commis de cuisine (H/F) Si vous voulez rejoindre une équipe jeune et dynamique, ce poste est pour vous. Résumé du poste: Le plongeur est chargé de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle ainsi que des équipements de la cuisine en veillant au respect d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez être amené à aider l'équipe...


  • Granville, Normandie, France Hôtel du Fort et des Iles Temps plein

    Changez d'air et sortez des sentiers battus Vous aimez la nature, le calme, les lieux atypiques. **Rejoignez l'île de Chausey**, le plus grand archipel d'Europe, au large du Mont St Michel.Hôtel-Bar-Restaurant de charme, vue panoramique sur l'archipel, table bistronomique, ambiance conviviale et décontractée. Cuisine maison, spécialités Homard,...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 semaines


    Granville, France RESIDENCE L EMERAUDE Temps plein

    Description du poste: Située à 5 minutes du centre-ville de Granville et à 200 mètres de la mer, la Résidence ORPEA "L‘Emeraude" offre le cadre moderne et confortable d‘un établissement récent. La Résidence "L‘Emeraude" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) de 80 lits. Elle dispose de deux Unités de Soins Adaptés spécialisées...

  • Serveur Cdi à Granville

    il y a 4 semaines


    Granville, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur CDI à Granville H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Serveur Cdi à Granville

    il y a 22 heures


    Granville, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Serveur **Intitulé du poste**: Serveur CDI à Granville H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Granville, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Pour une maison de retraite située près de Granville (50) Bord de mer Nous recrutons un Cuisinier de collectivité (F/H) Poste en CDI à temps complet Au quotidien: Cuisiner du fait maison, avec des produits locaux, frais et de saison, au contact des résidents. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant et d’un...