Second de cuisine

il y a 2 semaines


La TourdeSalvagny, France DomusVi Temps plein

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. 

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Journée en 10h (7h30-19h30), roulement semaine à 4 jours travaillés puis semaine à 3 jours travaillés, travail un week-end sur deux.

 Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.


Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. 

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle. 

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Tour-du-Meix, France le balcon Temps plein

    Le groupe Jura Restauration recherche pour l'un de ses établissement, son Second de Cuisine pour la saison ou en CDI. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des protocoles de travail, le Second de Cuisine (H/F) sera en charge de: - Superviser l'ensemble des préparations : gestion des stocks, réception des livraisons, mise en portions,...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau 39h/semaine du 9 au 31 janvier. Vous travaillerez en équipe avec le chef et la seconde de cuisine des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Travail les midis et 2 soirs vendredi et samedi Jours de repos le mercredi + en début de semaine selon le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...


  • Saintes-Maries-de-la-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Établissement Hôtel 18 chambres Brasserie avec intérieur et terrasse Chef confirmé en poste recherche son second de cuisine Fermeture le lundi (toute l'année hors fériés) Cuisine bien équipée Produits frais Au cours de la journée, nous proposons : Petits déjeuners pour la clientèle de l'hôtel et le passage le matin Service de brasserie carte et...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Les Arnelles Temps plein

    **Les Arnelles** est un hôtel restaurant 4** de 15 chambres, et à la cuisine basée sur des saveurs méditerranéennes inspirées du marché ainsi que des produits de saison. Il est situé en Camargue, aux Saintes Maries de la Mer. L'établissement est également membre de les Collectionneurs. **Second de cuisine (H/F)** Elaborer les plats en respectant...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. - Créer des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Le chante Clair Temps plein

    Jolie restaurant en plein parc régional de Camargue (13460) aux saintes maries de la mer On qualifie souvent notre cuisine de gastronomiques mais nous préférons le terme Bistronomique qui donne plus de liberté et de souplesse à notre façon de travailler. Nous sommes également très ouverts. Même chose du monde. Notre cuisine est attaché à un...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant véritable havre de paix niché au cœur de la Provence dans un cadre idyllique (grande terrasse vue sur le partage des eaux) à la cuisine traditionnelle ( produits frais et locaux) et aux senteurs provençales recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison. Vous devez maitriser les techniques de cuissons et respecter les règles...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein

    **À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Baule-Escoublac, France Les Albatros Temps plein

    **À propos de nous** Les Albatros Plage de la Baule est un établissement saisonnier, certifié Maitre-Restaurateur et figurant dans le Guide MICHELIN 2023. Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié. Le rôle du second de cuisine sera le suivant: - Seconder le chef de cuisine, le remplacer lors des congés. - Participer à la formation...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant véritable havre de paix niché au cœur de la Provence dans un cadre idyllique (grande terrasse vue sur le partage des eaux) à la cuisine traditionnelle ( produits frais et locaux) et aux senteurs provençales recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison. Vous devez maitriser les techniques de cuissons et respecter les règles...

  • Second de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Notre client, une institution bistronomique située au cœur de Saint-Rémy-de-Provence, recherche activement un Second de Cuisine. Avec une équipe composée d'un apprenti, d'un chef expérimenté et d'un commis, le restaurant offre une atmosphère de travail stimulante et une opportunité idéale pour ceux qui aspirent à évoluer dans le domaine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Chapelle-Gaceline, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 24 nov. 2023 Cuisines centrales Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - LA CHAPELLE GACELINE - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 5 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission ANSAMBLE recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour l'un de ses ateliers culinaire situé à la Chapelle Gaceline (56). Vous êtes...


  • La Ciotat, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une résidence services séniors de haut standing située à LA CIOTAT (13600), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Mont-de-Marsan, France Alphéa Conseil Temps plein

    La cuisine est une passion ? Vous avez une âme d'adjoint de cuisine ? Alphéa Conseil, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, restaurant de cuisine traditionnelle à partir de produits frais, un Second de cuisine (F/H) à Mont-de-Marsan (40) Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 34 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 35 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 36 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Salon-de-Provence, France LNA Santé Temps plein

    Second de Cuisine Offre d'emploi' Second de Cuisine Résidence Verte Prairie Salon-de-Provence Publié il y a 38 joursSecond de Cuisine - Salon-de-Provence - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps de travail Temps plein Expérience 1-2 ans Type de contrat CDI Rémunération de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Intéressement & participation ...