Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


JardsurMer, France RESO Emploi Temps plein

Critères de l'offre

Description du poste
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Jard sur mer 85 nous recherchons:
Un/e Chef de cuisine H/F

Le poste est à pourvoir dès le mois de mars, en CDD temps plein mi-mars à fin septembre.

Au sein d'un restaurant situé sur la côte vendéenne, face à la mer. Ouvert de mars à septembre, il peut accueillir jusqu'à 300 couverts en moyenne lors de la saison. La cuisine propose une carte brasserie faite maison élaborée à partir de produits frais et de saison. Vous serez accueilli par une équipe qui connaît déjà l'établissement, elle est composée de 6 personnes en cuisine (1 second, 2 cuisiniers au froid, 1 pâtissière, 1 commis et 1 plongeur), les patrons sont proches de leurs salariés, impliqués et bienveillants.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Réaliser les productions culinaires
- Réceptionner et le ranger les marchandises
- Gérer les commandes avec stocks et inventaires
- Encadrer l'équipe et gérer les plannings
- Élaborer les menus
- Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

**Prérequis**:

- Expérience de 4 ans minimum demandée sur un poste similaire ;
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, ponctualité ;
- Leadrership
- Être passionné(e) par son métier

**Éléments contractuels**:

- CDD de mi-mars à fin septembre
- 39h/semaine ;
- Du lundi au dimanche
- Restaurant fermé : mercredi en haute saison et mardi soir en plus jusqu'à mi-juin
- Horaires en coupure
- Jard sur mer 85
- 24000€ net sur l'ensemble de la saison

**Autres éléments**: logement possible / heures supplémentaires payées / soirées de cohésion fin août et fin septembre / moment convivial à la fin du service / repas midi et soir avec l'équipe /

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

**Date de début**: 15/03/2023

**Date de fin**: 30/09/2023

**Durée du contrat**: 7 mois


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires De Mômes Temps plein

    BonjourNous sommes à la recherche d'un second de cuisine ou chef de cuisineRestaurant Histoires de Mômes situé sur le port de Jard sur mer en VendéeLe restaurant offre un cadre de travail sympatique, avec une grande terrasse donnant sur scène pour les animations et concert en soirée. L'établissement contient 200 places assises et une grande...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Jard-sur-Mer, France Restaurant le transat Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant le transat est une petite entreprise située à 85520 Jard-sur-Mer. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client, et notre objectif est Restaurant familial travaillant des produits frais et de circuit court fait maison. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offreDescription du posteVous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Jard sur mer 85 nous recherchons:Un/e Chef de cuisine H/FLe poste est à pourvoir dès le mois de mars, en CDD...


  • Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats.Responsabilités:- Aider à la préparation des ingrédients pour les plats- Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 2 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Romans-sur-Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France Terres de Cuisine Temps plein

    du poste et Missions Nous recherchons un Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d'Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l'unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par jour. A ce titre,...


  • Jard-sur-Mer, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Société familiale de restauration collective, nous sommes spécialisés dans l'élaboration et la livraison de repas depuis nos propres cuisines centrales, ou dans la gestion concédée de cuisines pour le compte de nos clients. Contribuer au développement des régions et des Hommes par la construction d'écosystèmes alimentaires bienveillants, durables...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

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  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un  Chef de cuisine H/F , partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de repas par...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Romans-sur-Isère, France Terres de Cuisine Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Jard-sur-Mer, France RESO85 Temps plein

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  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Jard-sur-Mer, Pays de la Loire, France RESO85 Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


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  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


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  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


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  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


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