Demi-chef de Partie

Il y a 4 mois


CaluireetCuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez-nous

**Vos missions quotidiennes seront**:

- Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Mettre en œuvre les préparations culinaires grâce au bon suivi des fiches techniques
- Organiser, mettre en place et entretenir le poste de travail
- Maitriser les techniques de fabrication et de présentation
- Utiliser les matériels et ustensiles selon les procédures et les modes d’emploi, veiller à leur bonne utilisation

**Les avantages Bocuse**:

- **Deux jours de repos consécutifs**:

- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié
- Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuses

**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

**Ce poste est fait pour vous **

Qui sommes nous ?

A Caluire, non loin des bords de Saône, le Restaurant Fond Rose crée en 2012 se niche au fond d’une impasse, dans un magnifique parc isolé du tumulte de la ville. Cette demeure bourgeoise des années 20, entièrement rénovée bénéficie d’une ambiance moderne et chaleureuse jouant sur la présence du bois et des teintes brunes et rouges. La cuisine ouverte sur la salle participe à l’ambiance à la fois conviviale et confidentielle, présentant aux clients le spectacle d’une mise en lumière absolue d’un métier vécu par passion.

La carte de Fond Rose fait découvrir la Cuisine Traditionnelle tout en restant dans l’air du temps. Inventive et authentique, elle est centrée autour du produit noble et propose une découverte culinaire s’amusant des mélanges de textures et des mariages de saveurs en toute simplicité.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.


  • Tribe Lyon Croix-rousse

    Il y a 4 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Caluire-et-Cuire, France France Hospitality Investment Temps plein

    **L'hôtel ibis Lyon Caluire Cité Internationale et son nouveau restaurant KdB est un hôtel 3* de 114 chambres.** **Nous animons un concept inédit « Faxt Food Casual » notre cantine KdB (Kiosque du Boucher) à emporter avec une activité de 80-100 couverts / jour en moyenne** **Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Caluire-et-Cuire, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Restaurant ouvert du Lundi au Vendredi // Profil **CHEF DE PARTIE H/F **CDI Temps Plein (2200€ à 2400€ BRUT/Mois) - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 1800€ net**: - **CDI Temps Plein //**: - **Horaires respectés ou récupérés**: - **Horaires en Continus en Journée**: - **Du lundi au vendredi (midis)**: - **Repos Sam/Dim**: - **Expérience en...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps plein

    Type de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 1 an - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps plein

    Type de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 1 an - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès...

  • Chef de Projet Comptable

    il y a 1 jour


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hays France Temps plein

    Recherche d'un Chef de Projet ComptableNous recherchons un Chef de Projet Comptable pour rejoindre notre equipe de conseillers comptables. Vous serez responsable de la gestion d'un portefeuille de clients issus de tous secteurs et composé de BNC, BIC et SCI.ResponsabilitesGestion d'une equipe de collaborateurs et d'assistants comptablesIntervention sur la...

  • Chef de Mission Audit H/F

    il y a 3 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adsearch Temps plein

    Rejoignez notre équipe d'experts en auditNous recherchons un Chef de Mission Audit H/F pour rejoindre notre équipe d'experts en audit à Caluire-et-Cuire. Vous serez en charge de piloter les missions d'audit légal auprès de PME et de collaborer étroitement avec nos associés pour développer des solutions innovantes.MissionVous aurez pour...

  • Chef de partie

    il y a 14 heures


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieNotre restaurant, situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, est à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe passionnée.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour créer des plats soignés et raffinés.Encadrer une partie de la brigade en...


  • Caluire-et-Cuire, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Chef de service éducatif MECS (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...

  • Chef de service éducatif

    il y a 2 semaines


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésConcevoir et mettre en œuvre des projets éducatifs pour les personnes accueilliesAccompagner les équipes dans les évolutions portéesGérer...

  • Chef de service éducatif

    il y a 1 semaine


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ContexteLe Foyer Le Verger, situé à Caluire, accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Le foyer est résolument orienté vers une...

  • Chef de service éducatif

    il y a 1 semaine


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ContexteLe Foyer Le Verger, situé à Caluire, accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Le foyer est résolument orienté vers une...

  • Chef de service éducatif

    il y a 1 semaine


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ContexteLe Foyer Le Verger, situé à Caluire, accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Le foyer est résolument orienté vers une...

  • Chef de service éducatif

    il y a 6 jours


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ContexteLe Foyer Le Verger, situé à Caluire, accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Le foyer est résolument orienté vers une...

  • Sous-chef (H/F) - Cdi

    Il y a 4 mois


    Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps plein

    “ Le Bonheur est dans la Cuisine” _Paul Bocuse_ Fond Rose recherche son futur **Sous-Chef **(H/F): **Vos missions principales seront**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine - Superviser et coordonner l'équipe de cuisine, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à...

  • Chef de service éducatif

    il y a 1 semaine


    Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adapei 69 (Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales) Temps plein

    Poste de Chef de service éducatifL'Association Départementale des amis et parents de personnes handicapées mentales (Adapei 69) recherche un Chef de service éducatif pour rejoindre son équipe.ContexteLe Foyer Le Verger, situé à Caluire, accueille des personnes adultes déficientes intellectuelles. Le foyer est résolument orienté vers une...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Varces-Allières-et-Risset, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieNotre restaurant, situé dans un authentique boutique hôtel au design atypique, est à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe passionnée.ResponsabilitésTravailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour préparer, cuire et dresser les plats.Encadrer une partie de la brigade en...