Cuisinier de Collectivité

il y a 3 semaines

Vénissieux, France Fondation OVE Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Notre Fondation OVE accompagne des personnes de tous âges dans plus de 100 établissements et services en France dans le secteur du handicap, de la dépendance, du répit, de l’accueil et de la protection de l’enfance.

Notre Fondation, reconnue d’utilité publique, agit au quotidien pour changer le regard sur les handicaps et se met au service de plus de 7000 personnes accompagnées, grâce à 2500 professionnels du secteur médico-social. Nous travaillons chaque jour à une société plus inclusive qui ne laisse personne de côté.

Si vous sentez que vos qualités humaines sont liées aux publics accueillis et que vous souhaitez vous engager dans l’accompagnement au quotidien, notre fondation, qui a « l’audace d’agir », peut répondre à vos attentes. Donnez du sens à votre carrière

**Mission**

Au sein d'une équipe composé d'un Commis de Cuisine et d'un Chef Cuisinier, le Cuisinier qualifié est chargé de réaliser des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et d'en contrôler le résultat obtenu.

Le poste est à pourvoir sur la ville de VENISSIEUX pour l'établissement la cuisine centrale du Rhône.
- Appliquer les fiches recettes OVE
- Assurer la confection de préparation et de plats chauds en suivant le plan de cuisson
- Réaliser les plats témoins
- Veiller au respect des différents régimes et les réaliser
- Nettoyer le matériel et le secteur de travail utilisé en se référant au plan de nettoyage
- Appliquer les règles HACCP de maîtrise des risques alimentaires

**Profil**

Le métier est accessible aux titulaires d'un diplôme de niveau V en Restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 994,00€ à 2 415,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/11/2024

  • Cuisinier de Collectivité Tournant

    Il y a 3 mois

    Villefranche-sur-Saône (69), France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 3 mois

    Décines-Charpieu (69), France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    **La Société SER (Sud Est Restauration), recrute un-e cuisinier-e pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu.** Votre mission: - Participer à la réalisation des repas aux postes chaud et froid et sous différentes textures (normaux, mixés, hachés...) - Maitriser les normes HACCP - Participer à l'évolution des stocks - Entretenir, nettoyer et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois

    Neuville-sur-Saône (69), France ELIOR Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier** **Présentation de l'entreprise**: **Elior** est un leader mondial de la restauration collective et des services associés. Nous mettons un point d'honneur à offrir des expériences culinaires uniques, en privilégiant la qualité des produits, la créativité de nos équipes et le respect de l'environnement. Présents dans...

  • Cuisinier de Collectivité

    Il y a 2 mois

    Écully (69), France ELIOR Temps plein

    Votre mission Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine et cuisinez, dans le cadre des directives du chef et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous procédez également au...

  • Inspecteur en nettoyage H/F

    il y a 4 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseNotre client est une entreprise dynamique spécialisée dans le secteur du nettoyage et de l'entretien de la qualité des espaces professionnels. Située à Vénissieux, cette société a su se forger une solide réputation grâce à son engagement en matière d'hygiène, de rigueur et de satisfaction client. Avec une...

  • Inspecteur en nettoyage H/F

    il y a 4 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseNotre client est une entreprise dynamique spécialisée dans le secteur du nettoyage et de l'entretien de la qualité des espaces professionnels. Située à Vénissieux, cette société a su se forger une solide réputation grâce à son engagement en matière d'hygiène, de rigueur et de satisfaction client. Avec une...

  • Inspecteur en nettoyage H/F

    il y a 4 semaines

    Vénissieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de l'entrepriseNotre client est une entreprise dynamique spécialisée dans le secteur du nettoyage et de l'entretien de la qualité des espaces professionnels. Située à Vénissieux, cette société a su se forger une solide réputation grâce à son engagement en matière d'hygiène, de rigueur et de satisfaction client. Avec une expérience...

  • Magasinier Gestionnaire

    Il y a 3 mois

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12185 - Service: - Délégation ressources humaines et moyens généraux, Direction logistique et moyens généraux, service environnement de travail et logistique, unité agencements-déménagements - 09/10/2024 La Métropole de Lyon est une collectivité...

  • Chef de Cuisine Collège

    Il y a 3 mois

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs contribuent aux politiques publiques inédites et ambitieuses au service de la population et du territoire. La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de son action et met en œuvre les politiques publiques sociales et médico-sociales sur l'ensemble de la...

  • Chef de Quart Equipe Conduite

    Il y a 2 mois

    Pierre-Bénite (69), France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINT TECH TER. PPAL 1E CL, ADJOINT TECH. TER. PPAL 2E CL, AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX - Référence: - 2024-12263 - Service: - Délégation transition environnementale et énergétique, Direction du cycle de l'eau, service station d'épuration de Pierre-Bénite, unité exploitation - 21/10/2024 Vous...

  • Chef de Cuisine CollÈge

    Il y a 3 mois

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12219 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Nord, service ressources et moyens, collège Honoré de Balzac - 10/10/2024 Rejoignez...

  • Chef de Cuisine CollÈge

    il y a 2 semaines

    69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12501 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire les Portes du sud, service ressources et moyens, collège Honoré de Balzac - 09/12/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600 collaborateurs...