Second de Cuisine

il y a 3 semaines


La TourduMeix, France le balcon Temps plein

Le groupe Jura Restauration recherche pour l'un de ses établissement, son Second de Cuisine pour la saison ou en CDI.

Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des protocoles de travail, le Second de Cuisine (H/F) sera en charge de:

- Superviser l'ensemble des préparations : gestion des stocks, réception des livraisons, mise en portions, conditionnement
- Connaitre les menus et cartes, spécialités
- Organiser et gérer la production culinaire
- Accompagner les commis de cuisine
- Assurer le dressage des plats
- Collabore à l'établissement des cartes et menus avec le Chef de Cuisine
- Encadre et assure la répartition des tâches de l'équipe en l'absence du Chef
- Organiser et participer à l'entretien et le nettoyage des matériels, des locaux de production, de stockage et de la vaisselle

Expérience souhaité

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Tour-du-Meix, France LE GRAND CAFE DU THEATRE Temps plein

    Le groupe Jura Restauration recherche pour l'un de ses établissement, son Second de Cuisine en CDI. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des protocoles de travail, le Second de Cuisine (H/F) sera en charge de: - Superviser l'ensemble des préparations : gestion des stocks, réception des livraisons, mise en portions, conditionnement -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Tour-du-Meix, France La Guinguette Temps plein

    Vous êtes passionné de cuisine et à la recherche d'une nouvelle aventure culinaire ? Rejoignez notre équipe de la Guinguette, située au bord du lac de Vouglans. Sous la direction de la Cheffe exécutive et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez la responsabilité de seconder notre Chef de cuisine dans l'animation de l'équipe et de...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    La Tour-de-Salvagny, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France AcSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Viviers-du-Lac, France SAS O'BARIBAL Temps plein

    Pour notre restaurant spécialisé dans le barbecue texan au Viviers-du-Lac, nous recherchons un second / une seconde de cuisine afin de compléter notre équipe. Vous travaillez les services du midi et du soir du mardi au samedi. 2 jours de repos consécutifs: dimanche et lundi. En collaboration avec le chef de cuisine, vos missions seront les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Brasserie Saint Nicolas Temps plein

    Travail en Autonomie, Seconder le chef de Cuisine Travailler le poisson, la viande, le traitement liaison chaude et froide Maitrise des règles d’hygiène, méthode HACCP Gestion de brigade et management sur les repos du chef Type d'emploi : CDD Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en...


  • La Tour-du-Pin, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre...


  • La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps plein

    L'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...


  • La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin mars 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous proposerez...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin février 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Chaux-du-Dombief, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Adecco Saint-Claude/Morez recherche pour un établissement spécialisé Un Second de Cuisine H/F en vue d'une embauche en CDI. Vous serez en charge de mettre en place une cuisine "dite maison" en tenant compte des produits de saison. Vous serez force de proposition et d'innovation dans la conception de la carte des plats. Vous serez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un second de cuisine motivé, avec expérience dans le poste, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.750€ bruts par mois =...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pierrefeu-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PIERREFEU CDI Temps Complet **VOTRE...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que d'assurer la qualité...


  • La Ciotat, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une résidence services séniors de haut standing située à LA CIOTAT (13600), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Ville-du-Bois, France MAIRIE DE LA VILLE DU BOIS (91) Temps plein

    Missions principales: - Préparation des repas (connaissances HACCP) - Seconder le chef dans ses missions de gestion et de management - Livraison des repas et contrôle sur les sites déportés (Permis B requis) - Assistance dans tous les postes du service de restauration Qualification en cuisine obligatoire (certification et expérience) Horaires de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pierrefeu-du-Var, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PIERREFEU CDI Temps Complet **VOTRE...