Chef Gérant

Il y a 7 mois


Villeurbanne, France Vitalrest Temps plein

Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire.

En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à GLEIZE (69), nous vous confierons les missions suivantes:

- Assurer la gestion du service de restauration
- Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution
- Manager l’équipe du service restauration
- Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks
- Assurer la relation au quotidien avec le client
- Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué
- Maitriser l’hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE / Prime d'Objectif / 13ème mois

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.


  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France ELIOR Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef Gérant 39h/semaine** **Présentation de l'entreprise**: **Elior** est un leader mondial de la restauration collective et des services associés. Nous mettons un point d'honneur à offrir des expériences culinaires uniques, en privilégiant la qualité des produits, la créativité de nos équipes et le respect de l'environnement....

  • Chef Gérante

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    Newrest recherche un ou une chef gérante, vous réaliserez les repas pour 60 personnes, vous gérez un second de cuisine. Travail un week end sur deux, horaire de travail 7h/13h ou 12h/19h, une journée en continue par semaine sur le repos de votre second. Une bonne connaissance des textures modifiés ainsi qu'un bonne connaissance de la méthode HACCP...

  • Chef Gérante

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    SUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Décines-Charpieu Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (300 couverts/jours) Vous dirigez une équipe de 4 personnes Vous assurez la gestion des vos stocks, cout matière, commandes, planning, relationnel...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **CHAMALIERES (63).** **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **Planning de travail**: 1 WE/2 (Rythme de 3 ou 4 jours) Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **CHATEAUNEUF-DE-GALAURE (26)**. **Type de contrat**: CDI 35h/semaine Au sein d'une cuisine centrale situé dans la vallée de la Gallaure vous produisez et managez une équipe de 15 personnes pour...

  • Chef-fe Gérant-e

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe Gérant-e

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ - ** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...


  • Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Chef Gérant Cuisinant** pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. - Rattaché au Chef de...


  • Villeurbanne, France LEZTROY SAVOY Temps plein

    Chez LEZTROY SAVOY, notre raison d'être, c'est pouvoir offrir aux enfants une nourriture de qualité et responsable en s'engageant pour l'humain, les producteurs locaux et le développement durable. Chez nous, on permet à nos cuisiniers d'exercer leur métier en cuisinant de bons produits frais, de saisons, locaux, bio et de notre région. Chez nous, les...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines


    Villeurbanne, France Medirest Temps plein

    Compass Group France recherche, pour le compte de sa marque Médirest, un **chef de secteur en restauration collective (H/F),** pour piloter un périmètre avec de gros établissements sanitaires et un portefeuille de près de 10 millions d'euros,. Vous serez rattaché à la Directrice Régionale, basée à Villeurbanne. Votre périmètre est étendu sur...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Scolarest Temps plein

    Compass Group France recherche, un **chef de secteur en restauration collective (H/F),** pour piloter un périmètre d'une quinzaine d'établissement scolaires et médico-social principalement sur les départements suivant 69, 38, 42 avec des déplacements quotidiens. Vous serez rattaché à la Directrice Régionale, basée à Villeurbanne **Type de...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de secteur F/H** pour superviser 6 établissements Médicaux-Sociaux et Scolaires, sur la région **AURA**. **Type de contrat**: CDI - forfait jour Rattaché à la Direction Régionale de Villeurbanne, vous serez amené à vous déplacer sur différents sites, dans toute la région...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Monoprix Temps plein

    Monoprix recherche un Chef de département E-commerceSurfez sur le e-commerce et développez votre carrière en tant que Chef(fe) de département de ce service à Monoprix.Découvrez votre nouvelle responsabilité :Gardez les clients heureux en gérant parfaitement les stocks.Préparez des commandes efficaces.Dirigez une équipe d'une cinquantaine de...

  • Chef de Secteur

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Second Cuisine

    il y a 4 jours


    Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    Newrest recherche un second de cuisine pour un établissement à Villefranche sur Saône. Bon cuisinier vous réaliserez les repas pour 60 personnes avec l'aide de votre chef gérante. Une bonne connaissance des textures modifiées ainsi que de la méthode HACCP serait un plus. Travail un week end sur deux, horaire soit du matin ou du soir. Poste...


  • Villeurbanne, Auvergne-Rhône-Alpes, France ETF Temps plein

    Détails du PosteL'ETF recherche un.e Chef de Projet Travaux Routiers pour rejoindre sa Direction Grands Projets Urbains.Contexte et ResponsabilitésEn tant que véritable gérant du bon déroulement des travaux au sein du chantier, le.la Chef de Projet sera en charge de gérer l'organisation quotidienne des travaux.S'assurer de l'exécution des travaux...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Villeurbanne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à **Portes de Savoie (73)** en **CDI temps complet**. **PLANNING : 37.5H/Semaine, 16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi 7H-15H (quelques week-ends sont à prévoir cependant).** Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une...